Dieta Keto: Testimonios de Famosos y Expertos
La dieta keto ha ganado popularidad en los últimos años, atrayendo la atención de celebridades, deportistas y profesionales de la salud. A continuación, exploraremos algunos testimonios y perspectivas sobre esta dieta.
Testimonios de Celebridades y Deportistas
Cristian Rebolledo y su Impacto en Celebridades
Cristian Rebolledo, un reconocido chef chileno, se ha destacado por su trabajo en grandes cadenas hoteleras y en el desarrollo de The Spotted Chef, donde cocinó para celebridades como Bruce Willis, Meryl Streep, Bill Gates, las Kardashian, Drake, Nicki Minaj y Mark Zuckerberg, entre muchos otros millonarios.
Rebolledo comenta sobre este plan de alimentación que llega a todo Santiago con programas semanales y mensuales: “Partimos hace dos meses y nos ha ido excelente, porque se trata de menús gourmet a la medida, y con toques internacionales, para cualquier tipo de necesidad, como dietas keto, veganas, vegetarianas, para bajar de peso, subir masa muscular en los deportistas, restricciones alimenticias como alergias e intolerancias o simplemente para quienes trabajan todo el día y quieren tener la comida lista cuando vuelven a la casa”.
Si bien este tipo de prestación ya existe en Chile, Personal Chef se diferencia porque son planes a la medida, creados por una nutricionista de acuerdo a las necesidades y gustos de cada cliente.
Experiencias de Deportistas con Personal Chef
El golfista y director de Aguilar Golf, Christian “Tiger” Espinoza, señala que está recibiendo el menú de Personal Chef desde sus inicios y ahora que se está preparando para una competencia fitness, le ha solucionado la vida.
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“Este plan me ha permitido seguir una pauta de alimentación sin aburrirme, realmente uno se saca un peso de encima y además te dan ganas de comer, porque es variado y tiene mucho sabor.
Alejandro Aránguiz, director de la Federación de Fisicoculturismo y Fitness de Chile (FECHIFF) y actual postulante a la presidencia de dicha institución, recibe un plan de alimentación hiperprotéico, que es lo que él necesita para su especialidad deportiva.
“Con la pauta nutricional que yo envío, Personal Chef prepara las comidas de forma gourmet, por lo que no aburren, y respetando todas las porciones que tenemos que comer, porque a diferencia de otros deportes el fisiculturismo debe ser muy estricto en la alimentación”, explica.
Por su parte, el destacado golfista Benjamín Saiz, comenzó a recibir este plan hace poco más de un mes y de acuerdo a su testimonio: “los resultados son impresionantes”.
El deportista señala que siempre trataba de comer bien, pero nunca había llegado a tener el nivel de disciplina que le otorga este plan de alimentación. “Recibo todos los nutrientes y calorías que necesito para bajar de peso, en un mes me siento mucho mejor física y psicológicamente y los resultados son óptimos tanto en lo deportivo, como en el día a día”.
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Los PROS y CONTRAS de una Dieta Keto y Low Carb - Dra. Domenech
El Enfoque del Dr. Nowzaradan en "Kilos Mortales"
Desde su estreno en la pantalla chica a principios de la década pasada, el programa “Kilos Mortales” liderado por el Dr. Nowzaradan ha mostrado transformaciones impactantes. En esta nota te contaremos los detalles de la dieta y cómo aplicarlos en el día a día.
La Cirugía como Último Recurso
El Dr. Nowzaradan a menudo recurre a la cirugía bariátrica como una herramienta para ayudar a sus pacientes a perder peso. A grandes rasgos, esta técnica quirúrgica para bajar de peso consiste en cortar una parte del estómago y reducirlo en tamaño y capacidad, por medio de la creación de una pequeña bolsa desde el estómago que se conecta directamente con el intestino delgado.
Pero antes de llegar a esta intervención, los pacientes del “Dr. Now” deben seguir una dieta estricta.
La Dieta del Dr. Nowzaradan
“Pese a que cada paciente es tratado de forma particular (según edad, sexo, necesidades específicas, disposición de su organismo, patologías, actividades diarias que realice y peso que deba perder, entre otras variables), existe un tipo de dieta que ha causado mucho interés en los seguidores del Dr. Now”.
Más abajo, podrás conocer un ejemplo de minuta de la dieta de 1.200 calorías del Dr. Nowzaradan, compartida por la web de Discovery.
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Dentro de las temporadas del famoso programa “Kilos Mortales”, han resaltado una serie de casos de éxito de la dieta del Dr. Nowzaradan.
“Es normal que las personas muy obesas bajen entre 50 y 100 kilogramos en poco tiempo, porque en realidad se necesitan muchas calorías para subir tanto de peso”, dijo al respecto el “Dr. Now”.
Un caso de éxito de la dieta del “Dr. Nowzaradan" es el de la paciente llamada Cynthia Wells.
Tras 12 meses de haberse realizado la cirugía, la paciente fue a visitar al Dr. Nowzaradan con un aspecto notablemente más saludable.
Recomendaciones Finales
“Idealmente, consultar con un profesional que pueda planificar y acompañar en el proceso. Junto con lo anterior, mencionó que “Estos aspectos son relevantes para el éxito en los cambios de hábitos. Finalmente, Ratner explicó que “Lo más relevante es tomar la decisión y planificar los cambios a realizar.
“De acuerdo a la motivación y personalidad se puede realizar un gran cambio o realizar pequeños cambios paulatinos.
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