¿El Pan Francés es Vegano? Ingredientes Revelados y Mejores Alternativas Veganas

El veganismo es una práctica que rechaza el uso y consumo de todos los productos y servicios de origen animal. Así, las personas que deciden velar por los derechos de los animales buscan alternativas que satisfagan sus necesidades nutricionales. En el mercado existe una variada oferta de productos hechos exclusivamente para veganos, pero también hay otros que cumplen con esta característica sin haber sido elaborados con ese propósito.

¿Qué Alimentos y Productos Son Veganos Aunque No lo Parezcan?

A continuación, presentamos una lista de alimentos y productos que son veganos y que quizás no lo sabías:

Cerveza Austral: Muchas cervezas no son veganas debido a ingredientes como harina de pescado. Sin embargo, la cerveza Austral está totalmente libre de productos de origen animal. Otra opción vegana es la Paderborner.
Chocolate con alto porcentaje de cacao: La mayoría de los chocolates contienen leche, pero los que tienen un alto porcentaje de cacao (62% o más) a menudo son veganos. Busca la línea de chocolates de cacao de Costa.
Tortillas Pancho Villa: No todos los carbohidratos como el pan son veganos. Muchos, como la hallulla o el pan amasado, llevan manteca animal. Aparte del pan francés o marraqueta y el pan pita, las tortillas Pancho Villa son una excelente opción vegana. El sazonador de estas tortillas también es vegano.
Galletas de "chocolate": Algunas galletas, como las Tritón de vainilla y naranja, las de vainilla de Frac, las Carioca, Oreo y Donuts sabor naranja, lucen como si tuvieran chocolate, pero están hechas con ingredientes veganos.
Cereales en caja: Algunas marcas populares como Chocapic, Monochoc, Vivo, Choco Krispis, Trix, y todas las avenas que no contengan miel son veganas.
Jaleas: A diferencia de la gelatina, que se obtiene de animales, la jalea no contiene ningún elemento de origen animal. Tanto las preparadas en casa con polvo (Ambrosoli) como las envasadas son aptas para veganos.

Pan francés sin huevo, fácil, nutritivo, delicioso y llenador - Cocina Vegan Fácil

Receta de Pan Casero Vegano

Si prefieres hacer tu propio pan vegano en casa, aquí tienes una receta sencilla:

En nuestra dieta comemos pan tostado y el pan comprado a veces es muy salado! Así que hice pan. El amasado lo hice en máquina de pan (puede hacerse también en procesadora con el accesorio de amasado) pero después lo cociné al horno. En nuestra dieta comemos pan tostado y el pan comprado a veces es muy salado! Así que hice pan. El amasado lo hice en máquina de pan (puede hacerse también en procesadora con el accesorio de amasado) pero después lo cociné al horno.

Ingredientes:

Harina
Levadura
Agua
Sal
Azúcar (opcional)

Preparación:

En la máquina se colocan primero los ingredientes líquidos y arriba los secos. Yo pongo función Masa.
Retiramos, desgasificamos, que es como desinflar la masa y damos forma de rectángulo.
Cortamos en dos y enrollamos dándole forma de pan.
Yo los cociné en molde de budín pero se puede cocinar sobre una placa o pizzera.
El horno es moderado a fuerte y se hacen en menos de 30 minutos.