Complejo B y su Impacto en la Salud y la Pérdida de Peso
Las vitaminas del complejo B son esenciales para tu salud, y van más allá de simples suplementos. Estas sustancias pueden potenciar tu energía, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar tu calidad de vida. El complejo B es un conjunto de nutrientes solubles al agua, compuestos por vitaminas como la B1, B6 y B12, que cumplen distintas funciones en tu organismo. Dentro del complejo vitamínico B puedes encontrar más de 9 tipos de vitaminas que aportan al buen desarrollo de tus funciones.
¿Por qué Utilizar un Complejo B?
El complejo B incluye las conocidas vitaminas hidrosolubles además de la vitamina C, con su principal función de cofactores enzimáticos indispensables en el cuerpo, frente al metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos. A continuación, se detallan los beneficios de cada vitamina:
- B1 o Tiamina: Su déficit puede generar trastornos neurológicos al igual que procesos inflamatorios debido a su importante rol como cofactor de la enzima piruvato deshidrogenasa; al igual de sus procesos ligados en la producción de ribosas. Cuando una persona presenta un déficit en la vitamina B1 puede sentir hormigueo en el cuerpo, falta de apetito, sensación de fatiga, disminución de la inmunidad y sueño.
- B2 o Riboflavina: Actúa como cofactor enzimático en el complejo II de la cadena respiratoria, tanto como en la beta oxidación de ácidos grasos, metabolismo de las purinas y oxidación de L-aminoácidos.
- B3 o Niacina: Es un cofactor en la formación de nucleótidos (NAD Y NADP), procesos de óxido-reducción y vasodilatadores. Ayuda frente a pelagra (piel dura, áspera y descamaciones), fatiga, cefalea y vértigos.
- B5 o Ácido Pantoténico: Es un cofactor presente en los principales procesos metabólicos.
- B6 o Piridoxina: Es un cofactor de más de 60 enzimas distintas, y presenta una función importante en el metabolismo de aminoácidos; por consiguiente, las dietas de alto contenido proteico generan una demanda de B6. La vitamina B6 colabora en la producción de anticuerpos necesarios para el combate a virus e infecciones a los que estás expuesto en el ambiente. Cuando existe una baja en la vitamina B6 es común que esto te cause una forma de anemia.
- B7 o Biotina: Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas, al ser una co-enzima de las carboxilasas. Presenta un beneficio para el cuidado de pelo piel y uñas. La Biotina es una de las vitaminas más famosas del Complejo B en el área de la belleza, pues se asocian sus beneficios a los productos de cuidado capilar y las uñas.
- B9 o Ácido Fólico: Actúa durante la degradación de homocisteína, histidina y serina; además se encuentra presente en la formación de timina. Su déficit produce anemia macrocítica debido a su rol importante en la formación del grupo HEM; Esencial en la formación de eritrocitos y leucocitos. Junto a la B7, esta es una de las vitaminas más conocidas del complejo B, pues es siempre recomendada durante el embarazo. El ácido fólico participa en el crecimiento del tejido y funcionamiento celular, de igual forma que en la producción de glóbulos rojos y la síntesis del ADN. Por lo general, un déficit del ácido fólico genera un tipo de anemia, en donde se incluyen síntomas como la fatiga, dificultad para respirar e irritabilidad. La vitamina B9 está en las verduras de hojas verde oscuro, las nueces, la naranja y el plátano, además de las frutillas y los limones.
- B12 o Cianocobalamina: Controla la división celular, la síntesis de células rojas y el funcionamiento del sistema nervioso. La Cobalamina es una vitamina del complejo B que trabaja en la producción de glóbulos rojos, de la energía, los tejidos y la mantención saludable de las células nerviosas de tu organismo. En el caso de personas vegetarianas y veganas, su ingesta puede provenir de algunos cereales.
El Complejo B y la Enfermedad del Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA)
Las dietas de estilo occidental, que suelen tener un alto contenido de fructosa, pueden conducir a niveles elevados de homocisteína sérica y hepática en la sangre, una afección médica conocida como hiperhomocisteinemia. La suplementación con vitamina B12 y folato no solo restableció la autofagia (un proceso celular esencial mediante el cual las células eliminan las proteínas deformadas o los orgánulos dañados), sino que también redujo la patología general de NASH.
La enfermedad del hígado graso no alcohólico implica la acumulación de grasa en el hígado y es una de las principales causas de trasplantes de hígado en todo el mundo. Cuando la condición progresa a inflamación y formación de tejido cicatricial, se conoce como esteatohepatitis no alcohólica (EHNA). Actualmente, no existen tratamientos farmacológicos para NASH porque los científicos no comprenden la mecánica de la enfermedad.
Un estudio reciente confirmó la asociación de la homocisteína con la progresión de la EHNA en modelos preclínicos y humanos. También encontraron que, a medida que aumentaban los niveles de homocisteína en el hígado, el aminoácido se unía a varias proteínas hepáticas, cambiando su estructura e impidiendo su funcionamiento. En particular, cuando la homocisteína se unió a una proteína llamada sintaxina 17, impidió que la proteína desempeñara su función de transportar y digerir la grasa en el metabolismo de los ácidos grasos, recambio mitocondrial y prevención de la inflamación.
Lea también: Adelgazar con elíptica y la regla 30-30-30
Es importante destacar que los investigadores encontraron que complementar la dieta en los modelos preclínicos con vitamina B12 y ácido fólico aumentó los niveles de sintaxina 17 en el hígado y restableció su función en la autofagia. También ralentizó la progresión de la EHNA y revirtió la inflamación y la fibrosis del hígado.
Los niveles séricos y hepáticos de homocisteína podrían servir como biomarcadores de la gravedad de la EHNA. El potencial de usar vitamina B12 y folato como terapias de primera línea para la prevención y el tratamiento de la EHNA podrían resultar en enormes ahorros de costos y reducir la carga de salud de la EHNA tanto en países desarrollados como en vías de desarrollo.
¿Qué es y para qué sirve el complejo B?
¿Cómo Obtener Suficiente Complejo B?
Las vitaminas del Complejo B son esenciales en distintas etapas de tu vida y si sigues estilos de vida con restricciones alimentarias. En alimentos de origen animal se encuentran distintas vitaminas del complejo. Durante la tercera y cuarta edad, la absorción de vitaminas disminuye.
Cuando se han identificado problemas como la anemia, el médico te enviará a hacer un examen de vitamina B el que indica si existe deficiencia o no de estos nutrientes, siendo los niveles de B12 y ácido fólico los que con más frecuencia se evalúan. La deficiencia de vitaminas del complejo B cobra vital importancia en ciertos grupos de personas con tendencia a desarrollar un déficit: adultos mayores, mujeres embarazadas, pacientes gastrectomizados o sometidos a cirugía bariátrica, veganos o vegetarianos en transición al veganismo, pacientes con ciertas patologías gástricas como gastritis atrófica o gastritis autoinmune y personas con un consumo excesivo de alcohol.
Una dieta balanceada y un estilo de vida saludable podrían cubrir perfectamente estas necesidades. Sin embargo, ni la calidad de los alimentos ni los hábitos ni la capacidad de absorción gástrica hoy es la ideal, por lo que el tratamiento endovenoso actúa como un suplemento nutricional.
Lea también: Fluoxetina: Información Clave
Recomendaciones adicionales:
- Aumenta tu consumo de magnesio, ya que ayuda a que tu cuerpo asimile el calcio.
- Si tus necesidades de suplemento son superiores a 500 miligramos por día, divide tu suplemento en varias dosis más pequeñas.
- Consume suficiente vitamina D o toma un suplemento que la incorpore, ya que contribuye a la absorción de calcio.
- Toma carbonato de calcio con los alimentos, ya que es necesario el ácido gástrico que se activa al comer para que se absorba adecuadamente.
- Separa tus suplementos de hierro y de calcio por al menos 2 horas.
Suplementación con Complejo B: ¿Cuándo y Cómo?
El equipo de Medicina General sostiene que su uso es beneficioso mientras sea recomendado y supervisado por tu médico tratante. Estas vitaminas son importantes para el desarrollo fetal del bebé.
Se piensa erradamente que las vitaminas engordan porque cuando nos faltan vitaminas como la A y B perdemos el apetito y al recuperar los niveles necesarios de ellas también aumentamos nuestras ganas de comer.
Es importante recordar que los suplementos vitamínicos no son suficientes para reemplazar comidas, ya que los alimentos están compuestos también por fibras y otros compuestos útiles e indispensables que no son aportados por estos suplementos, por lo que sólo pueden servir para acompañar una dieta saludable y no para sustituirla.
Mediante una dieta rica en calcio y en vitamina D, además es importante realizar ejercicio físico moderado y exponernos por periodos cortos a la luz solar. Es posible que estas medidas no sean suficientes para detener la pérdida de hueso causada por el estilo de vida, el consumo de ciertos medicamentos, la menopausia y el paso de los años.
Lea también: Ingredientes Clave en Omnilife para Adelgazar
Publicaciones populares:
