CrossFit para Bajar de Peso: Beneficios y Riesgos
El mundo del entrenamiento físico es amplio y diverso, y cada disciplina tiene su propia metodología, beneficios y objetivos específicos. En este artículo, exploraremos el CrossFit como método de entrenamiento para bajar de peso, analizando sus beneficios y riesgos.
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¿Qué es CrossFit?
CrossFit es un método de entrenamiento basado en ejercicios funcionales de alta intensidad. La idea es encadenar diferentes ejercicios de manera intensa y sin pausa.
Un ejemplo: ¿cuántas series de 30 abdominales y 150 saltos a la cuerda puedes hacer en 12 minutos? Ese tipo de rutinas son las denominadas WOD (workout of the day, entrenamiento diario).
Beneficios del CrossFit
- Mejora la fuerza.
- Aumenta la potencia.
- Incrementa la velocidad.
- Desarrolla la coordinación.
- Mejora la precisión.
- Aumenta la resistencia muscular y cardio-respiratoria.
- Incrementa la flexibilidad.
- Mejora el equilibrio y la agilidad.
Riesgos del CrossFit
- Técnica necesaria: Algunos movimientos requieren aprendizaje para evitar lesiones.
- Menos enfoque en estética muscular: Más enfoque en rendimiento.
Es muy importante dejar en claro que la práctica del CrossFit requiere de la asesoría de un experto, que te oriente y no permita que la exigencia sobrepase tus reales posibilidades. Nadie quiere resultar dañado. Hidratarse permanentemente también es una de las instrucciones más recurrentes.
La motivación del grupo te logra sacar adelante. Se forma una energía colectiva muy potente, liderada por el profesor, que te permite llevar tus fuerzas a niveles que no conocías. Por algo dicen que el entrenamiento más duro no necesita tanto de músculos como de fuerza mental.
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CrossFit vs. Gimnasio Convencional
El gimnasio convencional es el lugar más accesible y versátil para entrenar. Ofrece acceso a una gran variedad de máquinas y pesas libres. Es ideal para personas que buscan mejorar su salud y condición física en general, principiantes que desean aprender a entrenar con seguridad y aquellos que prefieren entrenamientos más personalizados y tranquilos.
La Ciencia Detrás del Ejercicio y el Deseo de Moverse
Una investigación liderada por Guadalupe Sabio, del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), podría haber hallado un interruptor del deseo de ponerse en movimiento, al descubrir que durante el ejercicio se activan proteínas que incitan a estar más activos. El estudio se publica en Science Advances.
El trabajo muestra también que las proteínas que produce el músculo con el ejercicio se regulan entre sí, para evitar que el deseo de ejercitarse acabe perjudicando al organismo. Los resultados se basan en datos obtenidos en modelos animales y también de humanos (voluntarios que realizaron ejercicios controlados, y pacientes con obesidad).
El grupo ha observado que cuando los músculos se contraen de manera repetida e intensa, debido al ejercicio, se activan dos proteínas de una misma familia, llamadas p38α y p38γ. La investigación muestra que ambas se regulan entre sí, de manera que el interés por realizar actividad física es mayor o menor dependiendo de cuánto se activa cada una. Hay además una tercera proteína implicada: la interleuquina 15 (IL-15).
Los autores observaron que la activación de p38γ a causa del ejercicio induce la producción de IL-15, y que esta proteína tiene un efecto directo sobre la parte de la corteza cerebral que controla el movimiento, el córtex motor. El aumento de interleuquina 15 en sangre funciona como una señal al cerebro para potenciar la actividad motora, lo que impulsa a los animales a estar más activos de forma voluntaria.
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En humanos se observó que las dos proteínas p38 se activan en músculos que se ejercitan con una actividad de intensidad creciente. También se constató un aumento de interleuquina 15, y que las personas con obesidad tienen valores más bajos en sangre de esta proteína.
Para Sabio, uno de los pasos siguientes será confirmar que la proteína IL-15 es en efecto un marcador en sangre de las ganas de hacer ejercicio. Confirmado este punto, la investigadora considera que “se puede estudiar -algo que me interesa mucho- si distintos tipos de ejercicios (pesas, correr, crossfit…) estimulan más o menos, y también si tienen el mismo efecto en una persona con obesidad que en una sin obesidad. Eso puede ayudar a entrenadoras y entrenadores a diseñar sus programas con mayor eficiencia”.
El Peligro de los Quemadores de Grasa
Hace unos días, la exmodelo Marlen Olivari causó gran revuelo por fomentar los quemadores de grasa, un suplemento que se vende como un aliado para perder peso. El hecho implicó que el Instituto de Salud Pública (ISP) anunciara un sumario sanitario en contra de Olivari, ya que lo estaba recomendando a partir de los 8 años.
Caterina Tiscornia, académica de Nutrición y Dietética Universidad Finis Terrae, indica que los quemadores de grasa podrían entenderse como “un estimulante del aumento del gasto energético, asociado a un incremento de la temperatura corporal”.
Estos productos están basados fundamentalmente en cafeína en distintas dosis, apunta Eliana Reyes, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes. Algunos de estos suplementos pueden contener otros ingredientes como la efedrina, que en algunos países está prohibido.
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Peligros de los Quemadores de Grasa
- Producen hiperestimulación e irritabilidad.
- Aumentan la frecuencia cardiaca.
- Elevan la presión arterial.
- Impactan negativamente en el sueño.
- Pueden generar daño hepático en algunos pacientes.
- Favorecen la no absorción de la grasa intestinal, lo que puede provocar deficiencia de vitaminas y diarreas.
- Pueden causar adicción a la cafeína.
Por todos los riesgos asociados que se han identificado sobre los quemadores de grasa y por la falta de evidencia científica que respalden sus supuestos resultados, las profesionales de la nutrición coinciden en un punto: su uso no es recomendable para ningún grupo de la población, y además, tampoco es un producto que sea efectivo.
Recomendaciones
Si alguien está buscando cuidar de su peso y alimentación, el primer paso que se debe dar es buscar orientación con un profesional de la salud como un nutricionista o nutriólogo. “Los regímenes alimentarios nunca son estandarizados, sino que personalizados dependiendo de cada persona”, apunta Suárez.
La clave para elegir la mejor opción es definir tus objetivos personales, tu nivel de experiencia y tus preferencias de entrenamiento.Si no estás seguro, puedes probar diferentes estilos hasta encontrar el que mejor se adapte a ti.
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