Infusión de Canela para Adelgazar: Beneficios y Contraindicaciones
La canela, una especia aromática y deliciosa, se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Si buscas un aliado natural para tu salud y tu peso, la canela puede ser la clave. Incorporar esta especia en tu dieta diaria es sencillo y delicioso. Pero, ¿es realmente efectiva para perder peso? ¿Cuáles son sus beneficios y contraindicaciones?
Beneficios de la Canela
Además, contiene fenólicos y flavonoides que ayudan a disminuir la absorción de grasas en el intestino y “quemar” la grasa acumulada del organismo”.
Son muchas las personas que se sienten inflamadas o hinchadas en el abdomen después de cada comida (o incluso después de tomar agua). Este síntoma suele ser común cuando excedemos las porciones, no obstante, hay quienes lo sufren al alimentarse de forma normal.
Aunque siempre será bueno consultar con un especialista si se vuelve una dolencia demasiado repetida, hay algunos métodos caseros que pueden ayudar a “desinflamarnos”, entre ellos, las infusiones de hierbas.
Y hay una hierba en particular que se roba el protagonismo como la mejor solución para la hinchazón abdominal: el té de flor de Jamaica.
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Según explicó una periodista de Vogue, vivía todo el tiempo hinchada e incómoda hasta que su nutricionista de confianza le recomendó probar esta infusión que, entre los especialistas, es famosa para ayudar a disminuir la inflamación.
Las propiedades del té de Jamaica para la saludConsultada por el mismo medio, la nutricionista Laura Parada -también autora del libro ¿Qué nos mueve comer así?- aseguró que el té de flor de Jamaica es absolutamente beneficioso para la salud humana.
Esta hierba es originaria de África, no obstante, se cultiva en distintos países del mundo. La flor es de color rojo, y se le conoce como ‘rosa de Jamaica’ o, por su nombre científico, Hibiscus sabdriffa.
“Sus propiedades antioxidantes protegen contra la agresión de los radicales libres, además de poseer propiedades antiinflamatorias que se deben a su contenido en polifenoles”, aseguró la especialista sobre sus bondades.
Según explicó, la flor de Jamaica tiene ácidos de frutas que pueden “funcionar como un laxante”, además de “poseer efecto digestivo. Ayuda a combatir la acidez gástrica, espasmos estomacales, gastroenteritis y gases”.
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Parada declaró también que gracias a sus propiedades medicinales, esta hierba suele estar indicada para personas que necesitan bajar su presión arterial, reducir el azúcar en la sangre y la grasa corporal y, además, mejorar su función renal.
Y es que contiene altos niveles de “hierro y vitamina C, minerales y antioxidantes como los polifenoles”.
También tiene efectos diuréticos, lo que explica por qué puede ayudar a mejorar la función de los riñones.
“Las propiedades antioxidantes de la flor de Jamaica protegen contra la agresión de los radicales libres. Además, posee propiedades antiinflamatorias que se deben a su ya mencionado contenido en polifenoles -compuestos vegetales reconocidos en la prevención de numerosas enfermedades con propiedades antienvejecimiento y antioxidantes-, por lo que resulta de lo más completa y apropiada para diferentes afecciones”.
Adicionalmente, esta infusión también se utiliza para aliviar distintos síntomas no solo de los problemas digestivos, sino resfriados, gripes, dolores menstruales, trastornos nerviosos, insomnio, entre otros.
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Incluso, hay personas que han asegurado poder bajar de peso gracias a que esta infusión puede acelerar el metabolismo y aumentar la sensación de saciedad después de comer, pues podría incidir en algunas hormonas relacionadas con el hambre, como la leptina y la grelina.
Cómo tomar el té de flor de Jamaica para desinflamarse y bajar de peso
Para aliviar los síntomas que promete curar, la infusión de Jamaica puede beberse tanto fría como caliente.
Y, según explicó la nutricionista Parada, es ideal consumirla después de las comidas.
“Es perfecta para consumirla en forma de infusión, tanto fría como caliente, idealmente después de las comidas para aprovechar su efecto digestivo”, aconsejó.
Aunque en algunos lugares ya se está comercializando el té de Jamaica en el formato de bolsitas de té en caja, también se puede encontrar como una hierba suelta. En este caso, puedes preparar el té de flor de Jamaica de esta manera:
- Enjuagar las flores de Jamaica secas en agua fría, para así quitar cualquier suciedad o polvo que pueda tener.
- En una olla grande, hervir 1 litro de agua.
- Cuando esté hirviendo, añadir con cuidado las flores de Jamaica.
- Dejar que las flores hiervan a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente.
Canela como "Ozempic natural"
Ozempic se desarrolló originalmente para ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en sangre, pero ahora se usa comúnmente para perder peso.
Ozempic, junto con medicamentos similares como Wegovy y Trulicity, es un agonista del receptor del péptido similar al glucagón-1 (GLP-1). Estos medicamentos imitan la hormona GLP-1 que el cuerpo produce naturalmente. Al hacerlo, ralentizan el proceso digestivo, lo que ayuda a las personas a sentirse más satisfechas durante más tiempo y frena el apetito.
Té de Canela Para Perder Mucho Peso: Esta es la Forma Correcta de Prepararlo
Sin embargo, existe una bebida natural que puede imitar el efecto que produce el mismo efecto que Ozempic. Se trata del té verde, derivado de la planta Camellia sinensis, que ha sido objeto de numerosos estudios debido a sus potenciales beneficios para la salud, entre ellos, su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. ¿Qué es el GLP1? Es la hormona presente en Ozempic. También hace que el GLP1 que produce el cuerpo dure más, por lo que se obtiene más GLP1 y de mayor duración”.
En varios estudios se ha asociado el contenido de cafeína del té verde con un mejor rendimiento deportivo y una mayor quema de grasas, a pesar de contener menos cafeína que una taza de café normal. Se cree que un compuesto conocido como galato de epigalocatequina (EGCG) es el principal responsable de las propiedades quemagrasas del té verde. Esta sustancia ha demostrado tener varios efectos beneficiosos para la salud, incluida su capacidad para influir en el metabolismo y la oxidación de las grasas.
Estudios han demostrado que las catequinas pueden aumentar la termogénesis, es decir, la producción de calor en el cuerpo, lo que a su vez puede aumentar el gasto energético y la quema de calorías, reduciendo potencialmente la grasa corporal, particularmente en el área abdominal.
Además, se cree que la cafeína presente en el té verde también desempeña un papel importante en la pérdida de peso. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que puede aumentar temporalmente la tasa metabólica y promover la movilización y oxidación de las grasas almacenadas en el cuerpo. Además, la cafeína puede mejorar el rendimiento físico durante el ejercicio, lo que puede aumentar aún más el gasto calórico.
Se cree que este compuesto estimula el metabolismo al inhibir una enzima que descompone la hormona norepinefrina. “Cuando se inhibe esta enzima, aumenta la cantidad de norepinefrina, lo que promueve la descomposición de las grasas”, explican los expertos.
Según un reportaje de The Daily Record, un estudio de 2007 publicado en PubMed respalda esta afirmación y concluye que “el EGCG por sí solo tiene el potencial de aumentar la oxidación de grasas en los hombres y, por lo tanto, puede contribuir a los efectos antiobesidad del té verde”.
Otro estudio de 2014 en el que participaron 92 personas con diabetes tipo 2 examinó los efectos del consumo de extracto de té verde (no de la bebida en sí) durante un período de 16 semanas. El estudio no encontró ninguna relación entre la reducción del peso corporal y el IMC entre los participantes, pero sí observó cambios en los niveles de GLP1.
Los investigadores concluyeron: “Nuestro estudio sugiere que el extracto de té verde mejoró significativamente la resistencia a la insulina y aumentó el péptido similar al glucagón 1 solo en la comparación dentro del grupo.
Cómo preparar té de canela
Té de canela: Hierve una rama de canela en agua durante unos minutos, deja reposar y bébelo caliente o frío.
Contraindicaciones y precauciones
Aunque es beneficiosa, consumir canela en exceso puede causar irritaciones gastrointestinales o interferir con medicamentos, especialmente los relacionados con la regulación del azúcar en sangre. Además, no todas las variedades de canela son iguales.
Es verdad que son beneficiosas. Algunas más seguras que otras. Algunas tienen una composición química que la pueden hacer más tóxicas que otras, pero en realidad son beneficiosas.
Una simple agüita de ruda, utilizada comúnmente para la digestión, es capaz de generar hemorragias y problemas respiratorios. El paico, por sus compuestos químicos altamente volátiles y que se degradan fácilmente, produce cólicos, problemas neurológicos como la ataxia -descoordinación en el movimiento de las partes del cuerpo- y dificultad en la respiración. “Ese mito de que por ser natural solamente hace bien e inclusive es inocuo -no hace nada-, no es tan así. Porque no es lo mismo si se va a preparar una infusión o si una planta se prepara con un previo proceso de cocción o se muele, porque las plantas tienen compuestos químicos y esos compuestos químicos son los que hacen bien, pero también pueden hacer mal, sobre todo cuando se degradan. Esa es la importancia de las plantas medicinales.
“El paico, el anís estrellado, el boldo, si bien se considera que son peligrosos no lo son tanto, porque en general los usa el adulto, de modo que no son tan peligrosos como aquellos que se usan para los niños. El paico tiene unos componentes volátiles que se degradan fácilmente, y producto de esa degradacion produce intoxicación, cólicos, problemas neurológicos, ataxia, dificultad de respiración.
“El anís estrellado produce efectos neurotóxicos, neurológicos a nivel cerebral, y produce un decaimiento grande, pero también una deshidratación potente. Otro es la manzanilla, sobre todo porque se usa mucho en los niños, en menores de seis años, para calmar el dolorcito de panza de los nenes, y cuando se van a acostar les dan una mamadera de manzanilla, produciendo una deshidratación importante. La doctora Luján agregó que el ginseng es una planta exótica que ha llegado a nuestros países y es muy popular.
“De la glucosa se saca la energía. Al aumentar el metabolismo de la glucosa se sentirá un nivel de excitación o de estimulación importante. Como este tipo de compuesto se acumula en el organismo, su uso prolongado hace que el organismo adquiera un nivel de estimulación superior al normal; o sea, genera un acostumbramiento, entonces si después de consumirlo durante mucho tiempo se retira el uso del ginseng, la persona cae en un estado de depresión, porque le está faltando aquello que le produce ese efecto. Aconsejó no consumir las tizanas (o mezcla de hierbas), ya que tienen distintas plantas reunidas en una sola porción y algunas producen diuresis, otras efectos laxantes; entonces claro que adelgazan, pero además se están perdiendo también minerales, distintas vitaminas”.Tilo: Efecto de sedación y problemas cardiacos.
| Planta | Peligros |
|---|---|
| Ruda | Hemorragias, problemas respiratorios |
| Paico | Cólicos, problemas neurológicos, ataxia, dificultad respiración |
| Anís estrellado | Efectos neurotóxicos, deshidratación |
| Manzanilla (en niños) | Deshidratación |
| Ginseng | Acostumbramiento, depresión al suspender su uso |
| Tilo | Efecto de sedación y problemas cardiacos |
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