Calorías y Beneficios de 10 Pistachos: Un Análisis Nutricional Completo
El pistacho es un fruto seco de forma oval y característico color verde pálido que constituye un delicioso tentempié por su delicado sabor y por ser muy nutritivo. Es un fruto seco que crece en el llamado árbol pistachero o alfóncigo, siendo una especie procedente de Oriente Medio, cultivándose en zonas de mucho calor y poca humedad ambiente.
Pistachero con pistachos.
Valor Nutricional del Pistacho
El pistacho crudo cuenta con numerosas propiedades, siendo más sano que si se consume frito o tostado. Así, cuentan con un 20% de proteínas vegetales, un 28% de hidratos de carbono y un 10% de fibra. Dentro de su composición, un 45% son grasas.
Para hacernos una idea más clara, podemos resumir la información nutricional en la siguiente tabla:
| Componente | Porcentaje |
|---|---|
| Proteínas vegetales | 20% |
| Hidratos de carbono | 28% |
| Fibra | 10% |
| Grasas | 45% |
Beneficios para la Salud
Los pistachos son ricos en fitoesteroles y otras grasas saludables que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular, evitando la oxidación del colesterol y su acumulación y eliminándolo de la circulación. Al contar con unas altas proporciones de cobre y de hierro, el consumo de pistachos aporta no solo hierro, sino también una fácil asimilación.
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Pistachos y sus beneficios.
El pistacho ha de comerse de forma moderada, siendo rico en fibra, ya que favorece el tránsito intestinal. Los pistachos son un tentempié ideal para quienes desean controlar su peso, siempre y cuando sea en pequeñas cantidades. Al tener gran cantidad de fósforo y hierro, los pistachos ayudan a reducir los niveles de estrés y nos mantienen con energía.
helado de pistachos con 3 ingredientes 😋
Pistachos y Alergias Alimentarias
Contiene otros NUECES (almendras (Amygdaluscommunis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium Occidentale), nueces pecanas (Caryaillinoiesis (Wangenh) K.
Innovación en el Mercado de Alimentos: Foodness
Foodness es innovación del mercado de alimentos a través de la investigación y el desarrollo continuos, basados en la máxima atención a las necesidades del consumidor. Foodness se dedica especialmente a la producción y distribución de productos que también son adecuados para todos aquellos que tienen intolerancias alimentarias y están particularmente atentos a los ingredientes y la calidad de la materia prima.
Los productos alimenticios son estrictamente sin grasas hidrogenadas y no contienen OGM y, cuando es posible, provienen de materias primas orgánicas, no contienen gluten, lactosa y derivados de la leche.
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Ingredientes Comunes
azúcar, jarabe de glucosa, grasa de coco no hidrogenada, almidón modificado: E1450 - E1422, pasta de pistacho (4,5%) (UE), aromas, maltodextrina, proteínas de la leche, sal, emulgente: E471, estabilizante: E340ii, antiaglomerantes: E 551, colorante: clorofila cúprica.
Con ingredientes lácteos seleccionados con bajo contenido en lactosa y en cantidades que permitan mantener el nivel de lactosa en el producto por debajo del 0,1% (0,1g/100g). El producto contiene glucosa y galactosa como resultado de la descomposición de la lactosa.
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