Malla Curricular de Nutrición y Dietética en la Universidad: Formación Integral para Profesionales de la Salud
La carrera de Nutrición y Dietética se enfoca en la prevención y el cuidado de problemas de salud que se encuentran relacionados con la nutrición. El y la egresado (a) de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antofagasta, es un o una profesional con las competencias necesarias para trabajar en el área de la salud, nutrición humana y los alimentos, que se encarga de la promoción, prevención, educación y rehabilitación del estado nutricional de las personas y la comunidad, respetando su contexto biopsicosocial y su ciclo vital. El y la Nutricionista de la Universidad de Antofagasta lidera la gestión de los recursos necesarios para llevar a cabo los objetivos nutricionales de la comunidad.
¿Qué aprenderás en la carrera?
Su sello es ser un profesional autónomo, socialmente responsable, apegado a los principios éticos y culturales, comprometido con la realidad local, regional y nacional, capaz de enfrentar nuevos desafíos, preparado para conformar equipos de trabajo multidisciplinarios y participar en equipos de investigación con el fin de desarrollar propuestas de intervención que contribuyan a mejorar la salud de la población. Los egresados y egresadas de Santo Tomás son profesionales competentes para diagnosticar y proponer soluciones que respondan a los problemas alimentarios y nutricionales presentes a lo largo del ciclo vital, a nivel individual, familiar y comunitario. Se caracterizan por su alto sentido ético y responsabilidad social, capacidad de trabajo en equipo, proactividad, liderazgo y alto sentido de la calidad.
La (el) Nutricionista de la Universidad de Chile está facultada/o para evaluar e intervenir, de manera ética, sustentable y responsable en aspectos concernientes a la alimentación, nutrición y/o salud de y para la población. Además, su formación cuenta con sólidas bases que le habilitan para desempeñarse con pericia tanto en ámbitos relacionados con la administración y gestión, como en el desarrollo de planes, programas y proyectos del área salud y/o rubro alimentario-nutricional, ya sea en contextos locales, nacionales o regionales.
Estructura del Plan de Estudios
El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) con un total de 500 créditos UC. Las actividades están conformadas por clases teóricas, seminarios, talleres, laboratorios y actividades prácticas (área clínica, deportiva, atención primaria y alimentación colectiva). Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos UC aprobados.
Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos UC correspondientes a 320 créditos UC de cursos mínimos y 80 créditos UC de Formación General y acreditar habilidades comunicativas en español e inglés. Se enfatiza la prevención de problemas de salud relacionados con la nutrición; así como el correcto ejercicio de la dietoterapia e inocuidad de alimentos.
Lea también: Nutrición y Dietética UTA: Detalles del Currículo
El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) y un examen de titulación al final de aprobar el plan de estudios. Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos aprobados. Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos de la malla curricular en la que se incluyen la defensa del Proyecto de Investigación.
Nuestro plan de estudios incluye desde el primer año asignaturas con actividades prácticas de complejidad progresiva, impartidas por equipos académicos altamente comprometidos con el aprendizaje de las y los estudiantes. Para la Escuela de Nutrición y Dietética, la identificación e intervención temprana de factores de riesgo de malnutrición son una línea prioritaria en el combate contra la obesidad infantil.
Laboratorios e Investigación
La carrera cuenta con laboratorios disciplinares que permiten la integración de las distintas áreas (laboratorio de bromatología, box de atención nutricional, ciencias de la dietética y composición corporal). Laboratorios de Ciencias Básicas: Anatomía, Microscopía, Química. Laboratorios Disciplinares: Composición Corporal, Ciencias de la Dietética, Bromatología y Box de Atención.
Contamos con académicos con proyectos de investigación vigentes a nivel nacional e internacional. Los estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Autónoma, pueden adherirse a proyectos de investigación liderados por académicos de trayectoria que se desempeñan en el Instituto de Ciencias Biomédicas y otros.
Acceso y Financiamiento
A través del Sistema de Acceso a la Educación Superior (acceso.mineduc.cl). Puntaje promedio PAES (C.L. y M1.) ó promedio NEM que lo ubique dentro del 10% sup. Historia y Cs. En sistema de ACCESO del MINEDUC+458* puntos promedio PAES 2024/2025, rindiendo al menos una prueba electiva (Ciencias y/o Historia y Ciencias Sociales) o 10% Superior NEM.
Lea también: Universidad de Los Lagos - Nutrición
Nuestra Universidad también cuenta con otras Vías de Ingreso Especiales, conócelas aquí. La carrera de Nutrición y Dietética que impartimos en la Autónoma tiene una variación en su costo dependiendo la sede en la que estudies.
*Recuerda: En nuestra Universidad puedes estudiar con beneficios ministeriales, incluyendo la GRATUIDAD, que exime al estudiante del pago de la matrícula y el arancel durante la duración nominal de la carrera. Con nuestras becas internas podemos llegar a financiar hasta el 100% de la matrícula del primer año a aquellos estudiantes que hayan postulado por via centralizada y hayan obtenido un rendimiento destacado en el promedio PAES o en su posición de egreso de enseñanza media.
Pago de Matrícula: El pago de la matrícula se realiza via webpay al momento de efectuar el proceso de matrícula por la plataforma Banner. Pago de Cuotas de Arancel: Se realiza en línea por webpay a través de la plataforma Banner o puede pagarse presencialmente en las cajas de la Universidad.
Nos encontramos dentro de las primeras 10 mejores carreras de Nutrición y Dietética de Chile, de acuerdo al Ranking América Economía, año 2019.
🔶 6 cosas que DEBES saber ANTES de estudiar Nutrición
Lea también: Nutrición y Dietética en UTalca: Malla
Publicaciones populares:
