Flan Vegano con Leche de Coco: Un Postre Delicioso y Saludable
El flan es un postre que ha ganado mucha popularidad en el último tiempo, y pese a ser de origen francés, la gastronomía latinoamericana lo ha adoptado como tal y se ha convertido en uno de sus fuertes. Tiene la característica de que se puede elaborar en base al gusto de cada uno y que es ideal para cualquier ocasión.
Como el flan ha logrado adaptarse de acuerdo a las necesidades de cada uno, el otro día te dejábamos la opción vegana, que es ideal para aquellas personas que no consumen ningún alimento derivado de un animal y que como tuvo tanto éxito, no debes dejar pasar una nueva opción.
El flan es un postre típico de América Latina. La característica que tiene el flan de coco es que es muy popular en América Latina y lo más llamativo es que no lleva huevos.
Además, la textura de esta opción de postre sigue siendo gelatinosa, pero más suave y no tiene demasiada rigidez.
FLAN DE COCO VEGANO - @0ExcusasArg
Ingredientes para un Flan Vegano de Coco Exquisito
Más allá de eso, para la receta de este delicioso flan de coco, necesitas de los siguientes ingredientes:
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- 500 ml de nata para cocinar
- 70 gramos de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- 80 gramos de coco rallado
- Una pizca de sal
Elaboración Paso a Paso del Flan Vegano de Coco
La segunda parte de esta receta es fundamental y consiste en la elaboración. En primer lugar, debes preparar el caramelo y para esto, tienes que mezclar sus ingredientes y llevarlos a fuego alegre. Una vez que haya hervido, remover para que se mezcle bien y obtener un almíbar y retirar cuando esté rubio claro.
Luego, será turno del flan y debes añadir la nata con el azúcar y la sal y empezar a calentar. Mientras revolvemos, dejar reposar por 10 minutos, colar la mezcla previa y verter sobre los moldes con caramelo para luego dejar en la nevera por 10 horas.
Nueva Línea de Postres: Flan Vegano Salsa Caramelo
Sumérgete en la tradición del postre clásico de flan, ahora con un giro totalmente nuevo. En Artisan, siempre buscamos ofrecerte lo mejor en alimentos de calidad y sabor. Nuestro Flan Vegano Salsa Caramelo es el resultado de la dedicación para llevar a tu paladar una experiencia excepcional.
Lo más emocionante de nuestro Flan Vegano Salsa Caramelo es que está elaborado con ingredientes 100% de origen vegetal.
Ingredientes del Flan Vegano Salsa Caramelo (Artisan)
- Agua
- Sacarosa
- Almidones modificados
- Almendras
- Aceite de coco
- Carragenina
- Sorbato de potasio
- Canela
- Colorante natural annato
- Salsa de caramelo (8%): Sacarosa, jarabe de glucosa, agua, colorante caramelo clase IV, sorbato de potasio, ácido cítrico, saborizante idéntico al natural
Puede contener trazas de cereales con gluten, huevo, soya, leche, frutos secos, sésamo y derivados respectivos.
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Otra Opción de Preparación: Flan Vegano Casero
Aquí te presentamos otra forma de preparar un delicioso flan vegano en casa:
- Hacer un caramelo con el azúcar. Una vez listo vaciar sobre un molde de flan o de queque.
- Poner los huevos en un bol grande y batir a velocidad baja por 30 segundos.
- Agregar las leches, la esencia de vainilla gourmet y el coco rallado gourmet, batir hasta integrar.
- Hornear el flan a baño maría por 1 hora o hasta que la mezcla esté cuajada.
- Sacar de horno, dejar enfriar y luego refrigerar al menos 2 horas.
- Calentar levemente el fondo del molde, despegar los bordes con un cuchillo y luego dar vuelta sobre un plato.
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