¡Sorprende con Bocadillos Vegetarianos Fáciles! Recetas Veganas Irresistibles para Celebraciones y Cócteles

Si eres una pareja vegana, seguro querrás apostar por un menú de matrimonio a tu medida. Y si no lo son, siempre será bueno incluir una segunda alternativa al banquete tradicional. El veganismo es un estilo de vida que implica la renuncia voluntaria al uso de productos y servicios de origen animal, ya sea para alimentación, vestimenta o medicamentos y cosméticos, entre otros ítems. En alimentación, por lo tanto, quienes adoptan el veganismo no se permiten consumir ningún producto de origen animal.

Después de vivir unos momentos muy emotivos en la ceremonia, llegará el turno de relajarse en la recepción. Si planean hacer una recepción libre de productos de origen animal, aquí encontrarán varias alternativas que podrán tomar de inspiración. Y ¡ojo! No se cuestionen si a sus comensales les gustará o no. Aunque muchos de sus invitados no sean veganos y ni siquiera vegetarianos, seguro que disfrutarán mucho de un cóctel de bodas en esta dirección. ¿Quién dice que ser vegano es limitante?

Los bocadillos calientes son los protagonistas de un buen cóctel y, por lo tanto, es imprescindible contar con diversas opciones. Sobre todo si se casarán en temporada de primavera/verano, los bocadillos fríos tampoco les pueden faltar en su cóctel de recepción. Será un festín de colores y sabores para deleitar a todos sus invitados, ya sean o no sean veganos.

Menú de Bodas (Veganos / Vegetarianos)

Ideas para un Cóctel Vegano Exitoso

Junto con ofrecer los entrantes calientes y fríos, otra alternativa para complementar el cóctel es montar una estación de sándwiches gourmet. Lógicamente, a base de ingredientes veganos. ¿Y qué tal deleitar a sus invitados con un rincón de sushi? Ya que esta comida oriental permite múltiples combinaciones, les resultará muy fácil encontrar opciones veganas.

Si bien el postre llegará después del almuerzo o cena, hay algunos cócteles que incorporan un mesón con postres. Especialmente si habrá niños entre sus invitados.

Algunas ideas de bocadillos:

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Rollos primavera (vietnamitas) con repollo, zanahoria, rúcula y soja texturizada.

Rollitos de primavera veganos, una opción fresca y deliciosa.

Receta Vegana de Cheese Balls (Aperitivo)

Cheese balls are delicious appetizers at social gatherings, but they aren't suitable for vegans unless some substitutions are made.

Aquí tienes una tabla con ingredientes y cantidades para preparar cheese balls veganas:

Ingrediente	Cantidad
1/2 tsp.
3 Tbs.
2 Tbs.
1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/8 tsp.
1 Tbs.
1 tsp.
2 Tbs.
2 Tbs.
2 Tbs.
2 tsp.
1 Tbs.
1/4 tsp.
2 Tbs.
1/4 tsp.
1/4 tsp.
Remove all but 2 Tbs.
1/4 cup plus 2 Tbs.
3 Tbs.
2 Tbs.
1 Tbs.
1 tsp.
2 tsp.
1 tsp.
1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/8 tsp.
1 1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/2 tsp.
1/4 tsp.
1 Tbs.
2 tsp.
1/2 tsp.
1/4 tsp.
1/4 tsp.
1/4 tsp.
2 or 3 tsp.
2 tsp.
1/2 tsp.
1 Tbs.
1 Tbs.
1 Tbs.
2 tsp.
1 tsp.
2 Tbs.
2 Tbs.
1 tsp.
1 tsp.
1 tsp.
1/2 tsp.
2 Tbs.
1 Tbs.