Alpiste: Propiedades y Estudios Científicos para la Pérdida de Peso
El alpiste (Phalaris canariensis) es una semilla ovalada, de color amarillo brillante y forma puntiaguda, comúnmente utilizada en la alimentación de aves. Sin embargo, recientes investigaciones han revelado sus notables beneficios para la salud humana, especialmente en la pérdida de peso.
¿Qué es el Alpiste?
El alpiste es una planta gramínea originaria del Mediterráneo, cultivada en diversas partes del mundo. Antiguamente, se utilizaba en la alimentación humana para hacer pan. Actualmente, se ha revalorizado por sus propiedades nutricionales y terapéuticas.
Propiedades Nutritivas del Alpiste
Entre las propiedades más destacadas del alpiste, encontramos:
- Lipasa: Enzima que ayuda a eliminar el exceso de grasas en el organismo.
- Proteínas vegetales: En cantidades similares a la carne, lo que lo convierte en una excelente alternativa para vegetarianos y veganos.
- Diurético natural: Ayuda a eliminar el exceso de líquidos en el cuerpo.
- Minerales: Rico en sílice, calcio y fósforo, entre otros.
- Antioxidantes: Previenen el envejecimiento prematuro y el desgaste de la piel.
Además, el alpiste es antiséptico, antiinflamatorio, analgésico, enzimático, depurativo e inmunoestimulante.
Beneficios del Alpiste para la Salud Humana
Debido a los grandes beneficios que obtienen las aves, científicos investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México analizaron el poder del alpiste para humanos. Hallaron en esta pequeña semilla buena cantidad de aminoácidos estables y una gran riqueza enzimática. Los estudios confirman que el alpiste es una de las semillas más poderosas; su capacidad de recarga enzimática es inmensa.
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Las enzimas que proporciona el alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar órganos, particularmente hígado, riñones y páncreas. El alpiste es un regenerador pancreático inmenso, siendo muy útil para los diabéticos. También combate la cirrosis, al aumentar el conteo de hepatocitos y desinflamar al hígado.
Por otra parte, enriquece enzimáticamente los riñones, favoreciendo una saludable diuresis, por lo cual es también útil contra la hipertensión. Además inhibe la reproducción de bacterias en las vías urinarias. Al contener la enzima lipasa, el alpiste elimina rápidamente grasa del organismo, ya sea del sistema circulatorio o simplemente de los depósitos corporales (cuerpo, cintura y caderas). Por eso es muy recomendable en obesidad y genera beneficios como un promotor de corte y tonicidad muscular. Asimismo contiene gran cantidad de antioxidantes, con los beneficios correspondientes.
Beneficios Específicos
- Regenerador pancreático: Muy útil para personas con diabetes.
- Combate la cirrosis: Aumenta el conteo de hepatocitos y desinflama el hígado.
- Diurético: Favorece la diuresis y ayuda a combatir la hipertensión.
- Elimina grasas: Gracias a la enzima lipasa, ayuda a reducir la grasa en el organismo.
- Antioxidante: Previene el envejecimiento y protege contra el daño celular.
Alpiste para Bajar de Peso
Una de las propiedades más valoradas del alpiste es su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. Esto se debe a su contenido de lipasa, una enzima que facilita la eliminación de grasas del organismo. Además, su efecto diurético ayuda a reducir la retención de líquidos, contribuyendo a una figura más esbelta.
En síntesis, se puede decir que el alpiste es antiséptico, antiinflamatorio, analgésico, adelgazante, enzimático, depurativo, inmunoestimulante y antioxidante. Es recomendable para todas las personas, de cualquier edad y condición, siempre que se use en forma moderada (no mas de 1 o 2 vasos al día). Tener en cuenta que no es un alimento (es un grano amiláceo, que se usa crudo), sino un suplemento enzimático.
Cómo Consumir Alpiste: Leche de Alpiste
Dado su revestimiento coriáceo e indigesto, debemos consumirla en forma de leche vegetal. El alpiste se puede conseguir en forrajerías, asegurándonos siempre que sea libre de agroquímicos y aditivos usados en la alimentación de pájaros.
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La forma más común de consumir alpiste es a través de la leche de alpiste. Aquí te explicamos cómo prepararla:
- Remoja siete cucharadas soperas de alpiste en un litro de agua durante 24 horas.
- Desecha el agua de remojo.
- Coloca las semillas remojadas en la licuadora con un litro de agua limpia.
- Licúa bien.
- Cuela cuidadosamente con una malla fina o filtro de lienzo para eliminar su revestimiento indigesto.
✅ ¿COMO PREPARAR LA LECHE DE ALPISTE PARA ADELGAZAR? ✅
El resultado será una leche muy espumosa y de suave sabor. A nivel preventivo, se puede tomar un gran vaso en ayunas y otro justo antes de dormir. En una semana se advierten los resultados benéficos en el organismo. También se la puede tomar con las comidas. Jamás agregar azúcar refinado, producto que destruye las enzimas y resulta demasiado ácido (nada vivo sobrevive en la acidez del azúcar refinado). De ese modo la semilla se hace más blanda y fácil de trabajar.
Variaciones de la Leche de Alpiste
Alpiste con Cardamomo y Canela:
En un recipiente aparte, remojar semillas de cardamomo en muy poca cantidad de agua, durante unas 8 horas. También se puede escaldar una ramita de canela y dejarla en remojo de igual modo (con mayor cantidad de agua, pues solo se aprovechará el líquido en este caso). Luego de enjuagar el alpiste remojado, se lo coloca en la licuadora con agua limpia, añadiendo un par de granos de cardamomo remojado y un poco del líquido del remojo de la canela. Se licua bien y se cuela dos veces, la segunda vez con un colador muy fino para evitar el polvillo resultante. De este modo el sabor mejora y además se agregan las propiedades de la canela (antioxidante, adelgazante, antiparasitario) y del cardamomo (regula el metabolismo, alivia hemorroides y problemas digestivos).
Alpiste con Linaza:
Sólo se trata de poner a remojar cinco( 5 ) cucharadas de alpiste y dos (2) linaza por la noche y por la mañana eliminar el agua en que se remojó, poner las cinco cucharadas de alpiste remojado en la licuadora, poner cuatro tazas a ésta de agua hervida pero fría y licuar, el resultado será una leche muy espumosa de suave sabor que es básicamente una inyección a favor de la salud máxima y de la deseable figura del cuerpo, se toma un gran vaso en ayunas y antes de comidas y otro justo antes de dormir. ( Un total de litro, o cuatro tazas al día)
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Dieta del Alpiste y Aloe
Si deseas una dieta rápida, eficaz y sin tener que renunciar mucho a comer, no dudes en seguir esta dieta: es muy fácil de llevar y no te costará casi nada, además de que notaras resultados muy rápido en todo sentido, tanto en tu salud como en tu talla, ánimo y tu aspecto general. Con esta dita puedes bajar hasta 3 kilos en una semana!
Las propiedades del alpiste junto con las propiedades depurativas del aloe no solo te ayudaran a perder kilos rápidamente, sino a rejuvenecer piel, órganos y tejidos, a depurar intestinos y sangre y a sanar el cuerpo de infecciones, inflamaciones, problemas en los intestinos, afecciones circulatorias, sangre intoxicada y una larga lista de afecciones.
Cómo se hace la dieta?
- Es muy sencillo. Se trata de que tomes dos vasos de leche de alpiste al día o tres si sobrepasas los 20 kilos arriba de tu peso. La leche debes tomarla antes de desayunar, comer y cenar.
- El aloe debes tomarlo en ayunas y con el jugo de un limón. Media taza de jugo de aloe con un limón exprimido deberá ser tu primer alimento cada día y no comas nada más antes de que hayan pasado 20 minutos.
- Después de esto, bebe la leche de alpiste lo más caliente que la aguantes (evita que hierva). Espera unos 10minutos y luego entonces, desayuna. En el desayuno se vale todo excepto fritos, embutidos de origen animal, carnes rojas ni nada que contenga azúcar refinada.
- En la comida y cena elige lo que gustes de comer, la única regla es que no comas ninguna fruta cuando cenes o comas. La leche de alpiste debes tomarla 10 minutos antes de comer o cenar.
- Después de 1 hora de haber comido, es cuando debes comer la siguiente porción de la piña. Dos o tres rebanadas o un jugo fresco de piña natural sin endulzar con nada.
- Durante la dieta, no olvides de beber 2 litros de agua pura para desintoxicarte.
Propuesta de dieta:
AYUNAS: medio vaso de jugo de alóe con el jugo de un limón exprimido y sin endulzar con nada. No comer nada los 30 minutos que le siguen para que el aloe haga su proceso de depuración profunda.
DESAYUNO: taza de avena, o leche de soja con cereal de amaranto, o un pan tostado integral con vegetales y queso vegetariano. No comas frutas con las comidas, lo mejor es dejar las frutas por si te da hambre entre comidas. bebe un vaso de leche de alpiste.
COMIDA: Escoge un platillo cocinado y combínalo con una ensalada de vegetales variados o un jugo de vegetales. No bebas ninguna bebida sino la leche de alpiste (un vaso) No debes comer ningún alimento azucarado o dulce en este momento.
ENTRE COMIDAS: bebe un jugo de zanahoria con alfalfa diariamente.
CENA: sándwich o pizza integral vegetariana, o ensalada con tofu, o taza de leche de soja con amaranto o avena, o pan integral con tomate, ajo y aceite de oliva extra-virgen.
ANTES DE DORMIR: una taza de leche de alpiste.
Precauciones y Contraindicaciones
Aunque el alpiste es generalmente seguro para el consumo, es importante tener en cuenta algunas precauciones:
- Consumo moderado: No exceder de 1 o 2 vasos de leche de alpiste al día.
- Semillas adecuadas: Asegurarse de que el alpiste sea apto para consumo humano y libre de agroquímicos.
- Posibles alergias: Estar atento a posibles reacciones alérgicas.
Tabla Resumen de Beneficios y Propiedades del Alpiste
| Beneficio/Propiedad | Descripción |
|---|---|
| Pérdida de Peso | Contiene lipasa, que ayuda a eliminar grasas del organismo. |
| Regenerador Pancreático | Útil para personas con diabetes. |
| Salud Hepática | Combate la cirrosis y desinflama el hígado. |
| Diurético | Favorece la eliminación de líquidos y combate la hipertensión. |
| Antioxidante | Previene el envejecimiento y protege contra el daño celular. |
El alpiste se presenta como una opción natural y efectiva para complementar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Sus propiedades y beneficios, respaldados por estudios científicos, lo convierten en un aliado para la pérdida de peso y el bienestar general.
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