El melón es una fruta refrescante y deliciosa, especialmente popular durante el verano. Sin embargo, para aquellos que se preocupan por las calorías, es importante conocer su valor nutricional. Aquí te presentamos información detallada sobre las calorías y otros nutrientes que aporta un melón entero.
Este domingo 15 se celebra el Día del Melón con Vino, o como otros prefieren llamarlo más cariñosamente, el “Melvin”. Esta mezcla nacional "representa la unión de los chilenos en torno a las festividades, porque es un trago para compartir. Con el melón con vino se comparte el mismo brebaje de mano en mano, como si fuera 'la pipa de la paz'", ha señalado Hernán Villagrán, uno de los creadores de esta celebración.
Sin embargo, para los que se preocupan de las calorías, sobre todo en verano, cabe señalar que este elixir chileno tiene nada menos que 511 kcal si se suma el medio melón, unos 300 cc de vino blanco y una cucharada de azúcar, que suelen agregarle varios amantes del “Melvin”.
Ante esto, Daniela Cifuentes, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, propone "agregar espumante para reemplazar el vino blanco, y si se quiere endulzar la preparación, utilizar endulzante líquido".
Si de todos modos se quiere celebrar este día con la preparación legendaria que utiliza vino blanco, Cifuentes aconseja preferir uno envasado con dos procesos de fermentación en vez de un pipeño. Esto, para aminorar la resaca que podría provocar (y que bien conocen los que festejan el 18 de septiembre con un “terremoto”).
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Precisamente para que no afecte el bienestar físico de las personas, la nutricionista hace un llamado a moderar el consumo de alcohol y recomienda que este no supere un vaso al día en las mujeres y dos vasos diarios para hombres.
Si quieres celebrar hoy y cuidar además la figura, mira esta rica receta con espumante:
Batido de Melón| Recetas Nestle CAM
Sparkling Melvin (Melón Tuna Espumante)
Ingredientes:
- Melón tuna trozado
- Azúcar flor
- Vino espumante
- Cáscara de limón
Preparación:
- Trozar el melón en cuadrados y cubrir 1/3 de un jarro de vidrio.
- Agregar azúcar a gusto y comenzar el macerado.
Información Adicional:
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Tenga en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoramía médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada en este sitio se presenta de buena fe y se cree que es correcta, fatsecret no ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada por usted bajo su propio riesgo.
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