El salame en láminas es un embutido popular, pero es importante conocer su información nutricional para tomar decisiones informadas sobre su consumo. A continuación, exploraremos los detalles nutricionales y los ingredientes típicos del salame en láminas.
Ingredientes Comunes
Los ingredientes pueden variar según la marca y el tipo de salame, pero aquí hay una lista de ingredientes comunes encontrados en el salame vegano en láminas:
- Agua
- Aceite de canola*
- Estabilizantes (carragenina, goma garrofín*, goma xantana)
- Proteína de arveja* (3,4% o 3,5%, dependiendo del sabor)
- Saborizantes naturales veganos (de jamón, pavo o salame)
- Maltodextrina*
- Sal de mar
- Vinagre*
- Concentrado de betarraga*
- Regulador de acidez (citrato de calcio)
- Dextrosa* (en el sabor salame)
- Azúcar de caña (en el sabor salame)
- Orégano* (en el sabor salame)
- Concentrado de tomate* (en el sabor salame)
- Almidón de maíz* (8% o 8,5%, dependiendo del sabor)
- Cebolla*
- Aceite de girasol*
- Extracto de levadura
Los ingredientes marcados con un asterisco (*) indican que pueden ser de origen orgánico.
Información Adicional
Es crucial mantener el producto refrigerado para asegurar su conservación y calidad:
- Mantener refrigerado entre 0° y 7° C para salame vegano.
- Mantener refrigerado entre 2° y 4° C para otras variedades.
Consideraciones Importantes:
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Algunos alimentos pueden no ser adecuados para todas las personas, y se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético.
Aunque la información proporcionada se presenta de buena fe y se cree que es correcta, no se ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada bajo su propio riesgo.
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Tabla Nutricional Comparativa (Valores Estimados por 100g)
La siguiente tabla presenta una comparación de los valores nutricionales estimados para diferentes tipos de salame en láminas. Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y la receta específica.
| Nutriente | Salame Vegano (Jamón) | Salame Vegano (Pavo) | Salame Vegano (Salame) |
|---|---|---|---|
| Proteína | Aproximadamente 5g | Aproximadamente 5g | Aproximadamente 5g |
| Grasas | Variable | Variable | Variable |
| Carbohidratos | Variable | Variable | Variable |
| Calorías | Variable | Variable | Variable |
Nota: Los valores exactos pueden variar. Consulte siempre la etiqueta del producto para obtener información precisa.
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