Descubre Cómo Trabajar en Nestlé como Nutricionista y Transformar la Salud Pública

Con la finalidad de ampliar los horizontes y perspectivas laborales de los futuros nutricionistas, Ángelo Liberona, destacado nutricionista de “Nutrición, Salud y Bienestar” en Nestlé, dictó una importante charla a los estudiantes de primer año de esta carrera en la Universidad Finis Terrae.

Durante su presentación, Ángelo destacó la importancia de poder impactar a los jóvenes que están comenzando su carrera, ofreciéndoles orientación para explorar una amplia gama de oportunidades antes de especializarse en un área en particular. “Me encanta poder impactar a jóvenes que están comenzando esta carrera, ayudándolos a abrir lo más posible su abanico desde fases tempranas.

Liberona recalcó la importancia de que los nutricionistas se desenvuelvan en campos laborales más allá de los espacios clínicos, ejemplificando desde su experiencia cómo su profesión combate grandes problemáticas desde la industria alimentaria.

“Creo que lo que impulsa esta oportunidad tiene que ver con que debemos enfrentar un problema principal de salud pública, que es el sobrepeso y la obesidad en la población, tanto en niños como en adultos.

Para comprender a fondo los hábitos nutricionales y estilos de vida de los niños chilenos, Nestlé y la Universidad Finis Terrae establecieron un convenio en 2022 para crear el “Observatorio Nutricional por Niños Saludables”.

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“Cada año, llevamos a cabo una encuesta a nivel nacional para analizar los hábitos de consumo y el estilo de vida de los niños chilenos. Esta colaboración implica un trabajo conjunto, donde Nestlé se encarga de la aplicación de la encuesta, mientras que nosotros brindamos el soporte técnico necesario”, señaló Oscar Castillo, director de la Escuela de Nutrición y Dietética.

El último estudio, realizado durante el 2023 a cerca de 600 madres y padres de niños y niñas entre 2 y 15 años de edad, reveló datos interesantes sobre las fuentes de información nutricional y los hábitos de compra de alimentos.

Además, evidenció que los padres han ajustado sus compras alimenticias debido a la situación económica, reduciendo la cantidad y calidad de los alimentos, siendo el precio el principal factor de decisión.

Principales Hallazgos del Estudio (2023):

Aumento del papel de la familia y amigos como fuente de información nutricional.
Los nutricionistas siguen liderando la lista de fuentes de información con un 18%.
Los padres han ajustado sus compras alimenticias debido a la situación económica.
El precio es el principal factor de decisión en la compra de alimentos.

Para revisar el estudio completo ingresa al siguiente enlace: 2° Observatorio Nutricional Nestlé por Niños Saludables - U.

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NESTLÉ es la compañía más grande de alimentos y bebidas. Está presente en 187 países de todo el mundo y sus 300.000 empleados están comprometidos con el propósito de NESTLÉ de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. NESTLÉ ofrece un amplio portafolio de productos, servicios para personas y mascotas.

En 1934, Nestlé empezó a escribir su historia en Chile al iniciar sus operaciones bajo el nombre Sociedad Industrial Lechera Miraflores, cuya fábrica se ubicaba en Retiro, VII Región, elaborando leche condensada.

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