Tarta Vegana de Verduras: Receta Fácil y Deliciosa
Si eres de los que no tiene tanta experiencia en la cocina, te traemos una receta fácil y deliciosa: la tarta vegana de verduras. Esta preparación es perfecta para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. A continuación, te mostramos cómo prepararla paso a paso.
Ingredientes
- Verduras variadas (pimiento, cebolla, calabacín, etc.)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Comino
- Aliño completo
- Salsa blanca vegana MAGGI® (preparada según instrucciones)
- Linaza
- Harina
- Orégano
- Huevos (o sustituto vegano)
- Polvos de hornear
Preparación
Paso 1: Preparar las verduras
Comienza juntando las verduras en un bowl y condimenta con la sal, pimienta, aceite de oliva, comino y aliño completo. Mezcla bien, acomoda esto sobre una lata de horno y deja reposar por 15 minutos, mientras precalienta el horno a 200° C. Cocina las verduras por 20 minutos o hasta que se vean muy bien doradas.
Paso 2: Preparar la salsa blanca vegana
Mientras, prepara la salsa blanca MAGGI® según sus instrucciones y reserva para enfriar a temperatura ambiente.
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Paso 3: Armar la tarta
Vierte la mezcla del paso dos en una budinera previamente enmantequillada y sobre la mezcla acomoda las verduras asadas mezclando un poco para incorporar. Vuelve a llevar al horno por 35 minutos o hasta que el huevo esté cocido y la preparación se vea dorada.
Paso 4: Servir
Corta trozos cuadrados iguales para 6 porciones y sirve.
Otra opción de preparación
Remojar la linaza en el agua durante 20 minutos. Luego, agregar la harina, aceite, orégano y sal. Forrar un molde con la masa, dejándola bien fina. Batir los huevos condimentados con sal, orégano y pimienta, incorporar el resto de los ingredientes del relleno. Hornear por 20 minutos a 200°C hasta que cuaje.
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Tabla Nutricional (aproximada por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 15 g |
| Carbohidratos | 20 g |
¡Disfruta de esta deliciosa tarta vegana de verduras! Es una excelente opción para una comida saludable y llena de sabor.
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