¿Qué alcohol engorda menos? Guía para disfrutar sin culpas
En el verano, con el aumento de la vida social, es común disfrutar de tardes de conversación y compañía con happy hours. Sin embargo, las bebidas alcohólicas pueden ser un enemigo para tu peso debido a su alto contenido calórico. Afortunadamente, existen opciones que, consumidas con moderación, no perjudican tu figura.
Tipos de bebidas alcohólicas y su impacto calórico
Para entender qué alcohol engorda menos, es crucial conocer los tipos de bebidas alcohólicas:
- Fermentadas: Procedentes de frutas o cereales, donde el azúcar se transforma en alcohol por la acción de levaduras. Ejemplos: vino, cerveza y sidra.
- Destiladas: Obtenidas eliminando parte del agua de las bebidas fermentadas mediante calor. Ejemplos: vodka, whisky, ron y ginebra.
En general, mientras más grado alcohólico tiene una bebida, más calorías aporta. Un gramo de alcohol equivale a siete calorías. Además, la composición y el proceso de elaboración influyen en el contenido calórico final.
La nutricionista Eliana Reyes explica que, clasificada en mililitros, la cerveza tiene menos calorías debido a su menor grado alcohólico. Sin embargo, Ximena Martínez advierte que el volumen de consumo de cerveza suele ser mayor, lo que puede contrarrestar esta ventaja.
Alternativas bajas en calorías
Katherine Larraguibel, nutricionista y directora de la Clínica DYET, indica que "hay alcoholes que son más graves que otros y van a influenciar un poco más en nuestro peso. Pero hay otros que son relativamente más sanos o menos calóricos".
Lea también: Disfruta sin remordimientos: Alcohol y control de peso
Algunas opciones recomendadas son:
- Cerveza: Considerada "relativamente" buena por su menor grado de alcohol, aunque se recomienda limitar su consumo a 3-4 latas por semana.
- Vino: Tiene menos calorías que muchos otros alcoholes. Se sugiere un máximo de 6 copas por semana. El vino tinto, además, aporta antioxidantes y polifenoles protectores cardiovasculares.
- Espumante: Contiene alrededor de 68 kcal por cada 100 ml y un alto contenido acuoso, siendo una buena opción baja en calorías.
Tabla comparativa de calorías en bebidas alcohólicas (por 100 ml):
| Bebida | Calorías (kcal) |
|---|---|
| Sidra | 40 |
| Cerveza | 45 |
| Espumante | 68 |
| Vino | 71 |
| Pisco Sour | Más de 300 |
| Piscola | Más de 300 |
| Ron | Más de 300 |
| Vodka | Más de 300 |
| Whiskey | Más de 300 |
Errores comunes y consejos adicionales
Es importante desmentir algunos mitos:
- La cerveza sin alcohol sí contiene calorías.
- Mezclar frutas con alcohol no hace que la bebida sea más saludable, ya que las frutas pierden sus propiedades nutritivas.
Recomendaciones adicionales de Eloina Fernández:
- Consumir bebidas alcohólicas con moderación.
- Preferir bebidas con menos calorías o que no contengan crema o azúcar.
- Si se agrega una bebida carbonatada, optar por versiones light o zero.
Mocktails: Una opción refrescante sin alcohol
Los mocktails son bebidas sin alcohol que imitan la apariencia y el sabor de los cócteles tradicionales. Son ideales para quienes buscan opciones no alcohólicas o desean reducir su consumo de alcohol. Si bien no contienen alcohol, es importante moderar el consumo de azúcares añadidos.
Lea también: ¿Bajas en calorías? Cerveza sin alcohol
Alternativas de cócteles bajos en calorías
Si quieres disfrutar de un cóctel sin sumar demasiadas calorías, estas son algunas opciones:
- Tequila Margarita: Alrededor de 180 calorías por copa de 100 ml.
- Negroni: Unas 190 calorías por 150 ml.
- Martini cóctel: Unos 150 Kcal por copa de 100 ml.
- Mojito: 160-180 calorías, siempre que se prepare con solo 2 cucharaditas de azúcar.
Fabiola González, jefa de barra de Soberbio Bar, sugiere utilizar frutas de estación y endulzantes naturales como la miel para preparar cócteles bajos en calorías. Ejemplos incluyen el mojito espumante, el mojito beer y el carmenere sour.
🌿 Cocktail Mojito Virgen #shorts SIN ALCOHOL Delicioso 🤤
El impacto del alcohol en tu cuerpo
Es fundamental recordar que el alcohol aporta "calorías vacías", es decir, calorías sin nutrientes. Eloina Fernández explica que el cuerpo oxida primero las calorías del alcohol, aplazando la oxidación de otros nutrientes como las grasas, lo que favorece su acumulación en el tejido adiposo.
Además, mezclar alcohol y deporte está contraindicado, ya que el exceso de alcohol produce deshidratación y aumenta el riesgo de calambres y otras complicaciones. Se recomienda evitar la actividad física al día siguiente de un consumo excesivo de alcohol.
Recuerda, disfrutar de un estilo de vida saludable no significa renunciar a los momentos de compartir con amigos. Elegir bebidas alcohólicas con menos calorías y consumirlas con moderación te permitirá mantener el equilibrio y disfrutar sin culpas.
Lea también: Información nutricional: Cerveza sin alcohol
tags:
Publicaciones populares:
