Tomar Mate: ¿Un aliado para adelgazar? Propiedades y beneficios
Muchos mitos rondan en torno al mate, pero existen numerosos estudios que dan cuenta de sus bondades, es así como esta ancestral infusión es considerada como uno de los productos naturales más beneficiosos para el organismo. Si estás buscando una forma natural de complementar tu dieta y estilo de vida saludable, el mate podría ser un buen aliado. A continuación, exploraremos las propiedades del mate y cómo puede contribuir a la pérdida de peso.
¿Cómo el mate puede ayudar a adelgazar?
El nutricionista Emardo Villanueva explica cómo esta famosa yerba contribuye a una disminución de peso: “Tomando mate uno tiende a adelgazar, ya que en la mayoría de las ocasiones puede inhibir el apetito. Además se aumenta ostensiblemente la cantidad de agua que se ingiere normalmente, la cual regula todos los procesos metabólicos del organismo".
Así, entrar a una dieta o “ponerse en campaña” para bajar unos kilos puede transformarse en una tarea no tan cuesta arriba, ya que puede tener en la yerba mate un agradable aliado. “La gente que le gusta tomar mate o tiene la costumbre de hacerlo o se está introduciendo en este mundo, lo realiza porque le provoca una sensación placentera. Igual que alguien que come algo dulce, por ejemplo un chocolate o una torta. La diferencia es que con el mate uno no engorda, es más, ayuda al organismo, es una práctica muy sana.
Una de las principales atribuciones que le dan al mate es la de estimular el sistema nervioso central, Villanueva nos cuenta que - efectivamente - tiene esa cualidad. Nos explica por qué y también destaca lo bien que funciona como fenómeno social. “Es muy importante como tradición, ya que es una costumbre positiva desde todo punto de vista. Socialmente es un conector, junta a las personas.
La bondad que más destaca Villanueva es que el mate es un “pretexto” para tener una vida más saludable, esto ligado estrechamente al alto consumo de agua diario. “Permite que ingresen cantidades importantes de agua al cuerpo. El agua regula todos los procesos del organismo. Eso termina con un problema, ya que la gran mayoría de las personas no ingieren la cantidad recomendada de líquidos diario (entre dos y tres litros dependiendo el individuo y su ingesta alimenticia).
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La yerba mate, tiene componentes anticancerígenos y antioxidantes, disminuye el colesterol, además de ser rico en vitaminas y minerales. Así que, siéntase mejor junto al mate, viva de forma sana y agradable.
5 Beneficios Del MATE Para PERDER GRASA
Mitos y realidades del mate
El consumo de esta yerba es cada vez más masivo ya no solo en el público adulto, sino que también entre los jóvenes. Da igual la hora del día, ¿a quién no le gusta darse una pausa junto a un mate caliente y bien conversado? La combinación ideal pero, ¿alimenta?, ¿sirve para adelgazar? La yerba mate posee un sinfín de mitos, al final lo importante es disfrutarlo siempre de forma correcta y sin excesos.
A continuación, aclaramos algunos mitos y realidades sobre el mate:
- ¿La yerba mate contiene vitaminas del grupo B? Verdadero. El cuerpo necesita 13 vitaminas, 8 de ellas pertenecen al grupo B, que son esenciales para las funciones corporales como la producción de energía y de células rojas de la sangre.
- ¿El mate ayuda a eliminar líquidos? Verdadero. Ya que la yerba tiene un efecto diurético, es decir, favorece a una leve pérdida de los mismos.
- ¿El mate ayuda a eliminar la celulitis? Verdadero. Las propiedades antioxidantes, ayudan a eliminar la celulitis, ya que por un lado la grasa está localizada y no tiene espacio y por otro lado el colágeno se está entrecruzando desordenadamente, porque hay muchos radicales libres, los antioxidantes, como los polifenoles ayudan contrarrestar eso, eliminando los radicales libres.
- ¿Es mejor tomar mate sin azúcar? Verdadero. Ya que así, se evita el consumo innecesario de azúcar.
Otros tés e infusiones para complementar la dieta
En esta línea, era común pensar que algunos de los mejores métodos para lograr esos objetivos iban de la mano con el desarrollo de una actividad física permanente, una dieta balanceada (con un bajo consumo de carbohidratos) y del consumo de unos tres litros de agua por día.
Pero los tiempos han cambiado, entre los miles de temas que aparecen en las redes sociales, varios influencers y generadores de contenido han sumado likes con videos en los que promocionan bebidas naturales y diversas infusiones que según indican, permitirán una pérdida de peso efectiva. Ahí aparecen tés como el oolong, el té negro, el té verde y la yerba mate. Ante esto surge una pregunta que es obvia pero necesaria ¿el consumir esos productos ayuda a que las personas disminuyan sus kilos?
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Tito Pizarro, médico cirujano, indica: “si se busca una respuesta sobre un sí o un no, yo digo que sí, que puede ayudar. Ahora, hay que tener ojo con las magnitudes. Estos productos colaboran, pero no son determinantes”. El facultativo indica la existencia de “varios estudios interesantes sobre ese tema, pero con datos que resultan contradictorios”. Eso sí, indica que en la literatura médica se sostiene que el consumo de té es saludable y puede ayudar a pequeñas bajas de peso.
El té oolong y la descomposición de grasas
Un artículo aparecido en el medio español “The Objetive” destacó la investigación de un grupo de investigadores de la Universidad de Tsukuba (en Japón) en la que se asegura que el consumo de un té denominado oolong aumenta la descomposición de la grasa en humanos y que, incluso, sus efectos se seguirían produciendo mientras las personas están durmiendo.
Se trata de una infusión de origen Chino (específicamente de la provincia de Fujian), también conocido como té azul o semifermentado, con reconocidas propiedades antioxidantes y que, además, tiene un sabor muy característico. De acuerdo a lo indicado por la casa de estudios asiática, “el oolong contiene cafeína, lo que afecta al metabolismo energético al acelerar nuestro ritmo cardíaco. Sin embargo, los estudios sugieren que el consumo de té también puede ayudar a la descomposición de grasas, independientemente de los efectos de la cafeína”.
¿Qué dice la ciencia sobre los tés para adelgazar?
En conversación con Diario Usach sobre este mismo tema, el nutriólogo de la Clínica Indisa, Christian Andrade descarta de entrada que cualquier infusión del tipo té no funcionan como quemadores de grasa. “Eso no existe”, asevera.
“Dentro de las dietas que nosotros programamos a los pacientes recomendamos consumir alimentos que no sean tan procesados pero que incluyan líquidos. Ahí siempre vamos a priorizar productos que sean claros y, dentro de ese contexto, el té verde ayuda a la eliminación de líquidos, y cuando eso pasa, se pierde peso. Ahora, eso corresponde al componente líquido. Por lo mismo, cuando el paciente tome agua, se volverá a sentir inflamado”, explica.
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Ahora, el profesional sostiene que, efectivamente, el té verde sirve como antioxidante nivel intestinal. Indica que “el té puede ayudar a la reducción de la amplitud del tejido graso, ya que este no se regenera pero sí se expande”.
A su vez, Andrade indica que “la infusión roja sirve para mejorar el metabolismo de los colesteroles y, por tanto, de los triglicéridos. La valeriana sirva para disminuir la ansiedad, pero ninguna de esas sirve para bajar de peso. Sirven para inhibir ciertas sustancias, generar otras y producir antioxidantes. Son beneficios parciales y que no duran en el tiempo”.
Recomendaciones finales
Volviendo a las infusiones, el doctor Pizarro concluye que “tanto la ingesta de agua, como el consumo de té, ayuda al bienestar de las poblaciones”. La yerba mate tiene excelentes propiedades nutricionales y beneficios para el cuerpo humano; por eso está ganando cada vez más popularidad en todo el mundo, especialmente entre quienes buscan un estilo de vida saludable. La yerba mate produce un efecto energizante muy interesante cuando se trata de deportes y rutinas de entrenamiento, que a menudo son parte de un plan de pérdida de peso. La saciedad es quizás uno de los efectos más directos de la yerba mate en la pérdida de peso. Al mismo tiempo, la yerba mate también puede tener un efecto calmante y relajante.
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