Beneficios del Té para la Salud y la Pérdida de Peso
Considerado durante miles de años en Oriente como una clave para la buena salud, la felicidad y la sabiduría, el té ha llamado la atención de los investigadores de Occidente, que están descubriendo los numerosos beneficios para la salud de los diferentes tipos de tés. Desde el té verde hasta el hibisco, desde el té blanco hasta la manzanilla, los tés están repletos de flavonoides y otras delicias saludables. Los estudios han encontrado que algunos tés pueden ayudar con el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes; fomentar la pérdida de peso; bajar el colesterol; y provocar el estado de alerta mental.
«No parece haber una desventaja del té», dice la portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense Katherine Tallmadge, MA, RD, LD. “Creo que es una excelente alternativa al café. Primero, el té tiene menos cafeína”.
Pero además, si dentro de los propósitos anotados para este año está el perder peso, puedes comenzar aprovechando las bondades de los tés e infusiones. En el mercado, existe una gran oferta de productos que prometen ayudar en el camino de bajar de peso y, para quienes tienen problemas con la glucosa, lograr estabilizarla. No obstante, uno de los productos de los que no se habla mucho, pero que podría ayudar en todo lo anterior, es una bebida milenaria que habría sido creada en China hace más de 2.000 años.
Tipos de Té y sus Beneficios
Existen diversos tipos de té, cada uno con propiedades únicas que benefician la salud. A continuación, exploraremos algunos de los más populares:
Té Negro
El té negro tiene más cafeína que el té verde. Sin embargo, el contenido de cafeína también se relaciona con el proceso de elaboración. Cuanto más tiempo deje reposar el té, mayor será el contenido de cafeína. La cantidad real varía según la edad y las condiciones de crecimiento de la planta de té.
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Té de Hierbas (Manzanilla)
Por otro lado, cabe destacar la importancia de la infusión milenaria por excelencia, en este caso con Hierba Manzanilla. Destaca por ser una hierba aromática inconfundible por su aroma. Es una de las hierbas preferidas por nuestros consumidores y en cualquier oficina o empresa. Por ejemplo, solo hay alrededor de 5 miligramos de calcio en una taza de té de hierbas, como la manzanilla.
Kombucha
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También conocida como “el té de la inmortalidad”, la kombucha está ganando cada vez más popularidad entre los consumidores. En especial, porque un estudio -publicado en PubMed Central- reveló que esta bebida tiene la capacidad de ayudar a adultos con diabetes a devolver sus niveles de azúcar en la sangre a la normalidad y fortalecer su sistema inmune. Y aunque no reemplaza el tratamiento de un médico, su consumo (previamente conversado con un especialista si se padece diabetes u otra condición) podría tener varios efectos positivos en la salud.
La kombucha es un té fermentado y, en la mayoría de las preparaciones, comprende té (negro o verde), azúcar, saborizantes y un cultivo de bacterias y levaduras. Su sabor es agridulce y tiene un poco de efervescencia. Pero puede variar según el tiempo de fermentación: mientras el tiempo sea menor, será más dulce, aunque siempre prevalece el sabor ácido. Además, en el mercado, las kombuchas suelen tener sabores a fruta, por lo que es probable que al abrir una botella, tenga el olor a la fruta seleccionada, pero también un poco a vinagre.
Té de Jengibre
El jengibre es una raíz que, entre sus componentes, tiene gingerol. Aunque es de gusto picante, es el responsable de los beneficios antiinflamatorios y antioxidantes que tiene el jengibre.Por esto, este superalimento puede ayudarnos de las siguientes maneras:
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- Ayuda con las náuseas y vómitos. El jengibre puede ser una alternativa a los medicamentos cuando una persona sufre de náuseas, vómitos y malestar estomacal, incluso en el embarazo.
- Favorece la digestión. Hay personas que viven con indigestión y que, al consumir jengibre, encuentran alivio, ya que se ha demostrado que la raíz facilita el vaciado del estómago.
- Útil ante gripe y resfriados.
- Disminuye el dolor menstrual.
- Favorece la pérdida de peso. Esto, porque el índice de masa corporal de quienes consumen jengibre suele disminuir, ya que tiene el potencial de reducir la inflamación y aumentar el número de calorías que se queman.
Cómo consumir el jengibre para aprovechar sus beneficios
En el mercado, el jengibre se vende como infusión, jarabe, cápsulas y en polvo. La forma más común (y fácil) es preparar una infusión por las noches, ya que te demorarás poco y podrás aprovechar sus beneficios, pues las molestias en el estómago pueden impedir un buen descanso y el jengibre puede aliviarlas. Puedes comprar una infusión de tu tienda más cercana o hacerla con jengibre fresco: debes pelar la raíz, cortarla en rodajas y añadir un par de ellas a una taza con agua caliente.
Tés para la Pérdida de Peso
Mantener un peso saludable va más allá de los números en la báscula: la alimentación es un aspecto fundamental que debemos considerar si buscamos estar más saludables, y existe una serie de superalimentos que pueden ayudar en esa tarea. Razones sobran: ayuda a aumentar la masa muscular, favorecen el flujo sanguíneo, alivia la constipación, previene el envejecimiento prematuro, promueve la salud cardiovascular, reduce el riesgo de sufrir cáncer de colón, y los antioxidantes junto con la fibra soluble que contiene puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, y retrasa una posible arterosclerosis.
“Incluir ciruela seca en la dieta es indispensable para mantener una alimentación equilibrada ya que tiene un efecto saciante, ayudando a la pérdida de peso. Además, puede ser muy conveniente tomarlo de noche, antes de acostarse. Así, ayuda a absorber las grasas del cuerpo mientras se duerme, lo que disminuye el colesterol malo en la sangre. “Esto se debe a que mientras duermes, el organismo no debe atender otras funciones que requieren parte de su energía y puede concentrarse en reparar el cuerpo.
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