¿Qué Hierbas Son Efectivas Para Bajar de Peso?
La búsqueda de métodos efectivos para bajar de peso es una preocupación constante para muchas personas. En este contexto, los suplementos herbales y los tés han ganado popularidad como alternativas naturales. Sin embargo, es fundamental analizar la evidencia científica disponible para determinar su verdadera eficacia.
Una revisión mundial reciente de medicamentos complementarios (suplementos dietéticos y herbales) para la pérdida de peso, que combinó 121 ensayos aleatorizados controlados con placebo, concluyó que su uso no puede justificarse con base en la evidencia actual. Esta revisión incluyó a casi 10,000 adultos y abarcó un período de 16 años.
“Los suplementos dietéticos y herbales de venta libre que se promueven para bajar de peso son cada vez más populares, pero a diferencia de los medicamentos farmacéuticos, no se requieren pruebas clínicas de su seguridad y eficacia antes de que lleguen al mercado”, explicó la Dra. Erica Bessell de la Universidad de Sydney en Australia.
Los autores informaron sobre suplementos a base de hierbas, que contienen una planta entera o combinaciones de plantas como ingrediente activo, y suplementos dietéticos que contienen compuestos aislados de origen natural de plantas y productos animales, como fibras, grasas, proteínas y antioxidantes. Estos suplementos se pueden comprar en forma de pastillas, polvos y líquidos.
Las estimaciones sugieren que el 15% de los estadounidenses que intentan perder peso han probado un suplemento para bajar de peso, una industria global de USD $ 41 mil millones en 2020. A pesar de su creciente popularidad, han pasado 16 años desde la última revisión de la literatura científica sobre todas las hierbas y suplementos dietéticos.
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Para proporcionar más evidencia, los investigadores australianos realizaron una revisión sistemática de todos los ensayos aleatorizados que compararon el efecto de los suplementos herbales con el placebo en la pérdida de peso, hasta agosto de 2018. Los suplementos de hierbas incluidos en el análisis fueron: té verde; Garcinia cambogia y mangostán (frutas tropicales); frijol blanco; efedra (un estimulante que aumenta el metabolismo); Mango africano; yerba mate (té de hierbas elaborado con hojas y ramitas de la planta Ilex paraguariensis); uva veld (comúnmente utilizada en la medicina tradicional india); raíz de regaliz; y Cardo Globo de las Indias Orientales (utilizado en la medicina ayurvédica).
Además, algunas preparaciones combinadas que contienen mango africano, uva veld, cardo de las Indias Orientales y mangostán mostraron resultados prometedores, pero se investigaron en tres o menos ensayos, a menudo con una metodología de investigación o informes deficientes, y los hallazgos deben interpretarse con precaución, añadieron los investigadores.
El análisis encontró que el quitosano (-1,84 kg), el glucomanan (-1,27 kg) y el ácido linoleico conjugado (-1,08 kg) dieron como resultado una pérdida de peso significativa estadísticamente, pero no clínicamente, en comparación con el placebo.
“Los suplementos dietéticos y de hierbas pueden parecer una solución rápida a los problemas de peso, pero la gente debe ser consciente de lo poco que sabemos sobre ellos”, añadió Bessell. “Se han realizado muy pocos estudios de alta calidad sobre algunos suplementos con pocos datos sobre la efectividad a largo plazo. Además, muchos ensayos son pequeños y están mal diseñados, y algunos no informan sobre la composición de los suplementos que se están investigando.
Si alguna vez escuchó que tomar té puede ayudar a bajar de peso, no estaba equivocado. Ciertos tipos de té están repletos de antioxidantes que ayudan a estimular el metabolismo, aumentar la quema de grasa, reducir la inflamación o actuar como detox para el cuerpo. Pero el té no solo actúa a nivel físico, su consumo puede ayudar a controlar el apetito y reducir los antojos, promoviendo así una ingesta calórica más equilibrada. Esta combinación de beneficios lo posiciona como una herramienta valiosa en el camino hacia una vida más saludable y activa.
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La dietista registrada Lauren Manaker, escribió un artículo para Health compartiendo los 7 mejores tés que pueden ayudarte a bajar de peso.
Los 7 Mejores Tés Que Pueden Ayudarte a Bajar de Peso
1. Té Verde
El té verde, derivado de la planta Camellia sinensis, ha sido objeto de numerosos estudios debido a sus potenciales beneficios para la salud, entre ellos, su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. Este efecto se atribuye principalmente a dos componentes clave presentes en el té verde: las catequinas y la cafeína.
Las catequinas son un tipo de antioxidante que se encuentran en abundancia en el té verde, especialmente en forma de epigalocatequina galato (EGCG). Estas sustancias han demostrado tener varios efectos beneficiosos para la salud, incluida su capacidad para influir en el metabolismo y la oxidación de las grasas.
Estudios han demostrado que las catequinas pueden aumentar la termogénesis, es decir, la producción de calor en el cuerpo, lo que a su vez puede aumentar el gasto energético y la quema de calorías, reduciendo potencialmente la grasa corporal, particularmente en el área abdominal, según Manaker.
Por otro lado, la cafeína presente en el té verde también desempeña un papel importante en la pérdida de peso. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que puede aumentar temporalmente la tasa metabólica y promover la movilización y oxidación de las grasas almacenadas en el cuerpo. Además, la cafeína puede mejorar el rendimiento físico durante el ejercicio, lo que puede aumentar aún más el gasto calórico.
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2. Té Negro
El té negro, al igual que el té verde, ha sido objeto de interés en relación con sus posibles beneficios para la salud, incluida su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. Aunque el té negro y el té verde provienen de la misma planta, Camellia sinensis, experimentan diferentes procesos de oxidación durante su producción, lo que resulta en perfiles de sabor y composiciones químicas distintas. Sin embargo, el té negro también contiene componentes que pueden influir positivamente en la pérdida de peso.
Uno de los principales mecanismos a través de los cuales el té negro puede contribuir a la pérdida de peso es mediante su contenido de cafeína. Al igual que en el té verde, la cafeína presente en el té negro actúa como un estimulante del sistema nervioso central, lo que puede aumentar temporalmente la tasa metabólica y promover la oxidación de las grasas almacenadas en el cuerpo.
Además de la cafeína, el té negro también contiene otros compuestos bioactivos, como las teaninas y los flavonoides, que pueden influir en el metabolismo y la composición corporal. Según Manaker, el té negro aumenta los niveles de flavonoides, particularmente teaflavinas y tearubiginas, que se cree que contribuyen a la pérdida de peso y la reducción de grasa. Estos compuestos pueden mejorar el metabolismo y ayudar a reducir la grasa visceral.
Por otro lado, algunas investigaciones sugieren que las teaninas pueden tener efectos beneficiosos sobre el estrés y la ansiedad, lo que podría ayudar a reducir el consumo de alimentos impulsado por el estrés y los antojos emocionales, factores que a menudo contribuyen al aumento de peso.
3. Té Oolong
Aunque hay menos estudios específicos sobre el té Oolong en comparación con el té verde o el té negro, hay evidencia que sugiere que el té Oolong, una variedad semi-fermentada de té, puede influir positivamente en el metabolismo y la composición corporal, lo que podría contribuir a la pérdida de peso.
Una de las formas en que el té Oolong puede ayudar en la pérdida de peso es a través de su contenido de polifenoles y catequinas. Estos compuestos antioxidantes pueden aumentar la tasa metabólica y promover la oxidación de las grasas almacenadas en el cuerpo. Investigaciones sugieren que los polifenoles del té Oolong pueden estimular la lipólisis, el proceso mediante el cual las células grasas liberan ácidos grasos para ser utilizados como fuente de energía, lo que puede facilitar la pérdida de peso.
“Algunos datos han demostrado que el consumo de té Oolong durante dos semanas aumentó la oxidación de grasas, lo que podría ayudar a las personas a perder peso. Además, un informe mostró que se ha observado que el té Oolong reduce los niveles de azúcar e insulina en la sangre, lo que podría respaldar aún más los esfuerzos de pérdida de peso”, escribió la dietistas en el portal.
4. Té de Menta
El té de menta, una infusión refrescante y aromática derivada de la planta Mentha piperita, ha sido asociado con una serie de beneficios para la salud, incluida su capacidad para promover la pérdida de peso.
Uno de los posibles mecanismos mediante los cuales el té de menta podría ayudar en la pérdida de peso es a través de su efecto sobre la digestión y el sistema gastrointestinal. La menta ha sido tradicionalmente utilizada para aliviar problemas digestivos como la indigestión, el malestar estomacal y la hinchazón. Al mejorar la digestión y promover el vaciamiento gástrico, el té de menta podría ayudar a reducir la sensación de plenitud y contribuir a una menor ingesta calórica.
“Además, se ha demostrado que el aroma refrescante y vigorizante de la menta reduce el apetito, lo que podría provocar una disminución de la ingesta calórica”, explicó Manaker.
Otro posible mecanismo mediante el cual el té de menta podría influir en la pérdida de peso es a través de su efecto sobre el estrés y el estado de ánimo. Se ha demostrado que el estrés crónico puede contribuir al aumento de peso al aumentar la ingesta de alimentos emocionales y promover el almacenamiento de grasa abdominal. La menta se ha utilizado tradicionalmente como un remedio natural para reducir el estrés y promover la relajación, lo que podría tener efectos positivos indirectos sobre el control del peso.
5. Té de Jengibre
El té de jengibre, una infusión que se prepara a partir de la raíz de jengibre fresca o seca, ha ganado popularidad en el ámbito de la salud y el bienestar, especialmente en relación con la pérdida de peso.
Uno de los principales beneficios del jengibre para la pérdida de peso es su capacidad para aumentar la termogénesis. La termogénesis es el proceso mediante el cual el cuerpo quema calorías para producir calor, y puede contribuir a la pérdida de peso al aumentar el gasto energético. El jengibre contiene compuestos bioactivos como los gingeroles y los shogaoles, que se ha demostrado que tienen efectos termogénicos, lo que significa que pueden aumentar la producción de calor en el cuerpo y, por lo tanto, aumentar el gasto calórico.
“Un estudio a pequeña escala demostró que beber una bebida similar al té de jengibre (jengibre molido disuelto en agua caliente) estaba relacionado con una menor sensación de hambre, una menor ingesta de alimentos y una mayor saciedad en comparación con aquellos que no consumían la bebida de jengibre”, escribió la dietista.
6. Té de Hibisco
El té de hibisco, elaborado a partir de la infusión de los cálices de la flor de hibisco, tiene un sabor ácido que puede actuar como una bebida saciante y sin calorías para quienes no quieren beber agua sola.
Uno de los posibles mecanismos mediante los cuales el té de hibisco podría ayudar en la pérdida de peso es a través de su capacidad para inhibir la producción de amilasa. La amilasa es una enzima que descompone los carbohidratos complejos en azúcares simples, lo que facilita su absorción en el torrente sanguíneo. Al inhibir la actividad de la amilasa, el té de hibisco puede reducir la absorción de carbohidratos, lo que podría ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y prevenir picos de insulina que puedan contribuir al aumento de peso.
“Los compuestos principales que se encuentran en el hibisco, incluidas las antocianinas, pueden ayudar a inhibir la absorción de carbohidratos, posiblemente reduciendo el impacto de la ingesta calórica de azúcares y almidones”, explicó Manaker.
Además, el té de hibisco es rico en compuestos antioxidantes, incluidos los flavonoides y los ácidos orgánicos. Estos antioxidantes pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y la inflamación, que están implicados en el desarrollo de la obesidad y las enfermedades metabólicas. Al reducir la inflamación y mejorar la salud metabólica, el té de hibisco podría facilitar la pérdida de peso y la prevención del aumento de peso.
7. Té de Rooibos
El té de rooibos, una infusión proveniente de las hojas de la planta del arbusto rojo sudafricano Aspalathus linearis, contiene polifenoles, especialmente flavonoides como la quercetina y la rutina. Estos compuestos antioxidantes tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo, que está asociado con el aumento de peso y la obesidad. Al reducir la inflamación y mejorar la salud metabólica, el té de rooibos podría facilitar la pérdida de peso y la prevención del aumento de peso.
Además, el té de rooibos es naturalmente libre de cafeína, lo que lo convierte en una opción atractiva para aquellos que desean reducir su consumo de estimulantes. A diferencia de la cafeína, que puede aumentar temporalmente la tasa metabólica y la quema de calorías, el té de rooibos tiene un efecto más suave y calmante en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para aquellos que son sensibles a la cafeína o que prefieren evitarla por la noche.
Es importante tener en cuenta que el consumo de té por sí solo no garantiza la pérdida de peso y que los resultados pueden ser modestos. La pérdida de peso efectiva generalmente requiere cambios en la dieta y el estilo de vida, como una alimentación equilibrada y la práctica regular de ejercicio físico.
Además de los tés mencionados, es crucial tener precaución con el uso de otras hierbas medicinales. Una simple agüita de ruda, utilizada comúnmente para la digestión, es capaz de generar hemorragias y problemas respiratorios. El paico, por sus compuestos químicos altamente volátiles y que se degradan fácilmente, produce cólicos, problemas neurológicos como la ataxia -descoordinación en el movimiento de las partes del cuerpo- y dificultad en la respiración.
“Ese mito de que por ser natural solamente hace bien e inclusive es inocuo -no hace nada-, no es tan así. Porque no es lo mismo si se va a preparar una infusión o si una planta se prepara con un previo proceso de cocción o se muele, porque las plantas tienen compuestos químicos y esos compuestos químicos son los que hacen bien, pero también pueden hacer mal, sobre todo cuando se degradan. Esa es la importancia de las plantas medicinales. Es verdad que son beneficiosas. Algunas más seguras que otras. Algunas tienen una composición química que la pueden hacer más tóxicas que otras, pero en realidad son beneficiosas.
“El paico, el anís estrellado, el boldo, si bien se considera que son peligrosos no lo son tanto, porque en general los usa el adulto, de modo que no son tan peligrosos como aquellos que se usan para los niños. El paico tiene unos componentes volátiles que se degradan fácilmente, y producto de esa degradacion produce intoxicación, cólicos, problemas neurológicos, ataxia, dificultad de respiración.
“El anís estrellado produce efectos neurotóxicos, neurológicos a nivel cerebral, y produce un decaimiento grande, pero también una deshidratación potente. Otro es la manzanilla, sobre todo porque se usa mucho en los niños, en menores de seis años, para calmar el dolorcito de panza de los nenes, y cuando se van a acostar les dan una mamadera de manzanilla, produciendo una deshidratación importante. La doctora Luján agregó que el ginseng es una planta exótica que ha llegado a nuestros países y es muy popular.
“De la glucosa se saca la energía. Al aumentar el metabolismo de la glucosa se sentirá un nivel de excitación o de estimulación importante. Como este tipo de compuesto se acumula en el organismo, su uso prolongado hace que el organismo adquiera un nivel de estimulación superior al normal; o sea, genera un acostumbramiento, entonces si después de consumirlo durante mucho tiempo se retira el uso del ginseng, la persona cae en un estado de depresión, porque le está faltando aquello que le produce ese efecto. Aconsejó no consumir las tizanas (o mezcla de hierbas), ya que tienen distintas plantas reunidas en una sola porción y algunas producen diuresis, otras efectos laxantes; entonces claro que adelgazan, pero además se están perdiendo también minerales, distintas vitaminas”.
Tilo: Efecto de sedación y problemas cardiacos.
Descubre las siete infusiones recomendadas para potenciar el metabolismo y apoyar la pérdida de peso. Mantener un estilo de vida saludable es clave para alcanzar y mantener un peso adecuado, y las infusiones pueden ser un aliado perfecto en este proceso. Además de ser una alternativa hidratante, muchas infusiones tienen propiedades naturales que ayudan a acelerar el metabolismo, reducir la retención de líquidos y mejorar la digestión, factores esenciales en la pérdida de peso. Según la dietista Lauren Manaker, experta en nutrición y colaboradora de Health.com, varias infusiones pueden ser claves para complementar un estilo de vida saludable y apoyar la pérdida de peso de manera natural. Incorporar estos tés e infusiones en la rutina diaria no solo puede ayudar a activar el metabolismo, sino también a mantener una digestión eficiente, reducir el apetito y mejorar la salud en general.
Este té tradicional chino se encuentra entre los más efectivos para ayudar a perder peso debido a sus propiedades termogénicas. El té oolong acelera el metabolismo, promoviendo la quema de grasa. Su alto contenido de polifenoles también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede contribuir a reducir los antojos y controlar el apetito. Además, mejora la digestión y apoya la salud cardiovascular.
El té verde es famoso por sus poderosos antioxidantes, especialmente las catequinas, que estimulan la oxidación de las grasas. Numerosos estudios han demostrado que el té verde puede ayudar a mejorar el metabolismo y aumentar la quema de calorías, incluso cuando se está en reposo.
El té rojo, también conocido como Pu-erh, es una variedad fermentada que tiene propiedades únicas para apoyar la pérdida de peso. Se cree que el té rojo favorece la digestión de las grasas y ayuda a reducir la acumulación de grasa en el cuerpo, especialmente en el abdomen. Este té también mejora la función hepática, lo que facilita la eliminación de toxinas y promueve un metabolismo más eficiente.
La infusión de menta es no solo refrescante, sino que también tiene propiedades digestivas que pueden ser de gran ayuda para quienes buscan perder peso. Ayuda a reducir la hinchazón abdominal y a aliviar las molestias digestivas, lo que puede generar la sensación de liviandad después de las comidas. Además, la menta tiene un efecto que puede reducir el apetito, ayudando a evitar comer en exceso.
El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas. Esta infusión ayuda a acelerar el metabolismo, lo que aumenta la quema de calorías. Además, el jengibre tiene un efecto termogénico, lo que significa que incrementa la temperatura corporal y, por lo tanto, la quema de grasas. También puede reducir la retención de líquidos y aliviar la hinchazón.
La infusión de hibisco es rica en antioxidantes y tiene propiedades diuréticas que ayudan a eliminar líquidos retenidos en el cuerpo. Además de sus efectos desintoxicantes, el hibisco ayuda a regular los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, lo que favorece la pérdida de peso.
La cola de caballo es una planta conocida por su potente efecto diurético. Ayuda a reducir la retención de líquidos y a eliminar toxinas del cuerpo. Además, mejora la circulación y favorece la función renal. Este té es ideal para aquellos que desean desintoxicar el cuerpo y reducir la hinchazón, ayudando a perder peso de forma gradual.
Las infusiones son una manera deliciosa y efectiva de apoyar la pérdida de peso de forma natural. Incorporar tés como el oolong, verde, rojo, menta, jengibre, hibisco y cola de caballo en tu rutina diaria no solo puede acelerar el metabolismo, sino también mejorar la digestión y reducir la retención de líquidos. Cada persona puede elegir la infusión que más le guste y disfrutar de sus beneficios para la salud.
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