Salsa de Tomate: Información Nutricional y Consideraciones Importantes
La salsa de tomate es un condimento popular en muchas cocinas alrededor del mundo. A continuación, exploraremos en detalle su información nutricional, ingredientes comunes y algunas consideraciones importantes sobre su consumo.
Información del Producto
- Marca: Lider
- Envase: Doypack Flexible
- Tipo: Flexible
- Almacenamiento: Ambiente
- Vida útil: 2 años
- Contenido Neto: 200 g
- País de Origen: Chile
- Descripción: Salsa de tomate natural obtenida por la mezcla y concentración de pasta de tomate, preservantes, almidones, condimentos y otros ingredientes autorizados por el RSA; envasados en bolsa doy pack, sellados automáticamente y sometidos a un tratamiento térmico que garantiza su esterilidad comercial.
- Modo de Preparación: Producto Listo para consumir
- Alerta de Alérgenos: Contiene: No aplica.
Advertencias de almacenamiento: Una vez abierto.
Ingredientes y Aditivos Comunes
La salsa de tomate comercial a menudo contiene aditivos para mejorar su conservación y sabor. Algunos de estos aditivos incluyen:
- Benzoato de Sodio: También conocido como benzoato de sosa o E211, es una sal del ácido benzoico. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.
- Sorbato de Potasio: Este aditivo inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias, evitando el deterioro de los productos. Algunos estudios han demostrado que cuando se combina con nitritos, el sorbato de potasio tiene actividad genotóxica in vitro.
- Azúcar: Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
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Consideraciones sobre el Consumo
Es importante tener en cuenta los siguientes aspectos al consumir salsa de tomate:
- Alto contenido de azúcar: Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
- Aditivos: Algunas personas pueden ser sensibles a ciertos aditivos como el benzoato de sodio y el sorbato de potasio.
Green-Score
El Green-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. Este sistema busca evaluar el impacto ambiental y la sostenibilidad de los productos alimenticios.
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Si la información del producto no coincide con la información del envase, puedes completarla o corregirla.
Tabla de Información Nutricional (Ejemplo Genérico)
La siguiente tabla proporciona un ejemplo genérico de la información nutricional que podría encontrarse en una salsa de tomate. Los valores exactos pueden variar según la marca y la receta.
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Energía | [Valor en kcal] |
| Grasa Total | [Valor en gramos] |
| Azúcares | [Valor en gramos] |
| Sodio | [Valor en miligramos] |
Nota: Siempre revise la etiqueta del producto para obtener información nutricional precisa.
Aviso Importante
Tenga en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoramía médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada en este sitio se presenta de buena fe y se cree que es correcta, fatsecret no ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada por usted bajo su propio riesgo.
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