Cómo Identificar Productos Veganos: Guía Completa
Si eres vegano, es probable que te hayas preguntado: ¿cómo puedo saber si un alimento es apto para mí? o ¿qué productos puedo comprar en el supermercado? Afortunadamente, existen diversas herramientas y certificaciones que facilitan esta tarea.
Alimentos Veganos: Lo Básico
Los alimentos no procesados no tienen etiquetas: son lo que ves. Las frutas, verduras, legumbres, cereales y frutos secos son la base de una alimentación vegana saludable. Estos alimentos son naturalmente veganos y no requieren etiquetas adicionales.
Aplicaciones y Tecnología para Identificar Productos Veganos
La tecnología es una herramienta útil, no solo porque facilita la búsqueda de información, sino también porque nos une como comunidad. Existen aplicaciones diseñadas para ayudar a los veganos a identificar productos aptos para su dieta. Un ejemplo es OK to Shop, una app creada tras una experiencia reveladora.
Sebastián Wilson, creador de OK to Shop, cuenta que “un día estaba tomando una sopa de vegetales instantánea, pero sentí un sabor extraño. Al revisar la etiqueta me di cuenta que, dentro de sus ingredientes, contenía caldo de pollo. Eso me hizo pensar, primero, en el problema para una persona que se enfrenta al mal rotulado de los alimentos y, lo segundo, ¡qué bueno que no soy alérgico al pollo!
¿Qué debes saber antes de usar OK to Shop?
- La aplicación es gratis para los usuarios y para los productores que quieran publicar sus artículos.
- La app está disponible para iOS o Android.
- La app cuenta con tres tipos de condiciones alimentarias especiales: las alergias (APLV, huevo libre de gluten, nueces, soya, huevo, peces, mariscos y crustáceos, maní, frutos secos, sulfitos).
Etiquetado Vegano: Una Iniciativa en Chile
A inicios de noviembre, en el marco del día mundial del veganismo, la organización “Animal Libre” inició una campaña de etiquetado vegano, utilizando para ello los conocidos rombos/sellos “altos en”. Con el apoyo de la diputada Girardi, se buscaba modificar la Ley de Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad (Ley 20.606), agregando un artículo que indique que “los alimentos procesados que no contengan ningún ingrediente de origen animal se etiquetaran mediante la expresión ‘vegano’, acompañada de un logo o símbolo que represente que está hecho en base de plantas.
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Vale la pena recordar que la Ley de Etiquetado actual aplica sólo a alimentos envasados, advirtiendo sobre componentes que, en exceso, son perjudiciales para la salud (azúcares, grasa, sodio y calorías), mientras que la modificación vegana plantea advertir sobre una composición que es vista como positiva.
Contradicciones en el Etiquetado Propuesto
La propuesta plantea algunas contradicciones respecto al espíritu de la Ley 20.606, que se orienta a identificar los alimentos envasados, procesados y ultraprocesados, perjudiciales para la salud. Una dieta “basada en plantas” es una dieta saludable, pero ello no quiere decir que todos los productos “sin trazas animal” lo sean.
Al contrario, la propuesta de etiquetado vegano excluye a los principales alimentos de una dieta “basada en plantas”, a saber, las frutas, legumbres y verduras mínimamente procesadas. Esta contradicción corre el riesgo de confundir -antes que informar- a la población.
Como indicó Marion Nestlé a inicios de siglo, el mensaje podría ser simple: “trate de basar su dieta en frutas y verduras sin procesar”. Al revés, la industria satura de información al consumidor usando múltiples mensajes en sus empaques y marketing.
Productos Cruelty Free: Más Allá de lo Vegano
Elegir productos cruelty free se ha convertido en una prioridad para muchos consumidores que buscan hacer compras más responsables. Cuando un producto es cruelty free, significa que ha sido fabricado sin realizar pruebas en animales. Esto incluye tanto los ingredientes como el producto final, asegurando que el proceso de producción no haya causado sufrimiento ni maltrato animal.
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Para saber si un producto es cruelty free, debes fijarte en el símbolo Leaping Bunny, que es un logotipo reconocido a nivel mundial. Este símbolo garantiza que la marca ha sido evaluada y cumple con los estándares para asegurar que ningún animal ha sido utilizado en las pruebas de ese producto.
El certificado cruelty free es otorgado por organizaciones como Cruelty Free International. Este certificado significa que una marca ha demostrado que no realiza pruebas en animales en ninguna etapa del proceso de fabricación, desde los ingredientes hasta el producto final.
Cruelty Free vs. No Probado en Animales vs. Vegano
A menudo, los términos cruelty free y no probado en animales se utilizan indistintamente, pero no son exactamente lo mismo. Un producto cruelty free significa que no ha sido probado en animales en ninguna etapa de su desarrollo. Sin embargo, un producto no probado en animales puede referirse a productos que no realizan pruebas en animales directamente, pero que aún pueden contener ingredientes que sí fueron testeados en animales en algún momento de su proceso de producción.
Un producto vegano significa que no contiene ingredientes de origen animal, pero esto no garantiza necesariamente que sea cruelty free. Es posible que un producto vegano se haya producido utilizando pruebas en animales, aunque no contenga ingredientes derivados de animales. Por lo tanto, aunque muchos productos veganos son también cruelty free, no todos lo son.
Regulaciones Internacionales
Algunos países tienen regulaciones estrictas para evitar el testeo en animales, lo que permite que las marcas se certifiquen como cruelty free. Sin embargo, hay países en los que las leyes permiten o exigen pruebas en animales para ciertos productos cosméticos, como China.
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Marcas Comprometidas con el Bienestar Animal: El Caso de Garnier
En Chile, Garnier se destaca como una de las principales marcas que ha hecho un compromiso firme y transparente con el bienestar animal. Garnier ha sido certificada como cruelty free por Cruelty Free International y se asegura de que todos sus productos sean producidos sin realizar pruebas en animales.
Garnier ha logrado una importante certificación a través de Cruelty Free International, asegurando que más de 3 mil de sus ingredientes han sido aprobados por el programa Leaping Bunny. Esta aprobación no solo garantiza que los productos de Garnier no han sido testeados, sino que también reafirma su compromiso con la ética y el respeto hacia los animales.
Green Beauty es un enfoque integral que Garnier ha adoptado, el cual no solo aboga por productos cruelty free, sino también por la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Buscamos reducir nuestra huella ambiental, promoviendo ingredientes naturales, envases reciclables y prácticas de producción responsables.
¿Qué productos Garnier son Cruelty Free?
Garnier ofrece una amplia gama de productos certificados por Cruelty Free International, lo que garantiza que ninguno de sus productos ha sido probado en animales. Estos productos abarcan diversas categorías:
- Cuidado capilar: shampoos, acondicionadores, cremas para tratamiento capilar, cremas para peinar y gel.
- Coloración: tinturas duraderas (con y sin amoníaco) y retocadores de raíz.
- Desodorantes eficaces para todo tipo de piel.
Si compraste un producto Garnier, pero no ves el logotipo de Leaping Bunny, no te preocupes. Garnier sigue comprometido con su promesa de ser cruelty free. El logotipo de Leaping Bunny es otorgado por Cruelty Free International y se aplica a productos que cumplen con rigurosos estándares de no testeo en animales. Si bien Garnier ha obtenido la certificación, algunos de sus productos aún pueden no mostrar el logotipo debido a los procesos de transición en sus envases.
El Significado del Logotipo Verde de Leaping Bunny
El logotipo de Leaping Bunny en los envases de Garnier tiene un diseño verde, ya que este color representa la sostenibilidad y la ética de la marca en cuanto a sus compromisos medioambientales y de bienestar animal. El color verde simboliza el compromiso con la protección del medio ambiente, a diferencia del rosado o negro que son más comunes en otros logotipos.
Garnier se compromete a ofrecer productos cruelty free que cuidan tu piel y cabello de manera ética. Con la certificación de Cruelty Free International, puedes confiar en que al elegir nuestros productos, estás apostando por una belleza responsable y sostenible.
Cosméticos Veganos: La Opción de Essence
Essence también se ha unido al movimiento vegano, ofreciendo cosméticos que no contienen ingredientes animales ni están producidos con ellos. En su lugar, utilizan sustancias vegetales o sintéticas. El bienestar animal ha sido especialmente importante para essence desde el principio: sus productos nunca han sido testados en animales, de acuerdo con la legislación de la UE.
Para identificar productos veganos de Essence, busca el logotipo “vegano” en todos sus envases. Cada uno de sus productos está 100% libre de ingredientes de origen animal.
El 100 % de los productos essence ahora se desarrollan exclusivamente con ingredientes veganos.
Certificaciones Veganas: Un Proceso Meticuloso
Es aquí donde entra el concepto relativamente nuevo de cosmética vegana. Cada asociación tiene su proceso meticuloso para obtener certificación, por ejemplo, para obtener el sello de The Vegan Society (dibujo de un girasol con la leyenda “Vegan”) esta asociación parte de considerar animal a todos los vertebrados e invertebrados unicelulares.
Para obtener esta certificación, es necesario:
- No incorporar ningún producto animal, subproducto o derivado ni en la fabricación, ni en el desarrollo del mismo.
- No utilizar los mismos utensilios para fabricar productos veganos y no veganos.
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