Ideas Innovadoras para la Decoración de Helados y el Hogar
La decoración es un arte que puede transformar cualquier producto o espacio en algo único y especial. Desde la industria alimentaria hasta la decoración del hogar, las posibilidades son infinitas. A continuación, exploraremos algunas ideas innovadoras para la decoración de helados y proyectos creativos para el hogar.
Decoración de Helados: Una Nueva Era con Tetra Pak®
La unidad de decoración por depósito Tetra Pak® es una innovación que establece un nuevo estándar para la decoración de helados. Las opciones actuales de creación de diseños de decoración de palitos de helado son limitadas.
“Los diseños actuales no son especialmente sofisticados. La razón es el equipo de producción disponible hasta ahora. Tradicionalmente, se necesitaba una boquilla de decoración para cada patrón de decoración deseado, y las posibilidades de ajuste eran muy limitadas. Pero ahora, todo eso cambia.
En resumen, la unidad de decoración por depósito Tetra Pak® es una solución que revoluciona el diseño de los helados. Funciona más o menos como una impresora, donde usted carga el diseño que desea y las boquillas depositan el compuesto en consecuencia.
La idea empezó a tomar forma hace un par de años, cuando Elsebeth se dio cuenta de que el sector de la pastelería utilizaba decoraciones más avanzadas, mucho más que las que se veían en los helados. Quedó impresionada por los atractivos diseños de varios pasteles, rosquillas y galletas.
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¿Podría adaptarse el método utilizado por los fabricantes de pasteles a los helados...? Claro que sí. Y aquí estamos.
¿Cómo Funciona la Tecnología?
“Tenemos un flujo de material, que puede ser compuesto de chocolate, ondulado o caramelo, hacia un cabezal de impresión. Programamos o cargamos un patrón en el sistema, y luego imprimimos ese patrón con el material en el helado. Tenemos un control total sobre las boquillas del cabezal de impresión, y podemos abrir y cerrar estas boquillas con extrema rapidez. Esto nos permite hacer estos hermosos patrones.
“Y hay algo más que solo la decoración”, añade Elsebeth. “Hoy en día hay productos recubiertos de chocolate en el mercado que llevan caramelo o salsa en su interior. Pero requieren un proceso de producción realmente complejo. Hay más desperdicio de producto y suponen una inversión considerable. Con nuestra nueva solución, se puede agregar textura, se puede jugar con los sabores y las capas, y se puede hacer de una manera más sólida, y sin tener que invertir mucho. Muchos clientes nos dicen que están pensando en crear productos con capas. No cabe duda de que vemos una tendencia en este sentido. Y aquí tenemos una alternativa excelente y rentable para producir precisamente eso: productos a base de helado en capas”.
En otras palabras, una nueva experiencia de sabor y textura al alcance de la mano. Por ejemplo, imagine un helado de vainilla con una salsa de amarena bañada en un chocolate de primera calidad.
La mejor manera de que los productores de helados prueben y hagan realidad sus ideas de producto es visitar nuestro CDP (Centro de Desarrollo de Productos) en Aarhus, Dinamarca. “Esta es una tecnología avanzada, y crear un patrón de aspecto agradable es un proceso iterativo y complejo. Así que realmente tiene sentido que un cliente venga a nosotros para empezar. Contamos con la experiencia, y también con las instalaciones, para ayudarles”, señala Mai.
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Un ejemplo de la complejidad de hacer las cosas bien: cuando las gotas de compuesto de chocolate llegan al helado, deben estar lo suficientemente calientes para fluir juntas de la manera correcta, y al mismo tiempo, lo suficientemente frías para no fluir juntas donde no deberían. Encontrar los parámetros adecuados puede ser difícil de conseguir la primera vez.
“En realidad, no se trata solo de crear un patrón, sino de investigar el proceso”, dice Elsebeth. “El diseño combinado con el material de decoración deseado, la temperatura, los ajustes de presión... todos esos elementos que juntos dan el aspecto adecuado al producto.
“Esto es sólo el comienzo de nuestro viaje con esta tecnología. Todavía no hemos explorado todo su potencial y todas las posibilidades, pero estamos deseando hacerlo junto con nuestros clientes”. Así que la unidad es rentable, da libertad a las mentes creativas, y la instalación también es sencilla. El equipo puede agregarse fácilmente a las líneas existentes. La unidad consta de una estructura de suspensión que sostiene los cabezales de impresión, además de una unidad de bombeo al lado. En total, ocupa unos dos metros en la mesa de trabajo.
“El depósito es como una funcionalidad bajo demanda. Definimos cuándo depositar el material y dónde hacerlo. Y se hace con muy alta repetibilidad, exactamente en el mismo lugar cada vez. En cada cabezal de impresión se pueden almacenar muchos patrones diferentes. Esto permite cambios rápidos. Como se mencionó anteriormente, el cambio entre diferentes diseños solía requerir una buena cantidad de ajustes manuales de las boquillas que consumían mucho tiempo.
“Con esta tecnología, los productores podrán poner algo completamente nuevo y diferente en los tableros de helados que se ven fuera de las tiendas.
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¡Bienvenidos al mundo de helados de Tetra Pak!
Decoraciones Navideñas para el Hogar
Estamos cerca de la Navidad y ya dan ganas de empezar a decorar el hogar para poder disfrutar del espíritu navideño en familia. Una muy buena forma de prepararse y divertirse en el proceso es realizar decoraciones navideñas con los niños.
Adornos de Arcilla con Huellas
Puedes marcar la huella de la mano o del pie de tu hijo pequeño en un trozo de arcilla y si tiene la edad suficiente puede ayudarte a pintarla y decorarla. Haciéndole un par de hoyos en la parte superior y poniéndole algún tipo de cuerda puede ser un hermoso adorno para el árbol de Navidad.
Elfos de Rollos de Papel Higiénico
Para esta decoración necesitas rollos de papel higiénico, pinturas, cartulinas de colores y lápices. Cortando las orejas en el rollo de papel y haciendo el gorro puedes dejar que tu hijo decore y haga su propio elfo. A este le puedes agregar un pedazo de cuerda para colgar en el arbolito o puedes poner como decoración en toda la casa.
Árbol de Navidad de Cartón
Para esta decoración necesitas una caja de cartón (como por ejemplo de cereales), tempera, pinceles, lápices, pegamento, lana, pompones y escarcha. Recorta esta plantilla dos veces en las superficies del cartón. En una de las figuras debes cortar una línea desde la punta superior hasta la mitad, y en la otra desde la base hasta la mitad, para poder encajar ambas piezas y que quede el árbol. Sólo queda que tu hijo decore el árbol a su gusto, armando una linda decoración para el hogar.
Pesebre con Hueveras
Esta manualidad para los más grandes necesita de las cajas de los huevos, pintura, pegamento y unas tijeras. Hay que cortar cada cuenco de la huevera, los cuales puedes pegar juntos para hacer el cuerpo, la cara y el pelo, como se ve en la imagen. Que tu hijo pinte cada figura que armaron con los cuencos para realizar cada personaje del pesebre. Sólo queda armar el pesebre y ¡listo!
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