Helado Vegano de Plátano: Receta Fácil y Deliciosa
Disfruta del verano con un delicioso helado de plátano, manjar y galletas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegana, fresca y casera. Una combinación perfecta de sabores cremosos y texturas crujientes que te encantará. ¡Anímate a prepararlo en casa!
Ingredientes
- Plátanos maduros (mientras más maduros, mejor)
- Manjar tradicional Nestlé® (opcional, para versión no vegana)
- Yoghurt griego natural Nestlé® (o yogur natural, para versión vegana usar yogur de coco o almendras)
- Crema de leche Nestlé® (o crema de coco, para versión vegana)
- Galletas Triton® White Maní (o galletas veganas de tu preferencia)
Preparación
Sigue estos sencillos pasos para crear tu propio helado vegano de plátano:
- Junta en el jarro de una juguera los plátanos, el manjar tradicional Nestlé® (si lo usas), el yoghurt griego natural Nestlé® y la crema de leche Nestlé®.
- Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
- Toma un molde rectangular o similar y cubre internamente con papel film para facilitar el desmolde. Remoja el papel film en agua, estruja y será más fácil estirarlo.
- Agrega una capa de la crema recién preparada, agrega trozos de galleta Triton® White Maní y vuelve a tapar con la misma crema.
- Lleva al congelador hasta que esté firme.
¡Helado muy fresco, el toque de chocolate le da crocancia!
Consejos y Variaciones
- Plátanos maduros: Asegúrate de usar plátanos maduros para obtener un sabor más dulce y una textura suave en el helado. Los plátanos muy marrones o con manchas son ideales ya que son mucho más fáciles de manejar.
- Equilibrio de sabores: Logra un equilibrio perfecto entre el manjar NESTLÉ® y el yoghurt griego sin endulzar NESTLÉ® para obtener una base cremosa y a la vez no demasiado dulce. Experimenta con las proporciones según tu preferencia y asegúrate de probarlo mientras la estás mezclando.
- Galletas crujientes: Agregar las galletas trituradas al final del proceso de congelación garantizará que cada cucharada de helado tenga el toque perfecto de crocante.
- Sustituciones: Puedes sustituir el yoghurt griego por natural sin problemas. Sin embargo, el yoghurt griego tiende a ser más espeso y cremoso, lo que aporta una textura especial al helado.
- Personalización: Puedes personalizar tu helado añadiendo nueces picadas o chispas de chocolate en el proceso de congelación.
- Conservación: Para mantener tu helado fresco y sin cristales de hielo, guárdalo en un recipiente hermético en el congelador. Si es posible, cubre la superficie del helado con una película de plástico antes de cerrar el recipiente.
3 helados saludables, cremosos, SIN AZUCAR, SIN GRASAS, VEGANOS. Los tendras listos en 5 minutos
Puedes sustituir el yogur griego por natural sin problemas. Sin embargo, el yogur griego tiende a ser más espeso y cremoso, lo que aporta una textura especial al helado.
Tabla Nutricional (aproximada por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | Aproximadamente 200-250 kcal (dependiendo de los ingredientes) |
| Grasas | Variable según la crema utilizada |
| Azúcares | Variable según el manjar y las galletas |
Esta receta es muy salvadora, para un acompañamiento rápido. ¡Disfruta de este postre refrescante y delicioso!
Lea también: Dos Bolas de Helado: Nutrición
Lea también: Delicioso Helado de Frutilla Vegano
Lea también: Refrescante Helado de Melón
Publicaciones populares:
