Calorías en 150 gramos de Pollo: Guía Nutricional Completa
Es habitual el uso de la caloría como término para expresar el poder energético de los alimentos. La definición técnica de caloría corresponde a una unidad de energía basada en el calor específico del agua.
Los seres vivos, necesitan energía para poder vivir. La alimentación es la principal fuente de energía en los seres vivos. La energía que los seres vivos necesitan se obtiene de los macronutrientes aportados por los alimentos que consume.
Los hidratos de carbono aportan 4 calorías, los lípidos 9 calorías y las proteínas 4 calorías. Las calorías (o energía) que se necesitan a lo largo del día se utilizan para el metabolismo basal, para el efecto termogénico de los mismos alimentos, para el trabajo muscular y el factor de injuria o factor de estrés.
Además, el término caloría se emplea como un índice para medir la energía de los alimentos ingeridos y poder así planificar dietas que permitan la pérdida de peso corporal cuando se haya diagnosticado sobrepeso o el aumento del peso corporal, cuando se ha diagnosticado desnutrición o bajo peso.
Para entender mejor el aporte calórico del pollo, consideremos un ejemplo específico.
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Valor Nutricional de Hamburguesas de Pollo (Ejemplo)
A continuación, se presenta la información nutricional de un producto específico: hamburguesas de pollo.
Ingredientes:
- Carne de pollo
- Agua
- Piel de pollo
- Maltodextrina
- Sal
- Glutamato monosódico
- Cloruro de sodio
- Tripolifosfato de sodio
- Cebolla
- Ajo
- Saborizante natural
- Eritorbato de sodio
- Hidrolizado de arroz
- Inosinato y guanilato de sodio
- Antioxidante BHT
Advertencias:
- Elaborado en líneas que también procesan soya y gluten.
- Mantener congelado a -18°C.
- Este producto no requiere ser descongelado previamente a su preparación.
- Si el producto se llega a descongelar, no volver a congelar, cocinar y consumir inmediatamente.
Preparación:
- Horno: Precalentar el horno a temperatura media y cocinar las hamburguesas 6 a 7 minutos por lado.
Es importante recordar que la información nutricional puede variar dependiendo del corte de pollo (pechuga, muslo, etc.) y del método de cocción. Cocinar el pollo a la plancha o al horno sin añadir aceites ni salsas contribuirá a mantener un bajo contenido calórico.
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Tabla Nutricional Aproximada (por 100 gramos de pollo cocido sin piel):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | Aproximadamente 165 |
| Proteínas | Aproximadamente 31 gramos |
| Grasas | Aproximadamente 3.6 gramos |
| Carbohidratos | 0 gramos |
Consideraciones Importantes:
- Algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas.
- Se recomienda buscar asesoría médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético.
- Aunque la información proporcionada se presenta de buena fe y se cree que es correcta, no se ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud.
- Toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada bajo su propio riesgo.
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