Aporte Nutricional de la Leche Purita Fortificada
La leche Purita fortificada es un alimento en polvo diseñado para preparar una bebida láctea instantánea. Está elaborada a base de leche semidescremada, sólidos lácteos y cereales, y está fortificada con vitaminas y minerales, así como ácidos grasos omega 3.
Leche Purita Fortificada
Composición e Ingredientes
La leche Purita fortificada contiene una variedad de ingredientes esenciales para el crecimiento y desarrollo infantil:
- Leche semidescremada (mezcla de leche descremada y entera)
- Sólidos lácteos
- Mezcla de aceites vegetales (canola alto oleico, canola, antioxidante TBHQ y ácido cítrico)
- Harina de trigo (Gluten) hidrolizada
- Azúcar
- Maltodextrina
- Calcio (fosfato tricálcico)
- Fósforo (fosfato tricálcico)
- Magnesio (óxido de Magnesio)
- Vitamina C (ácido ascórbico)
- Saborizante artificial de vainilla
- Vitamina E (alfa Tocoferol)
- Hierro (sulfato ferroso)
- Zinc (sulfato de Zinc monohidrato)
- Niacina (Nicotinamida)
- Vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina)
- Vitamina A (palmitato de Retinol)
- Vitamina B2 (Riboflavina)
- Vitamina B1 (mononitrato de Tiamina)
- Cobre (sulfato de Cobre anhidro)
- Folato (Ácido Fólico)
- Vitamina D (Colecalciferol)
- Vitamina B12 (Cianocobalamina)
- Enzima alfa amilasa
Componentes Clave y sus Funciones
Algunos componentes destacan por su importancia en la nutrición:
- Alfa-Tocoferol: Es una forma de vitamina E que actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.
- TBHQ (Terbutil Hidroquinona): Es un antioxidante que ayuda a prevenir la oxidación de las grasas y aceites, prolongando la vida útil del producto.
Tabla comparativa de leches de fórmula
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Población Objetivo y Uso
La leche Purita fortificada está dirigida a:
- Población infantil de 0 a 5 meses: Se entrega 1 kilo si existe lactancia materna predominante y 2 kilos si es fórmula exclusiva.
- Población infantil desde los 5 meses hasta los 5 años 11 meses 29 días: Se entrega 1 kilo desde los 5 meses hasta los 5 meses 29 días y 2 kilos a partir de los 6 meses hasta los 5 años 11 meses 29 días.
Consideraciones Importantes
Es importante tener en cuenta las siguientes consideraciones:
- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
- Los edulcorantes no nutritivos pueden no aportar ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños.
- Siempre es recomendable buscar asesoría médica antes de comenzar cualquier régimen dietético o programa de alimentación infantil.
Aunque la información proporcionada se considera correcta, es fundamental verificar la información del envase del producto, ya que puede haber actualizaciones o variaciones.
Leche Purita Fortificada | Grupo 4 | Nutrición y Dietética UNAB
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