Los omelettes son una excelente manera de incorporar vegetales a tu dieta, especialmente en el desayuno o la cena. Te presentamos una opción sana, rápida y económica: el omelette de espinaca. Es una nueva y sabrosa alternativa para completar tus porciones de verduras diarias.
A continuación, te ofrecemos varias recetas para que disfrutes de este plato nutritivo y versátil.
Receta Básica de Omelette de Espinaca
Ingredientes:
- 2 huevos
- Hojas de espinacas
- Champiñones (opcional)
- Zapallo italiano (opcional)
- Pimentones (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
Preparación:
- Primero, debes picar los champiñones, el zapallo italiano y los pimentones, además corta tus hojas de espinacas.
- Bate dos huevos en un pequeño bol, formando una mezcla homogénea e incorpórale sal y pimienta.
- A continuación, calienta la sartén agregando una cucharadita de aceite y luego vierte la mezcla de huevo, espera unos segundos hasta que se cocinen los bordes y el centro, ahora ya puedes agregar tus vegetales y, con la ayuda de una espátula, dobla el omelette, dejando los ingredientes en su interior.
- Calienta una sartén preferentemente de teflón con una gota de aceite, vierte la preparación sobre el sartén y cocina a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente hasta dorar sus bordes. Luego, voltea con la ayuda de una tapa de olla plana o un plato con cuidado y cocina nuevamente por el otro lado hasta dorar los bordes levemente y cocer completamente.
Omelette de Espinaca con Salsa de Queso
Ingredientes:
- Omelette básico (ver receta anterior)
- 1 ½ tazas de Leche Evaporada IDEAL® Orgánica
- 100 g de queso mozzarella
- Queso parmesano al gusto
- Harina
- Sal
Preparación de la Salsa de Queso:
- Licúa 1 ½ tazas de Leche Evaporada IDEAL® Orgánica con 100 g de queso mozzarella, el queso parmesano, la harina y la sal.
- Vierte la salsa sobre el omelette ya preparado.
Omelette de Espinacas y Queso | RECETA FÁCIL @LaCocinaMeFascina
Omelette de Espinaca con Leche Evaporada
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL®
- ½ cucharadita de sal
- Espinacas
- Kale
- Tomates cherry
- Queso mozzarella
- Aceite
Preparación:
- Mezcla los huevos con 1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL® y ½ cucharadita de sal.
- En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados.
- Rellena con un poco de espinacas, kale, tomates cherry y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más.
Omelette de Espinaca Sofreído
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite
- Cebolla
- Espinaca
- Tableta de caldo de verduras MAGGI®
- Huevos
Preparación:
- En una sartén calienta las dos cucharadas de aceite y sofríe la cebolla durante 5 min. aproximadamente a fuego medio hasta dejarla levemente dorada.
- Agrega la espinaca y condimenta con la tableta de caldo de verduras MAGGI® previamente desmenuzado, cocina durante 3 min.
Información Nutricional
La información especificada para esta comida fue presentada y compartida por miembros de marche11 en 31 oct. Tenga en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoramía médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético.
Aunque la información proporcionada en este sitio se presenta de buena fe y se cree que es correcta, fatsecret no ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada por usted bajo su propio riesgo.
Aquí tienes una tabla con un ejemplo de los valores nutricionales aproximados de un omelette de espinacas:
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| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | Aproximadamente 200-250 kcal |
| Proteínas | 15-20 g |
| Grasas | 10-15 g |
| Carbohidratos | 5-10 g |
| Fibra | 2-4 g |
Nota: Estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes adicionales y el tamaño de la porción.
Consejos Adicionales
- Mi mamá batía las claras, para que las tortillas quedarán más esponjocitas y así mismito lo hago yo...
- Esta tortilla es exquisita y nutritiva y pocos ingredientes; porotos verdes, cebolla, huevo y mucho amor.
- Esta es una tortilla que mi mamá siempre nos preparaba en verano. Una buena manera de disfrutar de los porotos verdes que son tan sabrosos en verano.
- Una opción sencilla, muy salvadora y además riquísima!
- Una receta liviana, fácil y rápida.
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