Picoteo Bajo en Calorías: Recetas Deliciosas y Saludables
¿Buscas mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor? Los snacks bajos en calorías son aliados perfectos para quienes buscan cuidar su salud y mantener un peso adecuado. No olvides que debes ser conscientes del cuidado de tu salud.
En este artículo, te presentamos una guía completa sobre snacks bajos en calorías. Descubrirás opciones deliciosas, sus beneficios nutricionales y cómo incorporarlos a tu rutina diaria para alcanzar tus objetivos de salud y bienestar.
¿Por qué es importante una colación saludable?
Las colaciones sanas ayudan a mantener los niveles de energía y a prevenir antojos poco saludables entre comidas.
Recetas de Picoteo Bajo en Calorías
Aquí te enseñamos a preparar colaciones deliciosas, sin perder de vista la parte nutritiva.
1. Brochetas de Verduras y Queso Fresco Light
Para el cumple de mi partner, hicimos una pequeña reunión con amigos, y quisimos variar el picoteo tradicional con estas mini brochetas de verduras y queso de cabra. El resultado: a todos les encantó y lo mejor de todo, es que con pocos ingredientes, rinde un montón! Anímense a hacerlos como previa de la cena.
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Ingredientes:
- Tomate cherry
- Queso fresco light
- Champiñones
Preparación:
- Lave bien las verduras.
- Corte el queso fresco light en cubos.
- Retire los tallos de los champiñones.
- Ensarte en una brocheta, en forma alternada, tomate, queso y champiñones.
2. Apio Relleno con Pasta Saludable
Ingredientes:
- Apio
- Ingredientes para la pasta (a tu elección, por ejemplo, aguacate, atún, etc.)
Preparación:
- Lave bien las verduras.
- Corte el apio en trozos de 5 cm de largo.
- Con el resto de los ingredientes forme una pasta.
- Rellene uno de los extremos de los trozos de apio con la pasta.
3. Mini Empanadas Horneadas Saludables
Receta fácil y liviana para hacer empanadas de horno en casa! Me salieron 4 empanadas de tamaño entre mediano a pequeño, pero para mi fueron porciones bastante contundentes!! Me comí dos y quede muy bien!!
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Ingredientes para el pino:
- Cebolla
- Ajo
- Carne molida
- Ají color, comino, orégano, pimienta y sal a gusto
- Huevo duro
- Aceitunas
- Pasas
- Masa para pascualina
Preparación:
- Para elaborar el pino, corte la cebolla y el ajo en cuadros y saltee en spray antiadherente junto con la carne molida.
- Agregue el ají color, comino, orégano, pimienta y sal a gusto.
- Luego rebane en láminas finas el huevo duro.
- Cuando ya tenga listo el pino extienda las 2 laminas de masa para pascualina y corte en cada una de ellas 3 círculos de 15 cm de diámetro aprox.
- Poner en el centro de la masa una cucharada y media de pino, una rebanada de huevo, una aceituna y una pasa.
- Doble y cierre humedeciendo el borde con un poco de agua.
Cómo hacer empanadas caseras SIN HARINAS SIN GLUTEN - Doctor Bayter
4. Champiñones Rellenos a la Parrilla
Ingredientes:
- Champiñones
- Jamón picado finamente
- Queso crema
Preparación:
- Picar finamente el jamón y mezclarlo con el queso crema.
- Poner un trozo de alusa foil en la parrilla y sobre esta los champiñones rellenos, hasta que el queso se caliente.
5. Berenjenas Asadas con Vinagreta
Ingredientes:
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- Berenjenas
- Aceite
- Vinagre
- Ajos molidos
- Sal y pimienta
Preparación:
- Lave bien las berenjenas y córtelas en rodajas de 1 cm de grosor.
- Colóquelas en un colador y espolvoree ligeramente con sal. Deje reposar 30 minutos para que exuden.
- Para la vinagreta, mezcle en un bol el aceite, vinagre, los ajos molidos, sal y pimienta. Reserve.
- Lave las berenjenas con agua fría y séquelas bien con toalla nova.
- Ubique las berenjenas en una fuente o bol y agregue la mitad de la vinagreta mezclando bien.
- Finalmente coloque las berenjenas sobre la rejilla de la parrilla y áselas dando vueltas para dorar ambos lados. Si es necesario, pincele con el resto de la vinagreta.
6. Brochetas de Carne y Verduras
Ingredientes:
- Carne (retire la grasa visible y corte en cubos)
- Cebolla
- Pimentones
- Zapallo italiano
- Champiñones
Preparación:
- Lave las verduras.
- Corte la cebolla y los pimentones en cuadritos, retirando las semillas de éstos últimos.
- Sin pelar el zapallo italiano, córtelo por la mitad a lo largo, y luego píquelo en rodelas para formar medias lunas.
- Retire el tallo de los champiñones.
- Inserte en una brocheta un trozo de cada tipo de carne, alternando con las distintas verduras.
- Aliñe con sal y pimienta a gusto.
7. Ensalada Fresca y Ligera
Ingredientes:
- Berros
- Endivias
- Lechuga
- Manzana
Preparación:
- Lave bien las frutas y verduras.
- Pique los berros, endivias, lechuga y manzana y mezcle en un bol.
8. Helado de Chirimoya Casero
No sé quién lo invento, pero me gusta comer postre y tratar de cuidarme, por eso busco opciones saludables.
Ingredientes:
- Chirimoya
Preparación:
- Lavar bien las frutas.
- Pelar las chirimoyas y eliminar todas las pepas.
- Mezclar y licuar los ingredientes.
- Verter en moldes individuales y congelar por 3 horas.
Preguntas Frecuentes
P: ¿Cuántos snacks bajos en calorías puedo comer al día?
P: ¿Estos snacks son aptos para diabéticos?
P: ¿Puedo perder peso comiendo estos snacks?
Incorporar snacks bajos en calorías en tu dieta diaria es una excelente manera de mantenerte saludable y satisfecho.
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