Descubre el Secreto Nutricional del Kuchen de Frambuesa y Cómo Prepararlo Fácilmente

El kuchen de frambuesa es un delicioso postre que combina la dulzura de las frambuesas con una base crujiente y un relleno cremoso. A continuación, te presentamos información nutricional importante y una guía paso a paso para prepararlo en casa.

Importante: Ten en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada se presenta de buena fe y se cree que es correcta, no se ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada bajo tu propio riesgo.

KUCHEN DE FRAMBUESA ESTILO SUREÑO - ALVARO BARRIENTOS

Preparación del Kuchen de Frambuesa

Aquí te mostramos cómo preparar un delicioso kuchen de frambuesa casero:

Ingredientes:

Galletas de vino McKAY®
Mantequilla derretida
Huevos
Leche condensada NESTLÉ®
Yoghurt griego NESTLÉ®
Frambuesas
Harina (opcional)

Instrucciones:

Comienza precalentando tu horno a 180°C y cubre un molde de aro de 26 cm con una capa de mantequilla y harina.
Muele las galletas de vino McKAY® y júntalas con la mantequilla derretida hasta formar una especie de arena húmeda. Vierte dentro de tu molde preparado y aplasta hasta cubrir el fondo del molde. Hornea por 12 minutos aprox o hasta dorar levemente.
Luego agrega los huevos 1 a 1 para ir integrando bien hasta formar un batido homogéneo.
Para el relleno junta la leche condensada NESTLÉ® con el yoghurt griego NESTLÉ® y el resto de los ingredientes a excepción de las frambuesas y forma un batido homogéneo.
Acomoda las frambuesas en la base y vierte la mezcla.
Cubre el molde con papel de aluminio y lleva al horno a 180°C con calor solo por debajo aproximadamente 45 a 60 minutos. Si deseas dorar un poco, unos 15 minutos finales con calor por arriba.

Para asegurar que tu kuchen esté completamente cocido, inserta un palillo en el centro. Asegúrate de escurrir bien los berries después de lavarlos o si los empleas congelados, espolvorea una capa fina de harina sobre ellos antes de agregarlos a la masa.