Agua de Coco: Beneficios y Propiedades de esta Bebida Refrescante
El agua de coco es mucho más que una bebida refrescante. Este líquido natural, extraído del interior del coco verde, está lleno de beneficios para nuestro cuerpo. Esta bebida natural, proveniente de cocoteros tropicales, es una muy buena opción para capear las altas temperaturas y contiene múltiples beneficios y propiedades para el organismo.
Agua de coco natural directamente de la fruta.
¿Qué es el agua de coco?
El agua de coco se extrae del líquido contenido en el interior de los cocos verdes, a diferencia de la leche de coco, que se elabora a partir de la pulpa de los cocos maduros. De hecho, el agua que viene de este fruto no requiere de procedimientos adicionales para que pueda ser ingerida (salvo que venga en un formato envasado), dijeron especialistas a Infobae. Más en específico, el agua de coco “es el líquido transparente que se encuentra dentro de los cocos inmaduros (cocos nucifera)”, explica un artículo de MedlinePlus. “A medida que el coco madura, el agua se reemplaza por pulpa de coco”. Como es de suponer, es el motivo de por qué es obtenida a partir de cocos inmaduros.
Pese a que usualmente es confundida con la leche de coco, no son lo mismo. ¡Oferta especial vacaciones de invierno! Puede que no sea la fruta más popular en la mayoría de los países. Sin embargo, el coco posee una serie de elementos que pueden beneficiar al organismo. Y junto con ello, destaca porque de este se puede obtener el agua de coco. Entre estos últimos se encuentran distintos minerales, tales como calcio, magnesio y potasio.
Beneficios del Agua de Coco
Si bien, los médicos advierten que ciertos grupos de personas deben tener consideraciones especiales antes de consumirla, este bebestible posee numerosos puntos positivos que pueden aportar a la salud. Estos son los potenciales beneficios que el agua de coco puede aportar a la salud:
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Beneficios del agua de coco para la salud.
Hidratación y Rehidratación
Una investigación disponible en el sitio de la National Library of Medicine de Estados Unidos afirma que es considerablemente eficiente para la hidratación. “Clínicamente, se puede utilizar como ayuda para la rehidratación oral para reemplazar la pérdida de líquido del tracto gastrointestinal en pacientes que sufren deshidratación grave debido a diarrea”, afirman los autores. No obstante, también puede hidratar a los individuos que no enfrenten ese padecimiento. Esta combinación la convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo hidratado, especialmente después de realizar actividad física o en casos de deshidratación leve.
Rica en Electrolitos y Minerales
Según explicaron especialistas a Infobae, es rica en electrolitos y tiene aproximadamente 404 mg de potasio, 17 mg de calcio y 15 mg de magnesio por cada taza de 250 mililitros. A esto se le suma que en esa misma cantidad ofrece 12 mg de fósforo, mineral que contribuye al fortalecimiento de la estructura ósea. Al tener una alta dosis de minerales (magnesio, calcio, fósforo, hierro y sodio) funciona como una bebida isotónica natural, perfecta para tomar después de hacer deporte.
Mejora la Digestión
Además, su contenido de enzimas bioactivas y fibra la vuelve ideal para quienes buscan mejorar su digestión. Gracias a su abundante fibra, estimula el tránsito intestinal previniendo el estreñimiento. Aporta casi tres gramos de fibra por 250 ml.
Salud Cardiovascular
Su alto contenido de potasio favorece una buena presión arterial y puede prevenir enfermedades al corazón. En un estudio publicado en el Journal of Surgical and Clinical Research en 2013, se evidenció que el consumo de agua de coco puede contribuir a la reducción de la presión arterial, gracias a su elevado contenido de potasio y sodio.
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Antioxidantes
De la misma manera, aporta 5 mg de vitamina y tiene propiedades antioxidantes. Tiene antioxidantes, que luchan contra el envejecimiento celular y entregan beneficios al pelo y la piel.
Control de Azúcar en la Sangre
Es muy útil para personas diabéticas ya que ayuda a normalizar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Aporte Calórico Bajo
Su aporte calórico es bastante bajo ya que el 90% de su contenido es solo agua. No tiene proteínas ni grasas.
¿Cómo y cuándo consumir agua de coco?
Esta bebida de dulce sabor se obtiene de forma natural en el hoyo interior del coco. Beber agua de coco en ayunas puede mejorar los malestares estomacales y las llamadas mañaneras. Durante las épocas de altas temperaturas, este líquido puede refrescarnos, y además restablece rápidamente los niveles de hidratación del cuerpo. Al ser versátil y tener un sabor suave, puede mezclarse con otros ingredientes y convertirse en smoothie o batido.
Tomar una cantidad suficiente de agua diariamente es una excelente elección para mantener un estilo de vida saludable, y dentro de esta práctica, ingerir agua de coco también añade un toque adicional para beneficiar tu salud. La clave está en la moderación. Si bien esta bebida nos brinda muchos beneficios, no es conveniente abusar de su consumo. El agua de coco es ideal para cuando uno está deshidratado, o cuando los niveles de potasio están bajos.
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"Esta bebida puede ser consumida por cualquier persona y en todos los momentos del día. Sin embargo, hay que dejar claro que no reemplaza al agua natural. Es un excelente complemento que aporta beneficios adicionales".
"Lo ideal es tomarla directamente desde la fruta y que no requiera de nada para ser preparada. Pero como en Chile no es fácil su acceso, existen algunas marcas que trajeron el producto. Lo importante es leer los ingredientes y que contengan solo agua de coco. Además, deben ser orgánicas. Mis marcas recomendadas son Bio Organic y Hanoi".
El agua de coco es una excelente alternativa para hidratarse.
Tabla Nutricional del Agua de Coco (por 250 ml)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Potasio | 404 mg |
| Calcio | 17 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Fósforo | 12 mg |
| Vitamina C | 5 mg |
| Fibra | 3 g |
Contiene vitaminas como el ácido fólico y la vitamina C.
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