Alimentación Saludable para Adultos: Una Guía Completa
Una alimentación saludable es fundamental para todas las edades, pero adquiere especial relevancia en la edad adulta. Mantener una dieta equilibrada permite evitar el desarrollo de enfermedades, lograr un peso sano y tener un buen desempeño en las actividades diarias.
¿Qué implica una alimentación saludable?
Una alimentación saludable para adultos se basa principalmente en alimentos naturales. Está constituida de preferencia por verduras y frutas diariamente, leche o yogur descremados, pescado, pavo, pollo o carnes rojas sin grasa, legumbres, granos enteros y agua.
Los alimentos sanos, en su conjunto aportan nutrientes con diversas funciones. Los pescados, legumbres y carnes y lácteos contienen proteínas para que el cuerpo pueda mantenerse. Los lácteos además aportan calcio a los huesos y dientes, las legumbres tienen fibra necesaria para una buena digestión y compuestos bioactivos para prevenir enfermedades.
Grasas Saludables
Incluye 3 cucharaditas de aceite para agregar a guisos y ensaladas.
Alimentos a Evitar para un Peso Saludable
Si quieres tener un peso saludable, evita el azúcar, dulces, bebidas y jugos azucarados. Los productos con alto contenido de azúcar como bebidas azucaradas, néctar, galletas y golosinas, favorecen el desarrollo de diabetes.
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Usa muy poca sal al cocinar. El consumo elevado de sodio es el principal factor de riesgo de hipertensión arterial, el sodio se encuentra en las cecinas, sopas en sobre, caldos concentrados para cocinar.
La Importancia de la Actividad Física
Pasa menos tiempo frente al computador o la tele.
Desayuno perfecto para Diabeticos Saludable y Delicioso
El Problema del Sobrepeso y la Obesidad en Chile
Gran parte de la población en Chile tiene sobrepeso u obesidad, 7 de cada 10 chilenos tienen exceso de peso. Esta situación hace que las personas sean más propensas a enfermar de otras condiciones, a tener baja autoestima y problemas emocionales.
Bajar de peso puede ser un desafío alcanzable, siempre que se destine el tiempo y energía suficiente en ello.
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Alimentación en Diferentes Etapas de la Vida
Si bien esta guía se enfoca en adultos, es importante recordar la importancia de una alimentación saludable en otras etapas de la vida:
- Pre-escolares (2 a 5 años): Necesitan una nutrición que les permita lograr el máximo de su potencial, por ejemplo en la estatura. Una alimentación sana les permitirá crecer saludablemente, tener un peso adecuado para su edad y estatura y formar hábitos adecuados para toda la vida.
- Escolares (6 a 10 años): Es importante que consuman alimentos saludables para que puedan tener un buen rendimiento escolar y crecimiento en forma saludable, manteniendo un peso adecuado para su talla y edad.
- Adolescentes (11 a 18 años): Se encuentran en el periodo de mayor crecimiento en la vida. Una alimentación saludable les permitirá lograr un peso sano, evitar el desarrollo de enfermedades y tener un buen desempeño escolar.
- Adulto mayor de 65 años: Hoy en día tiene una expectativa de vida muy alta, por lo que es fundamental continuar cuidando su alimentación, para evitar desarrollar enfermedades como hipertensión arterial, diabetes y obesidad y en caso de tenerlas, aminorar sus efectos y mantenerlas controladas.
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