Receta de Donas Veganas Horneadas: Un Dulce Placer Sin Culpa
Cuando te llegan esas ganas de una deliciosa e irresistible dona, esta es la receta que andabas buscando, y lo mejor es que es baja en grasas al no estar frita. A continuación, te presentamos dos opciones: una receta tradicional adaptada y una versión completamente vegana.
Opción 1: Donas Horneadas (Adaptación)
Esta receta es una adaptación de la dona tradicional, ideal para quienes buscan una alternativa horneada y menos grasosa.
Ingredientes:
- Agua tibia
- Levadura desgranada
- Azúcar
- Harina
- Huevos
- Sal
- Margarina a temperatura ambiente
- Manjar tradicional (opcional, para decorar)
- Mostacillas (opcional, para decorar)
Preparación:
- Junta el agua tibia con la levadura desgranada y agrega una cucharada rasa de azúcar.
- En un bowl, agrega la harina y forma un volcán. Coloca el resto del azúcar y los huevos en el centro, luego incorpora el agua con la levadura y comienza a mezclar hasta formar una masa.
- Pasado el tiempo, agrega la sal y la margarina a temperatura ambiente a la masa.
- Estira la masa sobre un mesón enharinado con un uslero hasta un grosor de aproximadamente 1.5 cm. Corta círculos de aproximadamente 8 cm de diámetro.
- Acomoda cada dona sobre una lata de horno previamente enmantequillada.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea las donas durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén cocidas y la superficie dorada.
- Retira del horno, decora con manjar tradicional y pega las mostacillas. ¡Disfruta!
Opción 2: Donas Veganas Horneadas
Esta receta es ideal para quienes siguen una dieta vegana o buscan una opción sin productos de origen animal. El resultado es una dona deliciosa y esponjosa.
Ingredientes:
- Ingredientes secos (harina, azúcar, etc.)
- Aceite vegetal
- Levadura
- Bebida de almendras tibia
Preparación:
- Comienza juntando todos los ingredientes secos en un bowl, agrega en el centro el aceite y mezcla bien para formar una arena húmeda. Vuelve a agregar en el centro la levadura con el azúcar y vierte poco a poco la bebida de almendras tibia mientras revuelves para mezclar bien. Amasa solo hasta obtener una masa que no se pegue en tus manos.
- Luego estirarla hasta tener aprox 2 cm de grosor, corta círculos de aprox 6 cm de diámetro y haz un corte más pequeño en el centro para formar las donas, repite lo mismo con el resto de masa.
- Deja sobre una lata de horno y reposa por 45 minutos tapadas con una bolsa extendida.
- Cuando queden 10 minutos pon a calentar el aceite.
Nota: Esta receta indica freír las donas, pero para una opción más saludable, se pueden hornear a 180°C hasta que estén doradas.
¡Experimenta con diferentes glaseados y decoraciones para personalizar tus donas veganas horneadas! Puedes usar chocolate vegano derretido, frutas frescas, nueces picadas o cualquier otro ingrediente que te guste.
Lea también: Ideas para desayunos veganos
Receta Donuts Veganas Horneadas de chocolate
Lea también: Magdalenas de Zanahoria Saludables
Lea también: Galletas de Jengibre Veganas: ¡Pruébalas!
tags: #Vegana
Publicaciones populares:
