¿Cuánta Sandía se Puede Comer en una Dieta Saludablemente?
La sandía es la fruta favorita de muchas personas porque es deliciosa y refresca mucho en los días de calor intenso. En este artículo, exploraremos los nutrientes de la sandía y el impacto que puede tener su consumo en la salud.
Nutrientes de la Sandía
Además de ser una fruta muy dulce y jugosa, la sandía tiene un gran número de macronutrientes esenciales para el organismo. Aunque tiene un contenido calórico muy bajo, es rica en azúcares naturales como la fructosa, lo que la convierte en una fuente de energía muy rápida, ya que el cuerpo los absorbe sin ninguna dificultad.
La Citrulina y sus Beneficios
Los nutrientes de la sandía son muy variados, pero el que más llama la atención de todos es la citrulina. La citrulina es conocida por ayudar a mejorar la salud cardiovascular, ya que es antioxidante y vasodilatadora, es decir, ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación. Algunos estudios también han demostrado que este nutriente promueve la salud del corazón y ayuda a que los atletas obtengan un mejor rendimiento durante el entrenamiento.
Vitaminas y Minerales
Una porción equivalente a una taza de sandía proporciona más de un 20% de la ingesta diaria de vitamina C recomendada. Con una porción equivalente a una taza de sandía, se consume aproximadamente el 5% de la ingesta diaria de potasio, por lo que es recomendable complementar con otros alimentos ricos en este mineral.
Beneficios para la Salud
Recién hablamos de los nutrientes de la sandía y mencionamos brevemente algunos de los beneficios que tiene cada una de las vitaminas y los minerales contenidos en esta fruta. Los nutrientes de la sandía también ofrecen múltiples beneficios, con los que es posible mantener un corazón saludable y mejorar la circulación sanguínea. Es cierto que casi nadie las consume, pero después de leer estos beneficios, lo pensarás dos veces antes de desecharlas. De igual manera, hay que destacar que la sandía contiene algunas enzimas naturales como la bromelina y la papaína, que son muy útiles para la digestión de las proteínas.
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Hidratación
La sandía está compuesta principalmente por agua, lo que la convierte en una muy buena opción para quienes desean mantenerse hidratados. Sin importar si se consume entera o en forma de batidos, puede ayudarte a hidratarte en los días de calor de actividad física intensa.
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¿Cuánta Sandía es Recomendable?
Si bien se considera que una dieta saludable consta de mucha fruta y verdura, la nutrióloga de IntegraMédica, Paulina Andrade, advierte que todo debe tener un límite y que las porciones deben ser adecuadas para que se pueda seguir considerando saludable. ¿Y cuánta fruta consumir? La doctora Andrade explica que depende del aporte calórico que se busca.
- Porción de 50 a 70 calorías: para esto la medida es de una taza de frutas picadas, como sandía, melón, frutillas y mango.
- Porción con un aporte calórico superior: en este caso, lo máximo que se puede consumir es una fruta del tamaño de un puño. Si es más pequeña, se deben consumir solo dos unidades.
Hay también frutas que son un poco más light, como las frutillas, la sandía y la piña. La manzana es una fruta que satisface mucho y está en el nivel medio de calorías. Las frutas son alimentos sanos y saludables que se deben incluir en la dieta, pero como contienen azúcar no hay que abusar. Es importante consumirla como parte de una dieta equilibrada, en la que se incluyan diferentes frutas y verduras, granos enteros y proteínas magras.
Consejos Adicionales
Ya señalamos que los nutrientes de la sandía tienen muchos beneficios para la salud de las personas, y que te pueden ayudar a tener una mejor calidad de vida. Para aprovechar los nutrientes de la sandía, tienes que saber muy bien cómo comprarla.
Cómo Comprar y Conservar Sandía
También debes tener en cuenta que la sandía debe sentirse pesada en relación a su tamaño, ya que esto es un indicador de que ya está lista para comer. Si ya sabes cómo comprar una buena sandía, tienes qué aprender qué técnicas puedes utilizar para conservarla y prolongar su frescura. Después de cortarla, puedes dividirla en porciones para guardarla en el refrigerador. Si no tienes recipientes, puedes comprar papel film para envolver la sandía.
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Incorporando la Sandía a tu Dieta
Para finalizar, si quieres aprovechar los nutrientes de la sandía, tienes que esforzarte por encontrar formas creativas de incorporarla a tu dieta. Puedes valerte de tu imaginación o buscar recetas por Internet, ya que existen una infinidad de formas en la que puedes consumir la sandía. La sandía es una fruta económica y sencilla de preparar, sin contar que tiene muchos nutrientes que benefician al organismo.
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