¿Cuántas calorías tiene 100 gramos de calabaza y cuál es su valor nutricional?
La calabaza, también conocida como zapallo, es una hortaliza muy versátil y nutritiva, ideal para incluir en una dieta equilibrada. Además de su delicioso sabor, ofrece una gran variedad de beneficios para la salud.
Es importante tener en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para todas las personas, y se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada en este sitio se presenta de buena fe y se cree que es correcta, no se ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada bajo su propio riesgo.
Valor nutricional de la calabaza
El color anaranjado característico del zapallo está dado por la cantidad de betacarotenos que posee. Su color anaranjado proviene de su gran cantidad de betacaroteno (pro-vitamina A).
Esta hortaliza brinda numerosos minerales al cuerpo, siendo el hierro uno de ellos. Esta hortaliza es una gran fuente de potasio, un mineral que cumple un importante rol en el funcionamiento del organismo.
5 RECETAS CON CALABAZA para la Semana! Saludables y Fáciles😋 Yovana
Lea también: Componentes Clave Bebidas
Beneficios para la salud
El zapallo tiene un alto contenido de fibra (100 gr aporta 1,5gr de fibra), clave para quienes buscan bajar de peso.
Las semillas de calabaza son una fuente rica en triptófano, un aminoácido esencial en la nutrición humana que actúa en la liberación de serotonina, que regula el sueño. Las semillas de zapallo son una importante fuente de magnesio, clave para el funcionamiento del aparato circulatorio. Las pepitas de esta hortaliza brindan un importante aporte de zinc, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener el estado de ánimo.
Tabla nutricional (por 100 gramos)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Fibra | 1,5 g |
| Betacaroteno | Alto contenido |
| Magnesio | Fuente importante |
| Triptófano | Fuente rica |
| Zinc | Aporte importante |
| Hierro | Presente |
| Potasio | Gran fuente |
Lea también: Garbanzos: calorías y nutrientes
Lea también: Guía nutricional del melón
tags: #Caloria
Publicaciones populares:
