Descubre la Guía Definitiva de Alimentación para una Vida Saludable y Plena

La alimentación desempeña un papel crucial en la salud en general, y también puede influir en la calidad del sueño. Cada persona es única, y lo que funciona para una persona puede no ser igual de efectivo para otra. Por tanto, esta guía te ayudará a comprender mejor cómo los alimentos afectan tu bienestar y cómo puedes tomar decisiones más informadas para llevar una vida más saludable.

Nutrientes esenciales para el bienestar

El triptófano es un aminoácido que juega un papel fundamental en la producción de serotonina y melatonina, dos neurotransmisores involucrados en la regulación del sueño. Por su parte, los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón, las nueces y las semillas de chía, pueden tener propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para las personas.

Comer carbohidratos complejos como avena, quinua y batatas puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre durante la noche.

Programas alimentarios y políticas de salud

Los Programas Alimentarios (Programa Nacional de Alimentación Complementaria -PNAC- y el Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor -PACAM-), comenzaron su desarrollo como parte de las políticas de protección de la salud, especialmente de los grupos más desprotegidos.

Beneficios de la Alimentación Saludable

Objetivos de los programas alimentarios

Contribuir a prevenir y tratar las carencias nutricionales de las personas mayores mediante la entrega de un complemento alimentario especialmente diseñado para sus necesidades.
Contribuir a mantener o mejorar la funcionalidad física y psíquica de personas mayores.
Incentivar una mayor adherencia a las actividades del programa de salud del adulto mayor en establecimientos de APS.

Población beneficiaria

Personas mayores beneficiarios de FONASA y población beneficiaria del Programa de Reparación y Atención Integral de Salud (PRAIS) (independiente de su previsión de salud). La población beneficiaria se catalogará de acuerdo a los siguientes grupos:

Lea también: Importancia de la Alimentación

De 70 años y más.
Entre 60 y 69 años que se encuentren en la actualidad o hayan terminado durante este rango etario, tratamiento antituberculoso.
Entre 60 y 69 años, que se encuentren residiendo en establecimientos de larga estadía del adulto mayor (ELEAM) o residencias de larga estadía del Hogar de Cristo que cuenten con la autorización por la Seremi de Salud correspondiente, sin importar la dependencia de estos.
Entre 65 y 69 años que pertenezcan o hayan pertenecido en este rango etario al subsistema Chile Solidario (Ley N° 19.949, de 2004, Ministerio de Planificación y Coordinación, artículo 1) o Seguridades y Oportunidades, Ingreso ético familiar (Ley N° 20.595 artículos 3 y 4, específicamente programas Familia, Vínculos, Abriendo Caminos y Personas en Situación de Calle).

Distribución de productos

Independiente de la causal de ingreso o grupo de beneficiarios el esquema de distribución corresponde al de la Tabla 6. Lugar de distribución: Red Asistencial.