Guía de Productos Veganos en Supermercados: Opciones Deliciosas y Accesibles
Los productos veganos han ganado popularidad, y la Fundación Vegetarianos Hoy ha realizado un ranking de la disponibilidad de estos artículos en los supermercados del país. Este estudio evaluó las principales cadenas de Chile, verificando la presencia de sellos oficiales que confirmen la ausencia de ingredientes de origen animal.
Según estudios de enero de 2023 realizados por ProVeg, los flexitarianos representan hasta el 90% de las ventas de alternativas basadas en plantas.
Supermercados con Mayor Variedad Vegana en Chile
El Ranking Vegano de Supermercados utiliza una muestra de las cadenas más grandes en las tres ciudades más pobladas del país. En Chile, se encuestaron locales de Jumbo, Líder, Unimarc, Santa Isabel, Líder Express y Tottus en Santiago, Viña del Mar y Temuco.
Los locales que destacaron en el listado fueron:
- Jumbo: Es el supermercado con mayores opciones de productos veganos en Chile, con un total de 298.
- Tottus: Destaca con la mayor disponibilidad de productos veganos certificados.
- Líder: En el Ranking de cantidad de productos, destaca con un 89,55%.
- Express Líder
- Santa Isabel
- Unimarc
El ranking cuenta con diferentes categorías para definir la variedad de productos en los locales comerciales, entre las que se encuentran:
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- Alternativas de carne.
- Embutidos y pescado de origen vegetal.
- Alternativas a productos lácteos de origen vegetal.
- Dulces, productos horneados.
- Bocadillos basados en plantas (snacks).
- Platos precocinados y comida de conveniencia basada en plantas.
- Salsas, dips y spreads basados en plantas.
Supermercados con mayor cantidad de productos veganos en Chile. Fuente: Vegetarianos Hoy
Ranking Latinoamericano
Este análisis se llevó a cabo en cinco países y 14 ciudades, donde se encuestaron 25 locales, que se traducen en casi 100 sucursales de supermercados, para conocer su disponibilidad de productos de origen vegetal.
En el top 10 de esta lista están:
- Fresko, México.
- Jumbo, Chile.
- Líder, Chile.
- Tottus, Chile.
- Walmart, México.
- Walmart Express, México.
- Chedraui, México.
- Soriana, México.
- Carulla, Colombia.
Productos Veganos Comunes en Supermercados
A continuación, te presentamos una lista de productos veganos que puedes encontrar fácilmente en los supermercados:
- Margarina Vegetal: Es muy económica y se encuentra en potes de 500g. No contiene ningún producto de origen animal y es ideal para preparar recetas o untar en el pan tostado del desayuno.
- Helados de Piña: Gran parte de los helados de piña son veganos, puesto que estos están hechos a base de agua y colorante.
- Chocolate Relleno de Mazapán: Se trata de un chocolate cremoso relleno de mazapán… que no tiene leche. Está disponible en varios supermercados, incluso en farmacias y, por supuesto, en chocolaterías.
- Galletas de Naranja: Si bien estas galletas contenían leche en sus versiones anteriores, actualmente su variación de naranja no contiene este ingrediente ni ningún otro con contenido animal.
- Sopa de Legumbres Chilena: Esta marca es una fabricación chilena y sus sopa está elaborada en base a legumbres peladas, granos enteros, fideos y verduras deshidratadas.
- Pan Integral Envasado Vegano: Lamentablemente, la mayoría del pan integral envasado no es vegano, ya que incluye leche y huevos. Sin embargo, algunas marcas están totalmente libres de estos ingredientes.
Muchos veganos prefieren preparar sus propias masas de pizza para evitar ingredientes no veganos.
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Servicio de Despacho a Domicilio
Las tiendas ofrecen un excelente servicio de despacho a domicilio:
- Los despachos se realizan de lunes a sábado, de acuerdo con el tipo de despacho seleccionado.
- Los pedidos ingresados durante el fin de semana, serán despachados el lunes o el día hábil siguiente.
- En Santiago, los pedidos llegan al día siguiente de la compra, a menos que hayas seleccionado la opción express (entrega hasta en 3 horas).
- Para regiones y comunas lejanas de la RM, los pedidos se entregarán entre 2 a 5 días hábiles, dependiendo del destino.
- Recibirás un correo de aviso cuando tu pedido esté listo para salir, y luego te enviaremos por correo un link de seguimiento.
- Realizan envíos a través de Blue Express.
- Si tu pedido incluye productos congelados o refrigerados, utilizan un sistema de refrigeración adecuado para mantenerlos en perfecto estado.
Para más información, visita la sección "Mayoristas".
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