Los seres vivos necesitan energía para poder vivir, y la alimentación es la principal fuente de esta energía. Es habitual el uso de la caloría como término para expresar el poder energético de los alimentos. La definición técnica de caloría corresponde a una unidad de energía basada en el calor específico del agua.
La energía que los seres vivos necesitan se obtiene de los macronutrientes aportados por los alimentos que consume. Los hidratos de carbono aportan 4 calorías, los lípidos 9 calorías y las proteínas 4 calorías.
Las calorías (o energía) que se necesitan a lo largo del día se utilizan para el metabolismo basal, para el efecto termogénico de los mismos alimentos, para el trabajo muscular y el factor de injuria o factor de estrés. Además, el término caloría se emplea como un índice para medir la energía de los alimentos ingeridos y poder así planificar dietas que permitan la pérdida de peso corporal cuando se haya diagnosticado sobrepeso o el aumento del peso corporal, cuando se ha diagnosticado desnutrición o bajo peso.
A continuación, se presenta el valor nutricional de dos rebanadas de pan integral, junto con otros alimentos que complementan una dieta equilibrada:
Ejemplo de Desayuno: Té con Leche y Pan Integral con Palta
DESAYUNOS POR MENOS DE 1€ (SALUDABLES Y ECONÓMICOS) // Receta de Pan integral fácil casero
Una taza de té con leche descremada y endulzante a gusto, acompañado de dos rebanadas de pan integral con dos cucharadas de palta.
Lea también: Análisis calórico del pan integral
Información nutricional por porción:
- Energía: 262 kcal
- Proteínas: 13,1 g
- Grasa total: 7,7 g
- Colesterol: 3,6 mg
- Carbohidratos: 33,5 g
- Fibra: 5,7 g
- Sodio: 459 mg
Otros Ejemplos de Combinaciones Nutritivas
Leche Descremada con Duraznos y Pan Pita Integral
Licuar una taza de leche descremada con 2 duraznos. Acompañar con un pan pita integral relleno de una hoja de lechuga, dos rebanadas de tomate, una rebanada de jamón de pavo y orégano.
Información nutricional por porción:
- Energía: 254 kcal
- Proteínas: 15,7 g
- Grasa total: 2,4 g
- Colesterol: 8,1 mg
- Carbohidratos: 43,5 g
- Fibra: 2,5 g
- Sodio: 453 mg
Leche Descremada y Galletas Integrales con Quesillo
Un vaso de leche descremada acompañado de cuatro galletas integrales con 2 rebanadas de quesillo.
Información nutricional por porción:
Lea también: Beneficios del Arroz Integral para tu Salud
- Energía: 200 kcal
- Proteínas: 13.7 g
- Grasa total: 4.6 g
- Colesterol: 9.4 mg
- Carbohidratos: 27.5 g
- Fibra: 4,7 g
- Sodio: 353 mg
Leche Cultivada y Galletas Integrales con Mermelada Baja en Calorías
Un vaso de leche cultivada descremada acompañado de 8 galletas integrales con mermelada baja en calorías.
Tabla Resumen de Información Nutricional
| Comida | Energía (kcal) | Proteínas (g) | Grasa Total (g) | Colesterol (mg) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Sodio (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Té con leche y pan integral con palta | 262 | 13,1 | 7,7 | 3,6 | 33,5 | 5,7 | 459 |
| Leche con duraznos y pan pita integral | 254 | 15,7 | 2,4 | 8,1 | 43,5 | 2,5 | 453 |
| Leche descremada y galletas integrales con quesillo | 200 | 13.7 | 4.6 | 9.4 | 27.5 | 4,7 | 353 |
Es importante recordar que algunos alimentos pueden no ser adecuados para todas las personas y se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada se presenta de buena fe y se cree que es correcta, se recomienda verificar la información nutricional en el envase del producto.
Lea también: Tratamientos personalizados
tags: #Caloria
