En la búsqueda de métodos para controlar el peso, el té chino ha ganado popularidad. Sin embargo, es crucial informarse sobre sus tipos, beneficios reales y posibles contraindicaciones. Además, es importante diferenciarlo de los quemadores de grasa y otros productos promocionados para la pérdida de peso.
¿Qué son los Quemadores de Grasa?
Los quemadores de grasa se promocionan como un suplemento para perder peso, pero ¿qué son realmente y cuáles son sus peligros?
Caterina Tiscornia, académica de Nutrición y Dietética de la Universidad Finis Terrae, indica que los quemadores de grasa podrían entenderse como “un estimulante del aumento del gasto energético, asociado a un incremento de la temperatura corporal”. En concreto, se cree que este suplemento estimula la lipólisis, que es la degradación de la grasa para obtener energía.
Estos productos están basados fundamentalmente en cafeína en distintas dosis, apunta Eliana Reyes, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes. “Muchos dicen directamente que tiene cafeína, otros dicen que tiene extractos de guaraná y otros productos que son ‘ricos’ en cafeína, lo que tiene un efecto acelerante en el metabolismo”, explica Reyes.
Sin embargo, Rafael Barra, doctor en Farmacología y miembro del Centro de Investigación Biomédica y Aplicada (BICAP) de la Universidad de Santiago, indica: “No hay una gran evidencia científica que permita decir que si una persona consume quemadores de grasa y está sentada en el escritorio vaya a mejorar el metabolismo lipídico”.
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Peligros de los Quemadores de Grasa
Según advierten las expertas, son las altas dosis de cafeína que contienen estos productos lo que puede atraer una serie de riesgos para la salud de personas de todas las edades. “Como son un excitante del sistema nervioso central, producen hiperestimulación e irritabilidad”, menciona Reyes.
Otros de los efectos identificados son que aumentan la frecuencia cardiaca, elevan la presión arterial, impactan negativamente en el sueño y pueden generar daño hepático en algunos pacientes. También se ha visto que favorecen la no absorción de la grasa intestinal, lo que puede provocar deficiencia de vitaminas y diarreas.
Otro punto a considerar es la adicción a la cafeína que se podría generar al ingerir estos suplementos. “Es sabido que la cafeína genera adicción. Si se quiere dejar podría causar sintomatología de abstinencia, como dolores de cabeza, diarreas y fatiga”, indica Suárez.
Por todos los riesgos asociados que se han identificado sobre los quemadores de grasa y por la falta de evidencia científica que respalden sus supuestos resultados, las profesionales de la nutrición coinciden en un punto: su uso no es recomendable para ningún grupo de la población, y además, tampoco es un producto que sea efectivo.
El Té como Alternativa
En el mes de una de las bebidas calientes más tradicionales del mundo, la nutricionista de la Dirección General Estudiantil de la Universidad Católica del Maule, Cecilia Campos, explicó sus distintas propiedades.
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Más de 4700 años después, la infusión de hojas y brotes de la planta del Té se consume en todo el mundo de forma tibia o fría y el 21 de mayo se celebra su día internacional de esta aromática infusión. “Mejora la concentración, incrementa un estado de alerta en el cerebro, estimula la actividad física y cerebral. Mientras que el té matcha funciona de una forma similar al verde y actualmente es muy cotizado por las personas que buscan perder peso.
Y agregó: “El té de matcha, está por delante del resto de tés considerándolo un alimento nutricionalmente más valioso.
Tés Detox: ¿Mito o Realidad?
Con la llegada del verano y las vacaciones, la preocupación por el aspecto físico se intensifica. Mientras muchos optan por cambios en su alimentación o por comenzar alguna rutina de ejercicios, otros recurren a productos desintoxicantes que prometen una rápida pérdida de peso.
Sin embargo, diversas fuentes expertas concluyen que estos son productos con baja evidencia científica que solo quieren llamar la atención de las personas. La nutricionista Inés Vicencio, profesional del Centro de Atención Psicológica y Psiquiátrica Integral (CEAPSI), aclara que estos productos engañan al decir que nos van a desintoxicar el cuerpo, el cual ya tiene órganos para eliminar toxinas, como el hígado y los riñones, y lo único que necesitamos es una alimentación equilibrada.
Por su parte, Lidia Paz Castillo, nutricionista y académica de la Escuela de Tecnología Médica en la Universidad Diego Portales, recalca que, en algunos casos, pueden tener efectos secundarios como diarrea, deshidratación o desequilibrios electrolíticos. “Las dietas o prácticas centradas en el consumo de productos desintoxicantes no promueven un cambio real y sostenible en los hábitos alimentarios. Además, estas estrategias pueden llevar a deficiencias nutricionales, aumento de la insatisfacción corporal y una relación poco saludable con la comida”. Por lo que el consumo excesivo y sin supervisión nunca será bueno”.
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En cuanto a los desintoxicantes denominados caseros, Lidia aclara que “estos ingredientes declarados y mezclados con agua sólo aportan hidratación al cuerpo, no desintoxicación”.
Recomendaciones Finales
Las expertas enfatizan en que si alguien está buscando cuidar de su peso y alimentación, el primer paso que se debe dar es buscar orientación con un profesional de la salud como un nutricionista o nutriólogo. “Los regímenes alimentarios nunca son estandarizados, sino que personalizados dependiendo de cada persona”, apunta Suárez.
Será ese especialista quien podrá ejecutar una dieta adecuada y realista para el paciente, según sus requerimientos.
