En tiempos de estrés y ansiedad, mantener una dieta equilibrada puede ser un desafío. Muchas personas experimentan un aumento en el apetito, lo que dificulta aún más seguir un plan de alimentación saludable. Sin embargo, existen opciones deliciosas y nutritivas que pueden ayudarte a controlar el hambre sin sabotear tus objetivos de dieta.
Cómo Elegir Snacks Saludables
Más allá de guiarnos solo por los sellos en los productos, hay técnicas que podemos tener en mente al momento de comprar:
- No más de 5 ingredientes: Si un producto tiene más de 5 ingredientes, probablemente sea ultraprocesado, por lo que es mejor descartarlo.
- No a los ingredientes desconocidos: Es importante conocer los ingredientes que componen el producto. Si no reconoces alguno, es mejor evitarlo.
- No a los ingredientes innombrables: Si no puedes nombrar algún ingrediente, es una señal de que el producto es altamente procesado y nutricionalmente desequilibrado.
Recomendaciones de Snacks Saludables
Aquí te presentamos algunas opciones de snacks que puedes encontrar en supermercados o preparar en casa:
- Barritas:
- Barritas de granola Super Human.
- Barras de cereal Corny Free cranberry-yogur 20 g.
- Palomitas y suflitos:
- Popcorn Puripop Oliva y Sal de mar (15 gr).
- Popcorn Puripop Chocolate (15 gr).
- Suflitos de garbanzos Hip’s Souffle sabor hummus (42 g).
- Chocolates:
- Barra de chocolate Manare 62% Cacao (100g).
- Barra de chocolate Lindt 70% de cacao (100 g).
Si vas a elegir chocolates, ojalá que siempre tenga un 60% o más de cacao.
Helados Saludables
Si eres amante de los helados, existen opciones más sanas que puedes preparar en casa o comprar en el supermercado:
Lea también: Comer para perder peso
- Helados caseros: Utiliza cacao amargo y endulza con estevia o tagatosa. La base puede ser yogur o plátano molido.
- Helados comprados: Busca opciones con bajo contenido energético y pocos aditivos.
Cómo Comer Snacks de Forma Inteligente
Bárbara Castillo, nutricionista, aconseja mezclar los snacks con alimentos saludables para controlar la ansiedad y agregar nutrientes:
Si quieres comer un trozo de chocolate a media mañana, combínalo con una fruta, como frutillas, arándanos, naranja, manzana o pera.
No te impongas metas imposibles de buenas a primeras. Mejor y más sensato es hacerlo de a poco.
La Importancia de una Cena Ligera para Dormir Mejor
Así como el desayuno es la comida más importante del día, la cena es igual de importante. Debe haber un balance entre todas las comidas, sin saltárselas.
Comer más ligero de noche es bueno para la salud, controlar el peso y mejorar la calidad del sueño.
Lea también: Ser Vegetariano: Guía Completa
La melatonina es una hormona única y esencial para dormir bien.
Alimentos que Ayudan a Dormir Mejor
- Almendras: Son una fuente de la hormona melatonina y magnesio.
- Pavo: Contiene el aminoácido triptófano, que aumenta la producción de melatonina.
- Té de Manzanilla: Contiene apigenina, un antioxidante que puede promover la somnolencia y reducir el insomnio.
- Kiwi: Los efectos del Kiwi que promueven el sueño se deben a la serotonina.
- Pescado: Los pescados grasos como el salmón, el atún y la trucha, son increíblemente saludables.
- Arroz Blanco: Consumir alimentos con altos índices glucémicos, al menos 1 hora antes de ir a dormir puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.
- Lácteos: Los productos lácteos, como un vaso de leche, queso o yogurt natural son fuentes conocidas de triptófanos.
- Plátanos: Pueden poner el cuerpo en un estado de sueño al ayudar con la relajación muscular.
- Avena: Es rica en carbohidratos con un poco más de fibra y se ha demostrado que induce somnolencia cuando se consume antes de acostarse.
- Papa: Las papas contienen B6 que mejora el estado de ánimo y contiene melatonina que prepara el cuerpo para dormir.
- Espinaca: No solo es una fuente de triptófano, sino que también es una excelente fuente de ácido fólico, magnesio y vitaminas B6 y C.
Opciones de Comidas Saludables para la Noche
Las cenas deben incluir una variedad de productos, así como proteínas magras y carbohidratos saludables.
- Wrap de Pollo con Verduras: Una preparación práctica y sencilla, se puede incorporar ingredientes para tener una cena ligera antes de ir a la cama.
- Salmón al Limón de Pica: El salmón es un superalimento rico en vitamina D y Selenio que son muy recomendados para dormir.
- Sopa de Tomate y Albahaca: Una sopa siempre será una buena opción para una cena ligera, y reconfortante para una noche fría.
La Importancia de las Colaciones Saludables
Las colaciones son importantes para controlar el sobrepeso y la obesidad en niños.
Cuando las colaciones se eligen adecuadamente y se consumen en cantidades apropiadas, pueden ser muy útiles para controlar el apetito, mantener niveles de energía estables a lo largo del día y prevenir comer en exceso por hambre.
Es mejor evitar los alimentos ultraprocesados que tienen mucho azúcar, grasas saturadas y sodio. En su lugar, es mejor elegir opciones más saludables: frutas, verduras, frutos secos, yogur bajo en grasa o queso.
Lea también: Recetas Keto con Atún
LOS 6 SNACKS PARA DIABETES 🍿(que no suben la glucosa)
Ideas de Colaciones Saludables
- Pop corn natural (sin sal ni azúcar).
Consejos para Comprar en el Supermercado de Forma Saludable
- Comer algo antes de entrar al supermercado.
- Elegir un canasto chico en vez de un carro.
- Ir con una lista.
- Incluir vegetales de diferentes colores.
- No olvidar las legumbres.
La Importancia del Desayuno
Desayunar todos los días se asocia a un mejor estado nutricional y a un menor riesgo de sobrepeso.
Pero no se tratar de saldarla comiendo cualquier cosa: el estrés matinal fomenta que nos echemos a la boca lo primero que encontremos en la cocina o la despensa, como productos ultraprocesados o muy azucarados.
Ingredientes y Alimentos para un Desayuno Nutritivo
- Pan: Uno con un importante porcentaje de harina integral (ojalá el 70%).
- Huevos: Rápido y versátil, es una rica y económica fuente de preciadas proteínas y de grasas saludables, como las poliinsaturadas.
- Legumbres: Bien podría ser dos rebanadas de pan con hummus.
- Verduras: Desde agregarle al pan unas rebanadas de tomate o unas hojas de rúcula, hasta incorporarlas a los huevos.
- Quesos: Los lácteos nos aportan proteínas y calcio, fundamentales para la salud.
- Yogur: El yogur natural, al tener menos aditivos y no estar azucarado, es capaz de funcionar de muchas maneras.
- Fruta: Nos aporta vitaminas, fibra y agua.
- Pescado: Son proteínas de buena calidad, con grasas de buena calidad, que ayudan a la saciedad.
Qué Pasa Si No Me Da Hambre en la Mañana
“El desayuno”, dice Carolina Pye, “es un hábito, y como tal se puede formar y lograr. Es cosa de proponérselo y después de un tiempo el cuerpo te lo va a pedir”.
tags: #Dieta
