Dieta para Bajar 20 Kilos en un Mes: Riesgos y Recomendaciones
En los meses previos al verano, muchas personas buscan perder peso rápidamente. En enero, otros siguen intentando con diferentes opciones. Sin embargo, es fundamental abordar la pérdida de peso de manera responsable y consciente.
A juicio de la nutricionista y directora de carrera, Margaret Caro, en estos meses del año es más fácil mantenerse bien, por la variedad de frutas y verduras que están disponibles para su consumo. Sin embargo, es clave mantener una alimentación balanceada y no someterse a estrictos regímenes que solo conseguirán una solución momentánea.
Riesgos de las Dietas Milagro
Las dietas milagrosas no existen. Pueden ayudar a perder peso rápidamente pero no a lograr resultados buenos y duraderos. El riesgo de las llamadas “dietas de verano”, es el efecto rebote que estas causan.
Cuando el cuerpo pierde muy rápidamente varios kilos, después de un tiempo de acabar la dieta o alcanzar el peso ideal e introducir la ingesta habitual de comida, este recupera los kilos perdidos. Esto ocurre entre una semana y dos años después de acabada la dieta y es un hecho realmente devastador para el cuerpo, explican los nutricionistas.
Poco a poco, la persona comienza a recuperar su peso, cuando se da cuenta de ello, y posteriormente gana más kilos de los perdidos, comienza la ansiedad o la desesperación.
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Anemia, aftas, herpes, arritmia, caída del pelo, cansancio y complicaciones cardiovasculares pueden ser los efectos de una dieta sin asesoría médica.
Recomendaciones para una Pérdida de Peso Saludable
Lo más importante -señalan los expertos- es que para bajar de peso hay que ser responsables. Idealmente, consultar con un profesional que pueda planificar y acompañar en el proceso. Junto con lo anterior, mencionó que “Estos aspectos son relevantes para el éxito en los cambios de hábitos.
Finalmente, Ratner explicó que “Lo más relevante es tomar la decisión y planificar los cambios a realizar. De acuerdo a la motivación y personalidad se puede realizar un gran cambio o realizar pequeños cambios paulatinos.
Sugieren un consumo diario de calorías menor de 1300 para mujeres y 1500 para hombres. Haga ejercicio en la playa, en la piscina, andar en bicicleta. Aproveche las frutas y verduras de la estación. Seleccione los carbohidratos; no todos son iguales. Consuma proteínas. Evite las frituras.
Alternativas y Dietas Populares
Llega el verano y muchas personas comienzan a buscar alternativas para bajar de peso antes de vacaciones.
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Tratamiento con Fármacos: El tratamiento consiste en inyecciones de los fármacos liraglutide y semaglutide, medicamentos utilizados para tratar la diabetes tipo 2, sin embargo, también ayudan a la pérdida de peso debido a que son reguladores fisiológicos del apetito. El Dr. Juan Carlos Vega, nutriólogo de CLC explica que “todos ellos han sido autorizados para pacientes con diabetes y obesidad.
Una de las razones por las que más se ha popularizado este medicamento es porque permite adelgazar un 15% en promedio. El especialista CLC, agrega que “estos fármacos pertenecen a la familia del GLP-1 que actúa en el centro de control del apetito a nivel cerebral, específicamente en el hipotálamo, reduciendo la sensación del apetito y provocando saciedad precoz.”
Entre las desventajas, uno de los laboratorios que comercializa el medicamento, advierte que podría causar efectos secundarios graves, entre ellos, posibles tumores tiroideos e incluso cáncer. Y no sólo eso, también puede provocar inflamación del páncreas (pancreatitis), cambios en la vista, bajo nivel de azúcar en la sangre (hipoglucemia), insuficiencia renal, reacciones alérgicas graves, problemas de la vesícula biliar, náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago y estreñimiento.
Pese a estas advertencias, las inyecciones subcutáneas de liraglutide y semaglutide han conseguido bastante popularidad en todo el mundo, y eso que el valor del fármaco no es precisamente económico -bordean los $150.000 cada jeringa-.
Dieta del Dr. Nowzaradan: Desde su estreno en la pantalla chica a principios de la década pasada, el programa “Kilos Mortales” liderado por el Dr. No obstante, con la ayuda del reconocido “Dr. En esta nota te contaremos los detalles de la dieta y cómo aplicarlos en el día a día.
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A grandes rasgos, esta técnica quirúrgica para bajar de peso consiste en cortar una parte del estómago y reducirlo en tamaño y capacidad, por medio de la creación de una pequeña bolsa desde el estómago que se conecta directamente con el intestino delgado. Pero antes de llegar a esta intervención, los pacientes del “Dr.
Pese a que cada paciente es tratado de forma particular (según edad, sexo, necesidades específicas, disposición de su organismo, patologías, actividades diarias que realice y peso que deba perder, entre otras variables), existe un tipo de dieta que ha causado mucho interés en los seguidores del Dr.
Dentro de las temporadas del famoso programa “Kilos Mortales”, han resaltado una serie de casos de éxito de la dieta del Dr. Es normal que las personas muy obesas bajen entre 50 y 100 kilogramos en poco tiempo, porque en realidad se necesitan muchas calorías para subir tanto de peso”, dijo al respecto el “Dr.
Tras 12 meses de haberse realizado la cirugía, la paciente fue a visitar al Dr. Nowzaradan, compartida por la web de Discovery.
Otras Dietas Populares:
- Dieta de la Clínica Mayo: Hay que aclarar que no tiene ninguna relación con la prestigiosa clínica del mismo nombre.
- Dieta de la Sopa: Es desbalanceada por la falta de ácidos grasos esenciales y un déficit de proteínas.
- Dieta el Dr. Atkins: Es una dieta con un aporte excesivo de grasas (63 al 84%). También tiene un alto contenido de colesterol, es pobre en vitaminas (principalmente del complejo B y C), calcio, magnesio y otros minerales. Con esta dieta hay una importante pérdida de masa muscular, una elevación del ácido úrico, constipación y trastornos cardiovasculares que pueden producir un infarto al corazón.
- Dieta Médica Scarsdale: Aporta alrededor de 1.000 calorías diarias con un porcentaje excesivo de proteínas (43%). La principal crítica se enfoca en que asegura una pérdida de ½ kilo diario, lo que no es real ni convincente.
- Antidieta: Consiste en alimentarse principalmente de frutas y verduras, de no mezclar grupos de alimentos y de practicar ejercicio intenso (20 minutos, 3 veces al día), siendo esto último lo que provoca -en gran parte- la baja de peso.
Suplementos "Quemadores de Grasa"
“Los quemadores de grasa son suplementos dietarios que pueden contener productos naturales o artificiales. Sobre estos productos se dice que ayudan a personas con obesidad a perder kilos y tener una forma más escultural. Existen diferentes productos que han sido propuestos como 'quemadores de grasa', dentro de los que se incluyen la cafeína, extracto de té verde, carnitina, entre otros”, es lo primero que explica el doctor Rodrigo Troncoso, subdirector del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la U.
Por su parte, Karin Papapietro, médico, nutrióloga integrante de Grupo Transdisciplinario para la investigación, docencia y extensión en Obesidad de Poblaciones (GTOP), dice que desde un punto de vista médico “los quemadores de grasa no existen, no existe un medicamento que queme grasa. El tejido adiposo debe ser metabolizado para que disminuya su espesor y su cantidad, y eso lo hace el cuerpo a través de un montón de reacciones bioquímicas.
El doctor Troncoso aborda los efectos de este tipo de medicamentos. Apunta a que se habla de diversos beneficios para la pérdida de peso, que incluyen la disminución del apetito, con lo cual se consumen menos calorías, que incrementa el metabolismo quemando más calorías y que pueden reducir la grasa que se absorbe.
Sin embargo, advierte que “preocupante es el hecho que estos productos no son regulados en Estados Unidos por la FDA (U.S Food and Drug Administration) o, en el caso de Chile, por el Instituto de Salud Pública (ISP), agencias que se encargan de verificar la efectividad de los medicamentos.
La doctora Papaprieto, en tanto, observa que las personas creen que tomando estos productos “el tejido adiposo, o sea, la grasita que tienen en los rollitos, en las caderas o en el abdomen se va a deshacer, pero eso es un error, eso no existe. Por lo tanto, no hay razón para tomar estos productos en las personas que quieren disminuir su peso, eso es un engaño”. Finalmente, advierte que “en los niños es muy peligroso dar un producto que pueda aumentar la presión arterial, que le pueda aumentar los latidos cardiacos”.
La Importancia de la Asesoría Profesional
“En una dieta, lo óptimo es estar asesorado por un profesional. Por ésto, si una persona está haciendo una dieta y se siente cansada, débil, tiene falta de concentración, palpitaciones, debilidad en las uñas, se le cae el pelo, está constipado, se resfría mucho o le salen aftas o herpes, debe preocuparse.
En una primera instancia de evaluación, se pide una serie de exámenes para saber cómo está la salud. Además, CLC cuenta con dos equipos que realizan exámenes muy sencillos, pero que dan una información muy valiosa. El primero es el CALORÍMETRO, equipo de última generación y nuevo en la clínica, cuya importancia radica en que permite conocer el metabolismo basal de cada persona. Con esto fácilmente se puede saber cuántas calorías debe consumir el paciente para bajar de peso y cuántas para mantenerlo.
Una dieta sana es aquella baja en grasas, alta en proteínas y en la que se hace ejercicio para preservar la masa muscular. La idea es no comer todos los días lo mismo, porque con variedad se aseguran los minerales y nutrientes necesarios. Es muy importante hacer una dieta que no sólo ayude a bajar de peso sino que también permita mejorar la salud para que la persona se mantenga en las mejores condiciones posibles”, comenta la especialista.
Con una dieta no sólo se debe reducir el número de calorías sino alimentarse equilibradamente. Comienzan a faltar vitaminas, minerales y macronutrientes. Si se hace una dieta en la casa, se deben consumir equilibradamente proteínas, lácteos descremados, huevos y carnes magras.
Tiene aval científico y con ella las mujeres bajan entre 1 a 2 kilos a la semana y los hombres, 2 a 3 kilos semanales. La VLCD tiene una distribución de nutrientes equilibrados: baja en hidratos de carbono, alta en proteínas y baja en grasas. Según la doctora Álvarez, para este tipo de dieta es más apropiado usar batidos, ya que con pocas calorías se recibe una dieta balanceada.
Cuidado con las 'dietas milagrosas' porque pueden afectar su salud
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