Nutrición y Alimentación para el Rendimiento Deportivo y la Salud: Plan de Estudios DUOC UC

El Diplomado tiene como objetivo contribuir al perfeccionamiento y actualización en los conocimientos relacionados con la nutrición y alimentación y su asociación con el rendimiento deportivo y la salud. Durante el desarrollo de este programa el estudiante logrará identificar la importancia de una adecuada alimentación y nutrición para el rendimiento deportivo y la salud tanto de atletas de alta exigencia, así como aquellos recreativos y personas físicamente activas.

Los contenidos abordados permitirán que el estudiante pueda analizar las necesidades y requerimientos nutricionales específicos en Deportistas de alto rendimiento, así como aquellos aficionados o quiénes se mantienen físicamente activos y de esta forma generar intervenciones alimentarias o las derivaciones oportunas para evitar condiciones de malnutrición que expongan al deportista a complicaciones en salud o lesiones musculoesqueléticas que afecten su performance.

La metodología de este diplomado permitirá a los participantes una instancia de aprendizaje a través de clases expositivas - participativas en formato presencial y clases sincrónicas vía streaming. Se contemplan actividades como lectura y discusión de artículos relevantes, análisis de casos clínicos, aprendizaje en grupo pequeños e instancias prácticas como laboratorios de medición de consumo de oxígeno, medición de gasto energético, laboratorios de planificación alimentaria, ayudas ergogénicas nutricionales y antropometría.

Estructura del Diplomado

El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) con un total de 500 créditos UC. Las actividades están conformadas por clases teóricas, seminarios, talleres, laboratorios y actividades prácticas (área clínica, deportiva, atención primaria y alimentación colectiva). Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos UC aprobados.

Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos UC correspondientes a 320 créditos UC de cursos mínimos y 80 créditos UC de Formación General y acreditar habilidades comunicativas en español e inglés. Se enfatiza la prevención de problemas de salud relacionados con la nutrición; así como el correcto ejercicio de la dietoterapia e inocuidad de alimentos. El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) y un examen de titulación al final de aprobar el plan de estudios. Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos aprobados. Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos de la malla curricular en la que se incluyen la defensa del Proyecto de Investigación.

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Fechas y Horarios

• Fecha de inicio: 21 de junio 2025
• Fecha de término: 15 de noviembre de 2025

“Puede haber modificaciones de fechas y/o docentes por razones de fuerza mayor”.

Horario Sesiones en vivo:

• Curso 1: sábado 21 y 28 de junio, 5 de julio de 08:30 a 18:30 hrs.
• Curso 2: sábado 02, 09 , 23 de agosto de 08:30 a 18:30 hrs.
• Curso 3: sábado 27 de septiembre, 4 de octubre de 08:30 a 18:30 hrs.
• Curso 4:
  • Electivo 1: 25 de octubre, 8 de noviembre de 08:30 a 18:30 hrs.
  • Electivo 2: 25 de octubre, 8 de noviembre de 08:30 a 13:00 hrs.

Horario Sesión presencial:

• Curso 1: Sábado 12 de julio de 8:30 a 13:00 hrs.
• Curso 2:
  • Grupo 1: Sábado 30 de agosto de 8:30 a 18: 30 hrs.
  • Grupo 2: Sábado 06 de septiembre agosto de 8:30 a 18:30 hrs.

Cursos y Docentes

El diplomado se divide en varios cursos, cada uno con un enfoque específico y un equipo de docentes especializados:

• Curso 1: Fisiología y bioquímica del ejercicio
  • Docentes: Felipe Contreras, Rodrigo Fuentes, Marta Miro, Matías Novoa, María Trinidad Forteza, Mauricio Ríos, Andrés Serrano, Carla Vejar.
• Curso 2: Nutrientes, hidratación y ayudas ergogénicas en el ejercicio
  • Docentes: Nicole Figari, María Trinidad Forteza, César Kalasich, Carla Leiva, Cristian Puschel, Mauricio Ríos, Loreto Rojas, Sebastián Tobar.
• Curso 3: Evaluación médica y nutricional en atletas aficionados y competitivos
  • Docentes: Nicole Figari, Cristian Fuentes, César Kalasich, Cristian Puschel, Mauricio Rios, Sebastián Rojas.
• Curso 4:
  • Electivo 1: Integrado de Nutrición para el alto rendimiento
    • Docentes: Alejandro Díaz, Cristian Puschel, Mauricio Rios, Nicole Figari, Sebastián Rojas, Sebastián Tobar.
  • Electivo 2: Integrado de alimentación y ejercicio en salud
    • Docentes: Mirelly Álamos, Alejandra Espinosa, Constanza Mosso, Mauricio Rios, Rodrigo Tolosa, Giovanna Valentino, Luis Vergara.

Evaluación

El promedio final del diplomado será el promedio de nota final de cada curso con las siguientes ponderaciones, en una escala de 1,0 a 7,0:

• Curso I: Fisiología y bioquímica del ejercicio 30%
• Curso II: Nutrientes Hidratación, ayudas ergogénicas y Ejercicio 30%
• Curso III: Evaluación médica y Nutricional en deportistas aficionados y de nivel competitivo. 20%
• Curso IV:
  • Electivo 1: Integrado de Nutrición para el alto rendimiento 20%
  • Electivo 2: Integrado de alimentación y ejercicio en salud 20%

Para aprobar el diplomado, el alumno debe cumplir con dos requisitos:

1. Calificación mínima 4.0 en cada curso y en el promedio ponderado
2. Completar el 100% de las actividades en plataforma e-learning.

Los resultados de las evaluaciones serán expresados en notas, en escala de 1,0 a 7,0 con un decimal, sin perjuicio que la Unidad pueda aplicar otra escala adicional.

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Para aprobar un Diplomado o Programa de Formación o Especialización, se requiere la aprobación de todos los cursos que lo conforman y, en los casos que corresponda, de otros requisitos que indique el programa académico. El estudiante será reprobado en un curso o actividad del Programa cuando hubiere obtenido como nota final una calificación inferior a cuatro (4,0).

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación digital otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, se entregará una insignia digital por diplomado.

Proceso de Postulación

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación, accesible haciendo clic en el botón ubicado en la esquina superior derecha de esta página web.

Beneficios Adicionales

Además de la formación académica, existen diversos beneficios disponibles para colaboradores, alumnos, ex alumnos y sus familiares:

• Atenciones de 45 min. Para los usuarios que no puedan acceder a uso de Bonos de Isapre.
• Consultas médicas: Para pacientes Isapre se efectuará 10% descuento en copago en valor de la consulta.
• Kinesiología: Para pacientes Isapre se efectuará 10% descuento en el copago. Transferible a una carga, familair, pariente, amigo, etc.
• Pacientes FONASA convenio DUOC, evaluación dental inicial costo $0.
• Gift Card de $50.OOO.
• Pago cirugía mediante pie determinado y cuotas sin interés, para pacientes Fonasa (pagaré y PAT).
• 25% de Dcto. en tratamientos individuales de Depilación Láser.
• 40% de Dcto. en Pack de Depilación Láser (Multilaser).
• 20% de Dcto. En Limpiezas Faciales.
• 25% de Dcto en Terapia Kinesiológica.
• 15% de Dcto en Masajes y Terapias Complementarias.

Direcciones de atención:

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• Las Urbinas 87, Of.
• Santiago Centro: San Antonio 385 Of.
• Viña del Mar: Avenida Valparaíso 585 Of.
• Atenciones online: Realizar previo registro en página web. 15 % descuento sobre el valor de la atención.
• Avenida Irarrázaval 2401, Of.
• Ugalde 490.
• Av. Antonio Varas 445 - Providencia y Av. Lib. Estado 10, piso 4, Santiago centro.
• Av. Libertador O´ Higgins 1449, Edificio Santiago Down Town, local 13, Of. Ahumada 254, local 1oo. Entrepiso Edificio Mac-Clure, Santiago Centro, Metro Plaza de Armas / U.
• Jaime Eyzaguirre 9, of 24, Metro U.
• Agustinas 681, Of.
• San Felipe: Av. Providencia; MarchantPereira228. Ñuñoa; Avenida Irarrázaval 5418. Maipú; Carmen LuisaCorrea330. Providencia; Almirante Pastene 230, local 103. Las Condes; Los Militares 5934,loc 5. Quilicura; Av. Recoleta; Avenida Recoleta 836, 2do piso locales 11 -12.
• Villarrica: Henríquez 301, Of. Maipú: Maipú 330, Of.
• Antofagasta: Av. Maipú: Avda. La Calera: Carrera 998 Esq. Viña del Mar: Av.

Información Adicional

Un dato importante que deberás saber al momento de ingresar a la Educación Superior y postular a las becas y créditos del Estado, es el valor de la carrera de tu interés. Al monto que una institución cobra anualmente, sin considerar la matrícula, se le denomina arancel real. Sin embargo, el Mnisterio de Educación fija año a año otro valor para cada carrera, el llamado arancel de referencia, que se define de acuerdo a diversos indicadores como calidad docente, tasas de titulación y retención de cada programa de estudio. Por lo general, el arancel de referencia es menor que el arancel real.

En esta sección podrás conocer los aranceles de referencia de todas las instituciones de Educación Superior que participan en el sistema de beneficios estudiantiles del Estado. Los planteles que están acreditados por la Comisión Nacional de Acreditación han dado garantías de su calidad. Si quieres estudiar una carrera técnico profesional puedes acceder a gratuidad, becas o créditos. Infórmate sobre la empleabilidad e ingresos de tu carrera: Hoy el sector técnico profesional tiene una alta demanda por parte del sector productivo, y esto se ve reflejado en que muchos de sus egresados tienen ingresos por sobre el millón de pesos.

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