Programa Nutricional MINSAL Chile: Apoyo Alimentario para el Adulto Mayor
Los Programas Alimentarios, incluyendo el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) y el Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM), se desarrollaron como parte de las políticas de protección de la salud, especialmente para los grupos más vulnerables.
El Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) es una iniciativa clave del Ministerio de Salud de Chile (MINSAL) destinada a mejorar la calidad de vida y el estado nutricional de los adultos mayores en el país. Este programa proporciona suplementos alimenticios especialmente diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales de este grupo etario, contribuyendo así a su bienestar general.
Objetivos del PACAM
El PACAM tiene como objetivos principales:
- Contribuir a prevenir y tratar las carencias nutricionales de las personas mayores mediante la entrega de un complemento alimentario especialmente diseñado para sus necesidades.
- Contribuir a mantener o mejorar la funcionalidad física y psíquica de personas mayores.
- Incentivar una mayor adherencia a las actividades del programa de salud del adulto mayor en establecimientos de APS.
Población Beneficiaria
La población beneficiaria del PACAM incluye a:
- Personas mayores beneficiarias de FONASA.
- Población beneficiaria del Programa de Reparación y Atención Integral de Salud (PRAIS) (independiente de su previsión de salud).
La población beneficiaria se clasifica en los siguientes grupos:
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- De 70 años y más.
- Entre 60 y 69 años que se encuentren en la actualidad o hayan terminado durante este rango etario, tratamiento antituberculoso.
- Entre 60 y 69 años, que se encuentren residiendo en establecimientos de larga estadía del adulto mayor (ELEAM) o residencias de larga estadía del Hogar de Cristo que cuenten con la autorización por la Seremi de Salud correspondiente, sin importar la dependencia de estos.
- Entre 65 y 69 años que pertenezcan o hayan pertenecido en este rango etario al subsistema Chile Solidario (Ley N° 19.949, de 2004, Ministerio de Planificación y Coordinación, artículo 1) o Seguridades y Oportunidades, Ingreso ético familiar (Ley N° 20.595 artículos 3 y 4, específicamente programas Familia, Vínculos, Abriendo Caminos y Personas en Situación de Calle).
La dieta ideal para Adultos mayores - Dra. Jenny Fernandez
Productos Nutricionales Ofrecidos
El PACAM distribuye productos alimenticios específicos para complementar la dieta de los adultos mayores. Entre estos productos se encuentran:
- Crema Años Dorados: Producto en polvo para preparar una crema instantánea con base de cereales y legumbres; es baja en sodio, libre de colesterol y está fortificada con vitaminas A, B, C, E y D, además de ácido fólico (que fortalece el sistema inmune, la cicatrización, mantiene o mejora las funciones cognitivas, mejora el ánimo y aporta antioxidantes).
- Bebida láctea Años Dorados: Producto en polvo para preparar una bebida láctea instantánea. Está elaborada a base de leche y cereales, fortificada con vitaminas y minerales, y es reducida en lactosa. Para hacerla más saludable, se ha reducido en el contenido de grasa y sodio, y está fortificada con vitaminas B12 y C, calcio y ácido fólico.
Estos productos están diseñados para proporcionar nutrientes esenciales que pueden faltar en la dieta regular de los adultos mayores, apoyando así su salud y bienestar.
Distribución de los Productos
Independiente de la causal de ingreso o grupo de beneficiarios, el esquema de distribución corresponde al de la Tabla 6 (no proporcionada en el texto, por lo que no se puede incluir aquí).
El retiro de los alimentos es mensual y se realiza a través del consultorio correspondiente a su domicilio.
Lugar de distribución: Red Asistencial.
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