Los panqueques con manjar son un postre delicioso y popular, pero es importante conocer su información nutricional. Aquí te presentamos un análisis detallado de los componentes de este manjar.
Información nutricional de los panqueques (100 gramos)
Según la información proporcionada, 100 gramos de panqueques contienen:
- Calorías: 222
- Proteína: 6,10 gramos
- Grasa: 9,20 gramos (1,98 gr de grasa total)
- Carbohidratos: 29,0 gramos
- Fibra: No contienen
- Colesterol: 56 mg
Además, los panqueques contienen minerales importantes como:
- Sodio: 412 mg
- Calcio: 206 mg
- Fósforo: 151 mg
Estos valores representan el 11% del total diario de calorías que necesitas.
Unimarc - Recetas 4x4: Panqueques con manjar
Cómo preparar panqueques con manjar
Preparar panqueques con manjar es más fácil de lo que piensas. Aquí te dejamos una receta sencilla para disfrutar en casa:
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Ingredientes:
- Leche
- Huevos
- Aceite vegetal
- Harina
- Manjar NESTLÉ®
- Azúcar flor (opcional)
Preparación:
- En un bowl, junta la leche, los huevos y el aceite.
- Agrega poco a poco la harina, batiendo para evitar que se formen grumos. La masa debe ser líquida pero un poco espesa.
- Calienta un sartén plano antiadherente y agrega una cucharadita de aceite vegetal.
- Agrega al sartén 3/4 de cucharón de la mezcla y vierte inmediatamente. Mueve el sartén desde el mango para cubrir su base.
- Cocina por 3 a 4 minutos o hasta que veas que la parte superior se seque y la de abajo se dore levemente. Dale la vuelta con cuidado y cocina por unos 3 minutos más. Si ves que al darle la vuelta el panqueque se pega, puedes agregarle un poco más de aceite a la mezcla o untar más aceite al sartén.
- Una vez listos, rellena cada panqueque con una cucharada de manjar NESTLÉ® y enróllalos.
- Espolvorea azúcar flor por encima y sirve tus panqueques de inmediato, fríos o calientes, como más te guste.
Torta de panqueques con manjar
También puedes preparar una deliciosa torta de panqueques con manjar. Aquí te explicamos cómo:
Ingredientes:
- Mantequilla cortada en trozos o a temperatura ambiente
- Azúcar flor
- Manjar tradicional NESTLÉ®
- Nueces o almendras molidas (opcional para decorar)
- Chocolate rallado (opcional para decorar)
Preparación:
- Junta en un bowl la mantequilla cortada en trozos o a temperatura ambiente con la azúcar flor.
- Corta 14 cuadrados de papel mantequilla de 24 cm.
- Acomoda sobre una lata de horno tomando con cuidado cada papel con mezcla y hornea a temperatura alta de 200°C durante 6 minutos aproximados hasta dorar levemente los bordes y veas que la mezcla esta cocida. Es importante que vayas revisando tu horno de vez en cuando para evitar que las masas se te quemen. Ya que una vez tenga los bordes dorados.
- Una vez todas listas, toma una de las láminas (la que esté más blanda) y desprende el papel mantequilla con cuidado. Acomoda esta lámina de panqueque sobre una base, plato o bandeja de torta y rellena con una capa de manjar tradicional NESTLÉ®.
- Cubre con otra lámina de panqueque con el papel mantequilla hacia arriba, presiona levemente para que se pegue bien y desprende el papel cuidadosamente, rellena nuevamente con manjar y repite el procedimiento hasta acabar con los panqueques.
- Finalmente, cubre por todos lados con manjar tradicional NESTLÉ® y como idea puedes decorar los bordes con nueces o almendras molidas, arriba con la ayuda de una manga pastelera con alguna boquilla, decora con pequeños rosetones y nueces enteras, chocolate o rallado como más te guste.
Vitaminas y minerales en los alimentos
Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan al cuerpo a crecer y mantenerse saludable. El cuerpo utiliza los minerales para realizar muchas funciones diferentes, por ejemplo, para la formación de huesos fuertes o la transmisión de los impulsos nerviosos.
Una vitamina es un nutriente vital que un organismo requiere en pequeñas cantidades. Conseguimos vitaminas a través de los alimentos porque nuestro cuerpo no produce las suficientes (o ninguna de ellas).
Consideraciones adicionales
Es importante recordar que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y se recomienda buscar asesoría médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético. Aunque la información proporcionada se presenta de buena fe y se cree que es correcta, no se ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada bajo su propio riesgo.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 222 |
| Proteína | 6.10g |
| Grasa | 9.20g |
| Carbohidratos | 29.0g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 412mg |
| Calcio | 206mg |
| Fósforo | 151mg |
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