Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha buscado la fórmula mágica para alcanzar el peso ideal. Dietas restrictivas, productos milagrosos, y tratamientos estéticos han sido objeto de deseo para quienes anhelan una figura esbelta. Pero, ¿qué hay de cierto en todo esto? ¿Realmente funcionan estos métodos? ¿Y a qué costo?
El peso de la culpa y la desconexión cuerpo-mente
Antiguamente, se creía que la incapacidad para controlar el peso era simplemente una falta de voluntad. Un "médico dietista" de los años 70 afirmaba que las mujeres perdían toda voluntad frente a un pedazo de pan, disociando la razón del instinto. Sin embargo, la prestigiosa nutricionista Dawn Cooper corrige esta visión, asegurando que "intestino y cerebro están absolutamente comunicados". Entonces, ¿qué es lo que realmente sucede?
La culpa asociada a la comida puede generar estrés, lo cual, según Cooper, "engorda porque el cuerpo entiende que está en alerta y debe tomar resguardos".
Un desfile de dietas y "soluciones" milagrosas
A lo largo de los años, hemos sido testigos de un sinfín de dietas y métodos para adelgazar: la dieta de la luna, la Atkins, la Scarsdale, la Dunkan, la de la sangre, la de la sopa, la antidieta, la del repollo, la de la aviación, el método Grez, hipnosis, batidos, vinagre… La lista parece interminable.
Y qué decir de los gimnasios, masajes, geles, fajas, ondas rusas, presoterapia, yeso, parafina, y el alimento supermilagroso de turno: jengibre, cúrcuma, berries, goji, alcachofa. ¿Realmente necesitamos todo esto para estar saludables y sentirnos bien con nuestro cuerpo?
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La influencia de la sociedad y los medios
¿Alguna vez te has preguntado por qué nuestras abuelas no se sometían a dietas extremas ni pasaban horas en el gimnasio? ¿Cuándo comenzó esta obsesión por la delgadez? ¿Fue la televisión? ¿La minifalda? ¿Twiggy? ¿La publicidad? ¿La comida chatarra? ¿Jane Fonda, Kate Moss o la Josefa Isensee? ¿Yingo o Mekano?
Ximena Torres Cautivo, periodista, sentencia: "En Chile, la obsesión por la flacura es inversamente proporcional a la disminución de la desnutrición, en los 80. De ahí en adelante que ser gordo ya no era un símbolo de estatus, sino de pobreza, de descontrol y de mala alimentación. Ser flaca, alta, muy huesuda y ronca, es hoy en Chile el non plus ultra estético del ABC 1. Y la gente trabaja por este ideal".
Cuando la honestidad se vuelve un valor escaso
Mi amigo Alvarito Peralta, también conocido como Don Tinto, afirma: "Hay un tema de honestidad. Cuando te dicen: 'Como de todo y no engordo', no creo nada, es muy difícil ser flaco sin ninguna precaución".
Es fundamental ser honestos con nosotros mismos y reconocer que mantener un peso saludable requiere esfuerzo y constancia. No existen atajos ni soluciones mágicas.
El alarmante panorama de la obesidad en Chile
Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), un 32% de las chilenas mayores de 18 años son obesas. Una de cada tres chilenas.
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Esta realidad nos invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y la necesidad de promover una alimentación saludable desde la infancia.
Experiencias personales y la búsqueda de la aceptación
Muchas mujeres han compartido sus experiencias en la lucha contra el sobrepeso, revelando los extremos a los que han llegado para alcanzar el "cuerpo perfecto". Desde tomar tés milagrosos que provocan retorcijones hasta someterse a tratamientos estéticos dolorosos y riesgosos.
La Tía Sonia, madre de Nicolás Massú, afirma: "Yo siempre fui muy delgada, hasta que tuve a mi hijo, hace 38 años. Mi mamá siempre me dice: 'Mira que estás grande, cómo vas a tener frío si la grasa te abriga'. Imagino que lo hace porque se preocupa por mi salud y tiene latente lo flaca que fui siempre".
Palmenia Pizarro, por su parte, confesó haber recurrido a anfetaminas en los años 60 para mantenerse delgada, poniendo en riesgo su salud.
Mentholatum y otros "remedios": ¿Solución real o espejismo?
En la desesperada búsqueda de soluciones rápidas, muchas personas recurren a productos como el Mentholatum, creyendo que pueden ayudar a reducir la grasa localizada. Sin embargo, es importante ser críticos y analizar la evidencia científica detrás de estos productos.
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En mi caso, recuerdo haber usado Mentholatum como parte de un tratamiento estético que incluía presoterapia, ultrasonido y enyesado. Si bien el efecto fue temporal, me hizo reflexionar sobre la importancia de adoptar hábitos saludables a largo plazo.
¿De verdad estos trucos ayudan a adelgazar? Mitos y verdades
La rebelión del cuerpo: un llamado a la autoaceptación
Afortunadamente, cada vez son más las voces que se alzan en contra de los estereotipos de belleza y a favor de la autoaceptación. Movimientos como "La rebelión del cuerpo" educan sobre los efectos negativos que tienen "los estereotipos de género" sobre niñas y adolescentes.
Hace años entrevisté a mi amiga Maliki. Ella siempre tuvo problemas de peso y se metió a Goce, un grupo de obesos en control de peso y se rehabilitó de la comida como de cualquier adicción y escribió un libro que se llama Quiero ser flaca y feliz. Al final pensaba en que en vez de asesinarla imaginariamente, lo mejor era educar a esa gorda que llevaba dentro, cortarle el pelo, aceptarla y aprender a vivir con ella.
La felicidad y el peso: ¿Una relación inversamente proporcional?
He pensado que Diosito no nos da todo. Que Diosito da y quita. Las únicas veces que he sido flaca ha sido de pena. La dieta "me separé" no falla. Con el corazón destrozado, pero flaca. Las veces que más gorda he estado (descontando el embarazo) ha sido cuando más feliz he sido.
Quizás la clave no esté en obsesionarnos con la talla, sino en encontrar un equilibrio entre cuidar nuestra salud y disfrutar de la vida. Después de todo, la verdadera belleza reside en la confianza y la aceptación de uno mismo.
El peligro de la venta ilegal de fármacos para adelgazar
Es importante estar alerta ante la venta por Internet, particularmente de fármacos para adelgazar. De acuerdo a las estadísticas de la Bidema, entre enero y octubre de este año se han decomisado 4.803 dosis de antidepresivos, de los cuales 1.197 son Alprazolam, 56 Clonazepan, 2 Clotrazepan y 452 Lorazepan, todos prohibidos por la Ley de Drogas, a menos que sean vendidos en farmacias establecidas y con receta médica.
Estos fármacos pueden tener efectos secundarios graves e incluso poner en riesgo la vida. Siempre es recomendable consultar a un médico antes de iniciar cualquier tratamiento para adelgazar.
Conclusión
La búsqueda del peso ideal es un camino lleno de obstáculos y falsas promesas. Es fundamental informarse, ser críticos y priorizar la salud por encima de los estereotipos de belleza. La clave está en adoptar hábitos alimenticios saludables, realizar actividad física de forma regular y, sobre todo, aprender a amar y aceptar nuestro cuerpo tal como es.
