Valor Nutricional y Calorías de las Fresas
Las fresas son una fruta deliciosa y nutritiva que puede ser una excelente adición a una dieta equilibrada. A continuación, se presenta información detallada sobre su valor nutricional, basada en datos adaptados de diversas fuentes de investigación.
Información Nutricional (por 100g y por porción de 120g)
La siguiente tabla detalla la composición nutricional de las fresas, tanto por cada 100 gramos como por una porción estándar de 120 gramos:
| Nutriente | Por 100 g | Porción (120 g) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 84 | 101 |
| Proteínas (g) | 3,1 | 3,7 |
| Grasa total (g) | 2,2 | 2,6 |
| Grasa saturada (g) | 1,54 | 1,85 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 0,57 | 0,68 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 0,09 | 0,11 |
| Grasa trans (g) | 0,05 | 0,06 |
| Colesterol (mg) | 7,6 | 9,1 |
| H de C disp. (g) | 12,9 | 15,5 |
| Azúcares totales (g) | 9,3 | 11,2 |
| Sodio (mg) | 40 | 48 |
| Calcio (mg) | 79 (12%)* | 95 |
| Vitamina D (µg) | 1,5 (36%)** | 1,8 |
* % En relación a la Dosis Diaria de Referencia para Chile.
** % En relación a la Dosis Diaria de Referencia para Chile.
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Componentes Adicionales
Además de los nutrientes mencionados, las fresas pueden contener otros ingredientes como:
- Leche natural parcialmente descremada
- Azúcar
- Almidón de maíz modificado
- Sólidos lácteos
- Gelatina
- Agar
- Sorbato de potasio
- Cepas de yoghurt (L. bulgaricus y S. thermophilus)
- Estevia
- Saborizante idéntico a natural
- Colorante rojo allura AC
- Maltodextrina
- Vitamina D3
Es importante tener en cuenta que pueden contener trazas de nueces.
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Conservación
Para mantener la frescura y calidad de las fresas, se recomienda conservarlas refrigeradas entre 0 y 8°C. Una vez abierto el envase, su duración es de 4 días, manteniéndolo refrigerado. Es fundamental consumir las fresas antes de la fecha indicada en el envase, que se encuentra rotulada en la tapa.
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