Alimentación para huesos rotos: Qué comer para una recuperación óptima
Una fractura ósea, también llamada quebradura, es una lesión de un hueso que provoca su rotura total o parcial.
Las fracturas suelen afectar a los huesos de las extremidades, aunque también pueden producirse en otras partes del cuerpo, como la columna vertebral, la pelvis o el hombro.
Tipos de fracturas óseas.
Las fracturas óseas pueden adoptar muchas formas y los tipos de fractura varían en función de dónde y cómo se haya roto el hueso.
Las fracturas se producen con mayor frecuencia en caídas, lesiones y accidentes. También puede estar causada por la osteoporosis, una enfermedad en la que los huesos adelgazan.
Lea también: Importancia de la Alimentación
La edad avanzada y un estilo de vida poco saludable contribuyen a las fracturas. Se dividen en varios grupos según el aspecto del punto de fractura.
Se produce, por ejemplo, debido a un esfuerzo prolongado o excesivo. Las fracturas pro estrés son más comunes entre los deportistas.
Las fracturas pueden tener diferentes líneas de rotura. El hueso puede romperse de forma transversal, oblicua o en espiral. También puede producirse una fractura conminuta.
Cada persona sufre una media de dos fracturas a lo largo de su vida. Durante su vida laboral tiene más probabilidades de sufrir una fractura de muñeca.
La fractura de fémur (el hueso más largo del cuerpo) afecta a 20 de cada 100 000 personas al año.
Lea también: Alimentación Integral
Luego de una fractura ósea se suele aplicar la terapia física. El objetivo de la terapia física es recuperar la movilidad completa. El fisioterapeuta recomendará los ejercicios específicos y el tipo de fisioterapia.
Importancia de la nutrición en la recuperación de fracturas
La terapia nutricional no debe pasarse por alto en el plan de tratamiento para problemas de la columna vertebral. Una de las razones de ello es que los procesos inflamatorios pueden deberse a una mala alimentación.
Además de ajustar su dieta para incluir más nutrientes, antioxidantes y compuestos antinflamatorios, se debe asegurar la ingesta de ciertos suplementos.
Una dieta rica en calcio, proteínas y vitamina D puede ayudar a que la recuperación tras una fractura sea más rápida.
Ahora, ¿Qué significa consumir una dieta rica en nutrientes?
Lea también: Fibromialgia: Guía Alimenticia
Nutrientes clave para la recuperación ósea
- Vitamina D3: Importante para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la densidad ósea.
- Magnesio: Un alto porcentaje de pacientes con escoliosis parecen tener deficiencia de magnesio.
- Proteínas saludables: Pescados naturales, huevos de gallina feliz, carnes de animales alimentados o criados con pasto. Son alimentos altos en Omega 3 y vitamina D.
- Suplementos antinflamatorios: Como la cúrcuma (que contiene la curmina, ingrediente activo).
- Probióticos: Ayudan a restaurar la salud del intestino y disminuyen la inflamación.
Alimentos ricos en calcio.
Alimentos recomendados para una dieta saludable en invierno
El invierno es complejo en términos de alimentación, sobre todo, para aquellos y aquellas que quieren cuidar la línea o perder peso. Y es que las tentaciones son múltiples.
Aquí hay cinco alternativas sanas y ricas para disfrutar este invierno sin culpas:
- Frutos secos: Muchos lo consideran el snack ideal. Son ideales para mantener los huesos en buen estado y, por supuesto, quitan el hambre y calientan el cuerpo. Contienen calcio y grasas polinsaturadas lo que ayuda a mantener nuestros niveles colesterol en cifras adecuadas. La cantidad a consumir es un puñado o una cucharada sopera como alternativa de colación.
- Chocolate caliente casero: Un clásico de invierno al que puedes darle una vuelta sana e igualmente deliciosa. Si usas cacao en polvo asegurate de que sea sin azúcar, usa leche descremada y sólo agrega endulzante en caso de ser necesario. Ojo: al tener un aporte calórico importante, no debe consumirse frecuentemente. Las hormonas que libera son las de la felicidad, por eso al consumir chocolate tenemos la sensación de más ánimo y estamos más alegres.
- Infusiones de hierbas: Parte de los beneficios de una buena infusión de hierbas en invierno son mantenernos hidratados, aliviar síntomas de resfrío, y aumentar la temperatura corporal . Si no utilizas azúcar, además, aportará escasas calorías. Hoy en día tenemos una gran variedad de infusiones, las de hierbas como el boldo, el cedrón o la menta son excelentes para entrar en calor y para la digestión. Ahora, si se quiere mantener el peso, lo ideal es consumir 2 tazas al día de té verde, que previene el envejecimiento celular, moviliza la acumulación de grasas dentro de nuestras células y no contiene teína, por lo tanto, no incrementa la presión sanguínea.
- Sopas caseras: Absolutamente delicioso y necesario. El invierno para muchos es también sinónimo de sopas, tal vez, porque en diversos lugares se les suele servir con un exceso de grasas y aceites. Pero una sopita calientita puede ser el mejor aliado para la dieta en invierno si está hecha con cariño y de manera sana.
- Legumbres: Para algunos no pueden ser muy sabrosas y varios les hacen el quite, pero deben darle una oportunidad. Las legumbres reemplazan la proteína de la carne, por lo tanto, el día en que se consumen no es necesario comer carnes. Se les debe agregar un carbohidrato, como arroz o fideos ya que se trata de una proteína de alto valor biológico. La porción ideal es una taza de 200 ml, la cual solo debe tener las legumbres, ya el líquido no está incluido en esa cuenta.
Puedes agregar también guisos y budines de verdura y no olvides las verduras como el brócoli, hojas verdes crudas o el tomate, que te aportarán antioxidantes y vitaminas esenciales para la salud. No dejes de lado la fruta ni los pescados y, por supuesto, de vez en cuando date ese gustito, pero sin abusar.
Además de la alimentación, es crucial también el adecuado tratamiento de la osteoporosis, ya que esta condición debilita a los huesos y los vuelve quebradizos.
Tratamiento de las fracturas
Sólo un médico puede determinar el tratamiento de la fractura después de evaluar su estado de salud. Cada uno tiene sus propios procedimientos específicos de tratamiento.
En la mayoría de los casos, la fractura de cuello femoral requiere tratamiento en el hospital y cirugía. El tratamiento puede durar varios meses.
La fractura de clavícula es una lesión común y en muchos casos se trata sólo con un cabestrillo. Si es más complicada, puede requerir cirugía.
Las fracturas de costilla se suelen curar solas en aproximadamente 6 semanas. Los pacientes deben guardar reposo y prestar atención a una respiración adecuada. Los analgésicos también pueden ayudar a controlar el dolor.
La fractura distal del radio es muy frecuente, sobre todo en personas de edad avanzada. Ocurre en la parte inferior del antebrazo donde se conecta al hueso de la muñeca. Por lo general, es el resultado de un accidente, como por ejemplo una caída sobre la mano extendida. La cicatrización suele demorar entre 4 y 6 semanas. Si requiere tratamiento quirúrgico, la curación se prolonga durante bastante más tiempo.
Las fracturas de pelvis son menos frecuentes. Las no complicadas se curan sin cirugía en pocas semanas y las graves, por el contrario, son motivo de cirugía urgente. Si los pacientes quieren entender mejor su lesión, suelen preguntar sobre la clasificación de Weber. Estos tres tipos de fracturas pueden tener consecuencias diferentes requiriendo tratamientos diferentes. Por ejemplo, una fractura de tipo C puede ser la más grave, ya que puede estar relacionada con lesiones articulares y requerir cirugía.
En el tratamiento de las fracturas se administran con mayor frecuencia los analgésicos y antiinflamatorios. Los analgésicos son fármacos de uso común para aliviar el dolor leve o moderado. Comprobar el estado general de la persona herida, ya que tras sufrir una fractura puede ocurrir shock.
No mueva al herido con posible fractura vertebral. Podrían producirse cambios irreversibles en la columna vertebral y daños permanentes a la salud.
Vertebroplastía y Cifoplastía
Una fractura osteoporótica vertebral es una fractura vertebral provocada por un mínimo traumatismo o con la realización de una actividad normal como agacharse o recoger algo. Esta fractura por insuficiencia ósea es a causa de una disminución en la firmeza de las vértebras, con pérdida de la capacidad de soportar peso.
Los huesos de las personas con osteoporosis presentan menor densidad por una disminución en las sales de calcio que se encuentran en el hueso.
Para diagnosticar a un paciente con una fractura osteoporótica vertebral se debe realizar un examen físico completo y una radiografía o scanner y/o una resonancia magnética.
Una vez que se diagnostica una fractura osteoporótica vertebral el tratamiento inicial será conservador y contemplará reposo prolongado en cama, medicamentos que ayuden a aliviar el dolor y dispositivos inmovilizadores como un corsé.
Este tratamiento tiene por objetivo reducir el dolor, sin embargo, no estabiliza la fractura ni corrige la deformidad vertebral.
Vertebroplastía, Cifoplastia con balón o Stentoplastía: Mediante este procedimiento mínimamente invasivo se realiza una pequeña incisión en la espalda creando un conducto en el hueso fracturado en donde se ingresa un pequeño balón ortopédico que será inflado posteriormente para corregir la deformidad. Luego, se retira el balón que deja una cavidad en la vértebra la cual es rellenada con cemento óseo que sostendrá al hueso, estabilizará y fijará la vértebra fracturada.
Recomendaciones adicionales
¿Cómo prevenir las fracturas?
- Apoyar la calidad ósea y mantener la masa muscular haciendo actividad física regularmente.
- Crear un entorno seguro en casa para minimizar el riesgo de caídas. Es especialmente importante para las personas mayores.
Tras un examen general, su médico le recomendará un tratamiento para la fractura. El tratamiento sintomático se centra en las manifestaciones o signos (síntomas) de la enfermedad.
No posponga el tratamiento de una fractura y, si tiene algún problema de salud o dudas sobre su estado, acuda a un especialista. Una fractura de pierna o brazo no se puede dejar sin tratamiento. En primer lugar hay que inmovilizar la fractura para evitar que se lastime más. El reposo y posición elevada de la extremidad también ayuda a reducir la hinchazón.
Para la fijación quirúrgica de las fracturas se utilizan distintos materiales metálicos. Se inmovilizan por fuera o por dentro mediante tornillos, varillas de metal o placas.
Probablemente todos hemos tenido la experiencia de una fractura. Lo típico es un dolor agudo después de una lesión, que va en aumento. Además, hinchazón, hormigueo, deformación o incluso hemorragias. Una fractura es un asunto doloroso.
Un paciente con una fractura también puede experimentar náuseas y mareos.
No utilice éste ni ningún otro artículo de Internet para hacer un diagnóstico.
Limitaciones funcionales: La movilidad en la parte afectada del cuerpo puede verse limitada, afectando así la calidad de vida general del paciente.
En caso de FRACTURAS: Alimentos INDICADOS Y CONTRAINDICADOS
tags: #Alimentacion
Publicaciones populares:
