Plan de Estudios de Nutrición y Dietética en la Universidad de Chile
El programa de Nutrición y Dietética de la Universidad de Chile ofrece una formación integral que prepara a sus egresados para abordar los desafíos del campo de la alimentación y la nutrición en diversos contextos.
Estructura y Duración del Programa
- El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos.
- Estos se dividen en 8 semestres de cursos teórico-prácticos y 2 semestres dedicados a 6 internados.
- Al final de la aprobación del plan de estudios, se debe rendir un examen de titulación.
El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) con un total de 500 créditos UC.
Créditos Académicos
El programa se basa en el Sistema de Créditos Transferibles (SCT), que busca distribuir equitativamente el trabajo académico de los estudiantes entre las diferentes actividades curriculares.
- El plan de estudios contempla un total de 500 créditos UC.
- Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos UC aprobados.
- Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos UC.
Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos de la malla curricular en la que se incluyen la defensa del Proyecto de Investigación.
Requisitos para la Licenciatura
Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, los estudiantes deben cumplir con los siguientes requisitos:
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- Aprobar 400 créditos UC de la malla curricular.
- De estos, 320 créditos UC deben corresponder a cursos mínimos.
- Los restantes 80 créditos UC deben ser de Formación General.
- Acreditar habilidades comunicativas en español e inglés.
- Aprobar la defensa del Proyecto de Investigación.
Actividades Curriculares
Las actividades del programa están diseñadas para proporcionar una formación integral y abarcan diversas metodologías de enseñanza:
- Clases teóricas
- Seminarios
- Talleres
- Laboratorios
- Actividades prácticas (área clínica, deportiva, atención primaria y alimentación colectiva)
Énfasis del Programa
El plan de estudios pone especial atención en:
- La prevención de problemas de salud relacionados con la nutrición.
- El correcto ejercicio de la dietoterapia.
- La inocuidad de los alimentos.
Perfil del Nutricionista Egresado
La (el) Nutricionista de la Universidad de Chile está facultada/o para evaluar e intervenir, de manera ética, sustentable y responsable en aspectos concernientes a la alimentación, nutrición y/o salud de y para la población.
Además, su formación cuenta con sólidas bases que le habilitan para desempeñarse con pericia tanto en ámbitos relacionados con la administración y gestión, como en el desarrollo de planes, programas y proyectos del área salud y/o rubro alimentario-nutricional, ya sea en contextos locales, nacionales o regionales.
EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN EL CUIDADO DE LA SALUD
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