Una alimentación sana permite crecer saludablemente, tener un peso adecuado para la edad y estatura, y formar hábitos adecuados para toda la vida. Es fundamental continuar cuidando la alimentación para evitar desarrollar enfermedades y, en caso de tenerlas, aminorar sus efectos y mantenerlas controladas.
Recomendaciones por grupo de edad
Preescolares (2 a 5 años)
Los pre-escolares son niños de 2 a 5 años que están creciendo y que necesitan contar con la nutrición que les permita lograr el máximo de su potencial, por ejemplo, en la estatura.
Incluye 3 cucharaditas de aceite para agregar a guisos y ensaladas.
Escolares (6 a 10 años)
Los escolares son niños de 6 a 10 años, que se encuentran creciendo y desarrollando las funciones de todo el organismo.
Es importante que consuman alimentos saludables para que puedan tener un buen rendimiento escolar y crecimiento en forma saludable, manteniendo un peso adecuado para su talla y edad.
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Adolescentes (11 a 18 años)
Los adolescentes son jóvenes de 11 a 18 años, que se encuentran en el periodo de mayor crecimiento en la vida.
Una alimentación saludable les permitirá lograr un peso sano, evitar el desarrollo de enfermedades y tener un buen desempeño escolar.
Adultos Mayores (65 años en adelante)
El Adulto mayor de 65 años hoy en día tiene una expectativa de vida muy alta.
Consejos de nutrición y dieta para adultos mayores
Alimentos recomendados
La alimentación debe estar constituida preferentemente por alimentos naturales, verduras y frutas diariamente, leche o yogur descremados, pescado, pavo, pollo o carnes rojas sin grasa, legumbres, granos enteros y agua.
Los alimentos sanos, en su conjunto, aportan nutrientes con diversas funciones, como pescados, legumbres y carnes y lácteos contienen proteínas para que el cuerpo pueda crecer en el caso de los niños y mantenerse en los adultos, los lácteos además aportan calcio a los huesos y dientes, las legumbres tienen fibra necesaria para una buena digestión y compuestos bioactivos para prevenir enfermedades.
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Alimentos a evitar
Los productos con alto contenido de azúcar como bebidas azucaradas, néctar, galletas y golosinas, favorecen el desarrollo de diabetes y el consumo elevado de sodio es el principal factor de riesgo de hipertensión arterial, el sodio se encuentra en las cecinas, sopas en sobre, caldos concentrados para cocinar.
Si quieres tener un peso saludable, evita el azúcar, dulces, bebidas y jugos azucarados. Usa muy poca sal al cocinar.
Consejos adicionales
- Pasa menos tiempo frente al computador o la tele.
La realidad del sobrepeso y la obesidad
Gran parte de la población en Chile tiene sobrepeso u obesidad, 7 de cada 10 chilenos tienen exceso de peso. Esta situación hace que las personas sean más propensas a enfermar de otras condiciones, a tener baja autoestima y problemas emocionales.
Bajar de peso puede ser un desafío alcanzable, siempre que se destine el tiempo y energía suficiente en ello.
Tabla de recomendaciones diarias
| Grupo de Edad | Recomendaciones Clave | Alimentos a Priorizar | Alimentos a Evitar |
|---|---|---|---|
| Preescolares (2-5 años) | Nutrición para el crecimiento, incluir aceites saludables | Verduras, frutas, lácteos, proteínas magras | Exceso de azúcares |
| Escolares (6-10 años) | Alimentos para rendimiento escolar y crecimiento | Alimentos variados y equilibrados | Alimentos procesados y azucarados |
| Adolescentes (11-18 años) | Alimentación para crecimiento óptimo y prevención de enfermedades | Proteínas, calcio, hierro | Comida rápida, bebidas azucaradas |
| Adultos Mayores (65+ años) | Cuidado para evitar enfermedades crónicas | Alimentos ricos en nutrientes, fibra, hidratación | Exceso de sodio, grasas saturadas |
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