Tabla de Calorías en Bebidas Alcohólicas: Una Guía Completa
Las bebidas alcohólicas son parte de la vida social de muchas personas, pero es crucial entender su impacto en la salud y el peso. Este artículo explora la relación entre las calorías y el consumo de alcohol, proporciona información sobre el etiquetado de alcoholes y ofrece recomendaciones para un consumo responsable.
Nueva Ley de Etiquetado de Alcoholes en Chile
El 7 de julio entró en vigor en Chile la Ley de Etiquetado de Alcoholes. Las bebidas alcohólicas han sido reguladas, incorporándose a la exitosa política pública del etiquetado. La finalidad es informar a la población sobre los riesgos que implica el consumo de alcohol y promover la responsabilidad en las prácticas de consumo.
Calorías y Grado Alcohólico
El grado alcohólico está directamente relacionado con las calorías que la bebida alcohólica aporta. Un grado alcohólico se define como un mililitro de alcohol contenido en cien mililitros de bebida alcohólica. Es importante señalar que las calorías provenientes del alcohol son las llamadas “calorías vacías”, es decir, estas no participan en ninguna función en nuestro cuerpo y se acumulan fácilmente como grasa. El gran problema de las calorías de los alcoholes es que son “vacías”, lo que significa que aportan una considerable cantidad de energía pero con ningún o muy pocos nutrientes. Además, esto se traduce en que “la fuente de energía no es utilizable para el trabajo muscular”.
¿Cuánto engordan las bebidas alcohólicas más comunes?
Muchas veces acompañamos nuestra vida social alegremente con un aperitivo o copa de vino, pero sabemos que el consumo de bebidas alcohólicas y el concepto de una dieta liviana no son siempre compatibles. ¿A qué se debe este elevado aporte calórico?
El Alcohol y el Rendimiento Deportivo
Este es un tema que siempre está en boca de todos, hacer algún desajuste es normal, tomarse una copita de vino o salir con los amigos no tiene porque ser tan malo, pero debemos tener claro que es lo que pasa en el cuerpo y a nuestro rendimiento si somos deportistas profesionales o amateur. El alcohol es un ergolítico para el rendimiento deportivo. Esto significa que el alcohol disminuye o empeora el rendimiento, afecta el tiempo de reacción, el equilibrio y la coordinación.
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- El consumo abundante de alcohol durante los fines de semana, es probable que afecte la recuperación luego del ejercicio y el rendimiento físico en los días posteriores.
- Una noche de descontrol puede significar una semana de entrenamiento perdida, por eso es necesario tener control de aquello que tomamos y la cantidad.
- El alcohol causa deshidratación y engaña al organismo y al deportista que piensa que se está hidratando.
- El consumo excesivo de alcohol exacerba las lesiones de los tejidos blandos, es decir es más lenta la recuperación post ejercicio y de lesiones.
- El consumo regular y excesivo de alcohol puede agregar muchas calorías extras, sobre todo en deportistas mujeres o deportistas que buscan un bajo % graso o el sentirse livianos.
- El deportista que consume alcohol en exceso luego del ejercicio no presta atención en abastecerse de energía y nutrientes adecuados para una recuperación post ejercicio. Está pensando en que tomar y no en que comer para recuperarse.
- Beber alcohol afecta gravemente a la recuperación de los atletas después del ejercicio, su rendimiento en las sesiones de ejercicio en los días posteriores y posiblemente el día de la competencia.
¿Sabes cuántas calorías tienen las bebidas alcohólicas?
Recomendaciones para un Consumo Responsable
- Alternar bebidas alcohólicas con agua.
- Soy partidaria de vez en cuando de disfrutar de un trago con los amigos para celebrar un evento especial, una rica cena o la victoria.
- Siempre con moderación y prefiriendo una copa de vino tinto, espumante o una cerveza bien fría.
- Evita los destilados, los tragos dulces y aquellos con bebidas energéticas.
- Aprender y ser consciente de aquello que te hace mal.
1gr. de alcohol = 7 Kcal.
Receta de Mojito Saludable
Para disfrutar de un trago refrescante con menos calorías, considera preparar un mojito casero con ingredientes frescos y endulzantes naturales.
Ingredientes:
- 15 hojas de hierbabuena
- 2 limones pica
- 20 ml de ron blanco
- Soda
- Endulzante a gusto
- Hielo picado
Preparación:
En un vaso grande colocar las hojas de hierba buena, luego añadir el endulzante, exprimir el jugo de los limones, con la ayuda de un mortero presionar para mezclar bien los ingredientes.
Para concretar aquello, lo ideal es trabajar a ritmos de 125-135 pulsaciones por minuto con ayuda de actividades como la natación y la zumba.
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