¿No Dormir Engorda o Adelgaza? Estudios y Evidencia Científica
Para algunas personas, más allá de la estética, bajar de peso puede ser muy saludable a la hora de evitar enfermedades que se pueden desarrollar a corto y largo plazo. Sin embargo, no siempre es una tarea fácil, pues nuestro peso depende de muchos factores, como la alimentación.
En Internet, se pueden encontrar millones de dietas y “recetas mágicas” para adelgazar de forma rápida y fácil, sin embargo, los especialistas afirman que lo mejor para este objetivo es llevar una dieta saludable de bajas calorías, combinada con el aumento de la actividad física.
Dra. Belaustegui: Falta de sueño y sobrepeso
Si te has visto en algún momento a lo largo de la escena descrita, quizá te interese saber que, tras tu noche de insomnio es probable que mantengas tus ganas de comer dulces durante todo el día. Diversos estudios relacionan el hecho de no dormir lo suficiente con un comportamiento más activo en la búsqueda de alimentos especialmente calóricos, según revela la Dra. Laura Isabel Arranz, Dietista-Nutricionista de Medicina del Sueño Doctor Albares (Centro Teknon).
«Cuando hemos dormido pocas horas buscamos fuentes de energía que sean consistentes con alimentos ricos en grasas, azúcares y también hidratos de carbono», explica. De hecho, según recoge un estudio publicado recientemente en «Nutrients» («Increased Hunger, Food Cravings, Food Reward, and Portion Size Selection after Sleep Curtailment in Women Without Obesity») estos cambios en el comportamiento y en la selección de alimentos se produce solo habiendo pasado una privación del sueño de un 33% durante una noche.
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Dormir poco provoca un mayor requerimiento energético para mantener la vitalidad durante las horas de vigilia, produce más estrés, altera el estado de ánimo, provoca cambios metabólicos y en las hormonas que controlan el apetito; y genera una mayor susceptibilidad a buscar recompensas con la comida y a comer sin consciencia.
«Estos peores hábitos dietéticos hacen que ganemos peso fácilmente y seamos más propensos al sobrepeso y a la obesidad», explica la Dra.
Sin embargo, un estudio de la Universidad de Harvard reveló que un punto clave para bajar de peso es el horario de las comidas que, según la hora, puede afectar positiva o negativamente en las metas de las personas.
La Universidad de Harvard Revela a Qué Hora Dejar de Comer para Perder Peso
Publicada en la revista científica Cell Metabolism, la investigación de la Universidad de Harvard estudió a 16 personas con sobrepeso u obesidad para determinar de qué manera afectan los horarios de las comidas en su peso.
A todas les entregaron dietas idénticas que debían seguir al pie de la letra por seis días y en ciertos horarios, para así analizar los distintos datos, como hormonas reguladoras de apetito, temperatura corporal, gasto calórico, células adiposas, etc.
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Los resultados arrojaron que comer pocas horas antes de acostarse aumenta la sensación de hambre, disminuye el gasto calórico y favorece al almacenamiento de grasa.
Relación Entre la Apnea del Sueño y la Obesidad
La apnea del sueño y la obesidad están estrechamente relacionadas y pueden influenciarse mutuamente. La obesidad es uno de los factores de riesgo más significativos para desarrollar apnea del sueño. El exceso de grasa en la zona del cuello puede obstruir las vías respiratorias durante el sueño, lo que resulta en pausas en la respiración o apneas.
El tratamiento con CPAP (Presión Positiva Continua en las Vías Respiratorias) es una terapia efectiva para abordar la apnea del sueño, un trastorno respiratorio que afecta a millones de personas en todo el mundo. La apnea del sueño no tratada puede tener efectos negativos en la salud, incluida la obesidad y el aumento de peso.
El tratamiento con CPAP mejora la calidad del sueño al mantener las vías respiratorias abiertas durante la noche. Al mejorar la calidad del sueño, el tratamiento con CPAP puede ayudar a los pacientes a sentirse más descansados y con mayor energía durante el día.
Un estudio reciente publicado en la revista Sleep encontró que el tratamiento con CPAP en pacientes con apnea del sueño y obesidad resultó en una mayor pérdida de peso en comparación con aquellos que no recibieron la terapia.
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Es importante destacar que aunque el tratamiento con CPAP puede tener un impacto positivo en la pérdida de peso en pacientes con apnea del sueño y obesidad, la pérdida de peso exitosa generalmente requiere una aproximación integral.
Una lengua gorda puede estar relacionada con la apnea obstructiva del sueño, sugiere una investigación. El nuevo estudio fue diseñado para determinar si reducir la grasa de la lengua mejoraría los síntomas.
El estudio encontró que la pérdida de peso también resultó en una reducción de los volúmenes pterigoideo (un músculo de la mandíbula que controla la masticación) y de la pared lateral faríngea (músculos en los lados de las vías respiratorias).
Cuando compararon la anatomía de la vía aérea superior de pacientes chinos e islandeses con apnea del sueño, descubrieron que los chinos tenían vías respiratorias y tejidos blandos más pequeños, pero un mayor volumen de paladar blando con más restricciones óseas.
Consejos para Dormir Mejor
Cenar pronto, acostarse en torno a las 22,30 horas (23 horas, como tarde), dormir entre 7 y 8 horas («estas horas se refieren a horas efectivas de sueño, las que realmente estamos dormidos, no solo en la cama», aclara la experta) y levantarse temprano (entre las 7 y las 8 de la mañana) sería la práctica ideal para alinearse en la medida de lo posible con los relojes biológicos, según explica la experta.
«Los relojes biológicos del organismo controlan el sueño, la vigilia, el ritmo intestinal, la temperatura corporal, la ingesta de alimentos y la eficiencia del metabolismo. Dormir poco de forma crónica tiene riesgos para la salud, que enumera la Dra. Arranz.
| Hábito | Descripción |
|---|---|
| Horario Regular | Acostarse y levantarse a la misma hora todos los días. |
| Ambiente Adecuado | Dormitorio oscuro, silencioso y fresco. |
| Dieta Balanceada | Evitar comidas pesadas y cafeína antes de dormir. |
| Ejercicio Regular | Realizar actividad física durante el día, pero no cerca de la hora de dormir. |
| Relajación | Practicar técnicas de relajación antes de acostarse. |
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