Galletas de Avena Veganas y Sin Gluten: Receta Deliciosa y Saludable

¿Buscas una receta fácil y saludable para disfrutar de unas deliciosas galletas? ¡Esta receta de galletas de avena veganas y sin gluten es perfecta para ti! Ideal para acompañar una taza de café en esos días nublados, estas galletas son una opción nutritiva y deliciosa para toda la familia.

Ingredientes para unas 15 Galletas

• 2 plátanos no muy maduros molidos
• 1 taza de harina de avena sin gluten
• ½ taza de avena entera sin gluten
• ½ cdta de polvos de hornear
• 2 cdas de mantequilla de maní (reemplazable por 2 cdas de aceite de oliva)
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 1 cdta de canela
• 2 cdas de alulosa (opcional)
• ¼ taza de chips de chocolates (idealmente sobre 65% cacao)

Preparación paso a paso

1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos (harina de avena, avena, polvos de hornear).
2. Luego, agrega el plátano previamente molido y el resto de los ingredientes.
3. Mezcla todo con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea (la masa es húmeda).
4. Rectifica el dulzor; solo si es necesario, agrega alulosa o algunas gotas de estevia a gusto.
5. En la lata del horno, extiende un mat de silicona, papel mantequilla o de aluminio y forma bolitas. Puedes ayudarte con una cuchara porcionadora de helado.
6. Lleva al horno previamente precalentado a 180°C por 20 minutos aprox. o hasta que estén levemente doradas.
7. Espera a que se enfríen y disfruta.

Recomendación: Si vas a prepararlas para tus hijos, no añadas ningún tipo de endulzante.

Porción recomendada: 2 unidades

Otras opciones deliciosas

Estas galletas pueden ser fácilmente transformadas a galletas de granola, si le agregas ¾ taza de mezcla de frutos secos, fruta deshidratada y semillas, a gusto, y disminuyes en ½ taza la avena.

Alternativas sin gluten para bebés y niños

Descubre también otras opciones de galletas saludables y sin gluten para los más pequeños:

Lea también: Cómo hacer galletas ligeras

• Baby Mum Mum Galletas de Arroz Original: Ideales para bebés desde los 6 meses, se disuelven fácilmente y están hechas con arroz horneado, sin gluten, huevo, lácteos ni frutos secos.
• Baby Mum Mum Galletas de Arroz Manzana y Calabaza: Una mezcla de manzana dulce y calabaza nutritiva, perfectas para aliviar las molestias de la dentición.
• Baby Mum Mum Galletas de Arroz Super Bayas Orgánicas: Con sabor a arándano, fresa y frambuesa, son perfectas para la etapa de dentición y como primeros sólidos.
• Baby Mum Mum Galletas de Arroz Super Tropical Orgánico: Con sabores de plátano, granada y mango, son ideales para introducir a los sólidos.

Opciones Deluxe para un Snack Sofisticado

Si buscas algo más indulgente, prueba estas opciones:

• Bizcochos de Arroz Dulces Deluxe: Livianos, crujientes y con un dulzor justo, perfectos para picar entre comidas.
• Galletas de Arroz Bañadas con Chocolate Deluxe: Combinan arroz integral con un toque justo de dulzura.
• Galletas de Arroz Bañadas con Chocolate Blanco Deluxe: Arroz integral y una cobertura suave que derrite el antojo.
• Galleta de Arroz Bañada con Limón Deluxe: Crocante arroz integral con un toque fresco y dulce.
• Galleta de Arroz Bañada en Yogurt de Frutilla Deluxe: Una mezcla entre lo crocante y lo cremoso.
• Galletas de Arroz con Sal Deluxe: Ideales para disfrutar solas o acompañadas.

Opciones Ecovida sin gluten

Ecovida ofrece una variedad de galletas sin gluten para disfrutar sin remordimientos:

• Galletas Sin Gluten Berries: Repletas de berries naturales, veganas y sin lactosa.
• Galletas Sin Gluten Chips: Con chips de chocolate y sin azúcar, perfectas para indulgencias saludables.
• Galletas Sin Gluten Choco Chips: Con un toque de chips de chocolate y una receta vegana.
• Galletas Sin Gluten Coco: Ligeras, sin azúcar añadida ni lactosa, el snack perfecto para llevar.

Gullon: Delicias sin gluten para todos

Gullon ofrece una amplia gama de galletas sin gluten para satisfacer todos los gustos:

• Gullon Galletas Avena Naranja: Avena crujiente con un toque cítrico de naranja y pasas.
• Gullon Galletas Choco Chips: Irresistibles cookies con chispas de chocolate, sin gluten y sin azúcares añadidos.
• Gullon Galletas de Avena con Chocolate: Rellenas de chocolate, sin gluten y veganas.
• Gullon Galletas Mini Choco: Llenas de chips de chocolate y cubiertas de cacao puro, sin gluten, frutos secos ni huevo.
• Gullon Pastas: Galletas tradicionales adaptadas al hoy: sin gluten, lactosa, frutos secos ni huevo.
• Gullon Galletas Saladas Cracker: Crujientes y sin gluten ni lactosa, perfectas para cualquier aperitivo.

Otras Marcas y Opciones sin Gluten

Explora también estas opciones de otras marcas reconocidas:

• Oreo Sin Gluten: El clásico sabor de Oreo ahora adaptado para celíacos.
• Rice Crisps Multigrano: Veganas, sin gluten ni lactosa, hechas con arroz integral y granos como quínoa y sésamo.
• Rice Crisps Sal de Mar: Hechas con arroz orgánico y una pizca de sal de mar.
• Rice Crisps Sésamo Negro: Combinación de arroz integral y sésamo negro.
• Galletas Maria de Santiveri Noglut: Hechas con harina de maíz y de arroz, azúcar de caña integral y aceite de oliva y girasol.
• Galletas Rellenas de Santiveri Noglut: Con relleno de vainilla, sin gluten, aromas artificiales ni conservantes.
• Tostadas Ligeras de Santiveri Noglut: Sin lactosa, huevo ni azúcares añadidos, hechas con harina de arroz y maíz.
• Galletas Crackers de Schar: Crocantes y saladas, sin gluten ni lactosa.
• Galletas de Chocolate O'S de Schar: Rellenas de suave crema de cacao y leche.
• Galletas Obleas Alla Vaniglia de Schar: Obleas sin gluten con crema de vainilla.
• Galletas de Mousse de Chocolate Smams: Crujientes por fuera y rellenas de mousse de chocolate.
• Galletas Rellenas de Frutilla Smams: Con relleno de frutilla suave y sabroso.
• Galletas de Vainilla con Relleno Sabor Limón Smams: Mezcla de dulzura y frescura.
• Galletas Rellenas de Vainilla Smams: Con un cremoso relleno de vainilla.
• Super Galletas de Super Snack: Con sabor a vainilla y chocolate 60% cacao, harina de garbanzos y vitamina d2 vegana, sin azúcar añadida, aditivos ni gluten.

Lea también: Galletas de Jengibre Veganas: ¡Pruébalas!

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