Los palitos de ajo son un acompañamiento delicioso y popular, perfectos para compartir o disfrutar como aperitivo. A continuación, te presentamos una receta sencilla para prepararlos en casa y te proporcionamos información nutricional relevante.
Receta de Palitos de Ajo Caseros
Ingredientes:
- Para la masa: (especificar ingredientes según tu receta original)
- Para la pasta de ajo: (especificar ingredientes según tu receta original)
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Orégano (opcional)
Preparación:
- Preparación de la masa: Coloca todos los ingredientes para la masa y programa la función Harina/Espiga durante 8 minutos. Luego, forma un bollo y déjalo fermentar en un canastillo durante 15 minutos a 37 ºC en la función Fermentación o manualmente.
- Preparación de la pasta de ajo: Agrega los ajos y muele durante 10 segundos a velocidad 5.
- Formado de los palitos: Pasado el tiempo de fermentación, saca la masa y sepárala en 10 bolitas iguales. Estira cada bolita y forma rollos alargados en forma de palitos o bastones.
- Aderezo: Pincela los palitos con la pasta de ajo, mantequilla y aceite. Guarda un poco de esta mezcla para repetir el proceso a la mitad del tiempo de cocción.
- Horneado: Hornea los palitos durante 15 minutos a 180 ºC. Recuerda sacarlos en los primeros 10 minutos y volver a pincelar con la pasta de ajo restante.
- Servir: Corta el pan en tiras de 2 cm aproximadamente. Impregna una delgada capa de aceite perfumado en la superficie con la ayuda de una brocheta o cuchara. Acomódalos en una lata apta para horno y hornéalos durante 8 minutos aproximadamente. Al momento de servir, puedes añadir un poco de orégano a los palitos de ajo.
Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para llevar a tu mesa un plato delicioso, ideal para acompañar alguna otra preparación, como, por ejemplo, un espagueti con salsa de espárragos o un spaghetti con bolognesa tradicional. Deléitate con esta receta de palitos de ajo, fáciles de acompañar con salsa de tomates MAGGI® Tuco carne. Ideal para compartir y disfrutar en compañía a manera de entrada en el centro de la mesa o como picoteo para un momento especial.
Información Nutricional Estimada
La información nutricional de un palito de ajo puede variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas en la receta. A continuación, se presenta una tabla con valores aproximados por porción:
| Nutriente | Cantidad (aproximada) |
|---|---|
| Calorías | (Insertar valor aproximado) |
| Grasa Total | (Insertar valor aproximado) |
| Carbohidratos | (Insertar valor aproximado) |
| Proteínas | (Insertar valor aproximado) |
Importante: Tenga en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoría médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada en este sitio se presenta de buena fe y se cree que es correcta, fatsecret no ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada por usted bajo su propio riesgo.
Cómo hacer PALITOS DE AJO - Receta Fácil
Lea también: Componentes Clave Bebidas
Lea también: Garbanzos: calorías y nutrientes
Lea también: Guía nutricional del melón
tags: #Caloria
